- Fina Malinić
- 100 min
- 8 porcije
- Vrlo kalorično
- Srednje zahtjevno
- Sadrži jaja i mlijeko
Ako ste ikada probali popularne Rafaelo kuglice odmah ćete prepoznati okus ove sočne torte. A kada ju ukrasite kokosovim mrvicama, koje podsjećaju na snježne pahulje, postat će idealan zimski desert.
Rafaelo torta – U našem receptu saznajte kako pripremiti Rafaelo tortu. – Biskvit: jaje, šećer, brašno, ekstrakt badema, Krema: krem sir, maslac ((omekšali)), kondenzirano mlijeko, kokosove mrvice, mlijeko u prahu, mlijeko, kondenzirano mlijeko, bademi ((mljeveni )), vanila keksići ((mljeveni)), Ukrasi: kokosove mrvice, Rafaelo kuglice, Priprema biskvita: Zagrijte pećnicu na 175°C.; Umutite jaja, ekstrakt badema i šećer, a zatim miješajte dok ne smjesa ne postigne trostruko veći volumen.; Brašno podijelite na tri dijela, a zatim dio po dio dodajte smjesi. Budite pažljivi kako previše miješanja ne bi uništilo teksturu kreme.; Dobivenu smjesu prebacite u kalup za pečenje (22 cm) i pecite 30-ak minuta.; Priprema kreme: Pomiješajte krem sir s maslacem i kondenziranim mlijekom. Dodajte kokosove mrvice i mlijeko u prahu, a zatim nastavite miješati dok se svi sastojci ne povežu.; Slaganje torte: U maloj zdjeli pomiješajte mlijeko i kondenzirano mlijeko.; Biskvit prerežite na tri dijela (vodoravno), a zatim svaki komad premažite dobivenom smjesom od mlijeka.; Na svaki komad biskvita nanesite kremu i pospite mljevenim bademima i vanila keksićima.; Na kraju premažite tortu ostatkom kreme i po želji ukrasite kokosovim mrvicama i Rafaelo kuglicama.; –