- Fina Malinić
- 45 min
- 6 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži mlijeko, nema mesa
Punjeni šampinjoni trebali bi biti na repertoaru svakog kuhara. Jednostavni su za pripremu, odličan su dodatak svim okupljanjima i zabavama, a kombinacije na koje ih možete pripremiti su beskrajne.
Šampinjoni punjeni sirom – U našem receptu saznajte kako pripremiti šampinjone punjene sirom. – šampinjoni, biljno ulje, češnjak ((nasjeckani)), krem sir, parmezan ((naribani)), papar, luk u prahu, mljevena crvena paprika, Zagrijte pećnicu na 175°C. Pripremite masni papir za pečenje.; Gljive očistite vlažnim papirnatim ručnikom. Pažljivo uklonite stabljike te ih narežite na komadiće, no pazite da uklonite njihove tvrde krajeve.; Na srednje jakom plamenu zagrijte ulje, a zatim dodajte češnjak i narezane stabljike. Pržite dok sva vlaga ne nestane, pazeći da ne prepržite češnjak. Kada je gotovo ostavite po strani da se ohladi.; Kad se češnjak i stabljike ohlade, umiješajte krem sir, parmezan, crni papar, luk u prahu i mljevenu crvenu papriku. Mješavina bi trebala biti jako gusta.; Koristeći malu žličicu napunite gljive mješavinom i posložite ih na lim za pečenje.; Pecite 20 minuta, odnosno dok gljive ne postanu vrele i počnu zadržavati tekućinu u sebi.; –
