- Fina Malinić
- 45 min
- 6 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži mlijeko, nema mesa
Punjeni šampinjoni trebali bi biti na repertoaru svakog kuhara. Jednostavni su za pripremu, odličan su dodatak svim okupljanjima i zabavama, a kombinacije na koje ih možete pripremiti su beskrajne.
Šampinjoni punjeni sirom – U našem receptu saznajte kako pripremiti šampinjone punjene sirom. – šampinjoni, biljno ulje, češnjak ((nasjeckani)), krem sir, parmezan ((naribani)), papar, luk u prahu, mljevena crvena paprika, Zagrijte pećnicu na 175°C. Pripremite masni papir za pečenje.; Gljive očistite vlažnim papirnatim ručnikom. Pažljivo uklonite stabljike te ih narežite na komadiće, no pazite da uklonite njihove tvrde krajeve.; Na srednje jakom plamenu zagrijte ulje, a zatim dodajte češnjak i narezane stabljike. Pržite dok sva vlaga ne nestane, pazeći da ne prepržite češnjak. Kada je gotovo ostavite po strani da se ohladi.; Kad se češnjak i stabljike ohlade, umiješajte krem sir, parmezan, crni papar, luk u prahu i mljevenu crvenu papriku. Mješavina bi trebala biti jako gusta.; Koristeći malu žličicu napunite gljive mješavinom i posložite ih na lim za pečenje.; Pecite 20 minuta, odnosno dok gljive ne postanu vrele i počnu zadržavati tekućinu u sebi.; –
Gljive su sastavni dio svih svjetskih kuhinja zbog svojeg ugodnog okusa i bogatstva hranjivim tvarima. Najvećim djelom se sastoje od vode, pa su zbog svoje niske kalorijske vrijednosti dobar izbor osobama na dijeti.
Određene vrste gljiva imaju antitumorski učinak.
Gljive se mogu koristiti svježe, sušene ili pak ukiseljene. Odlična su namirnica za salate i juhe, a odlično se slažu s mesom kao i povrćem.
Šampinjoni su jedna od najzastupljenijih gljiva u svakodnevnoj prehrani.
Ukoliko želite isprobati nove kombinacije okusa i blagodati gljiva za zdravlje, pogledajte neke od naših top jela s gljivama.
Biftek u umaku od maslina
Votes: 30
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
30 min
Kuzma Novak
Topla salata od lisičarki
Votes: 25
Rating: 4.64
You:
Rate this recipe!
25 min
Almo Čatlak
Zimska miso juha od povrća i tofua
Votes: 27
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
45 min
Almo Čatlak
Fritata sa smeđim šampinjonima
Votes: 63
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Punjena patka
Votes: 30
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
230 min
Almo Čatlak
Pita od prhkog tijesta s tikvicama i gljivama
Votes: 57
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Parfe od inćuna s lisičarkama
Votes: 27
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Peciva nadjevena maslinama i šampinjonima
Votes: 46
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
25 min
Almo Čatlak
Palenta sa šampinjonima, paprikom i mini rajčicama
Votes: 63
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
Almo Čatlak
Pohani svinjski odrezak s umakom od smeđih šampinjona
Votes: 51
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
80 min
Almo Čatlak
Ramstek s umakom od ribizla
Votes: 27
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
50 min
Almo Čatlak
Fileti pastrve sa šampinjonima
Votes: 51
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Brancin iz folije s grahom i šampinjonima
Votes: 27
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
Rižoto s bundevom i gljivama
Votes: 61
Rating: 4.62
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
Svinjski medaljoni u umaku od gljiva i šparoga
Votes: 53
Rating: 4.62
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Šaran iz pećnice s tjesteninom i gljivama
Votes: 52
Rating: 4.62
You:
Rate this recipe!
70 min
Almo Čatlak
Mađarska juha od gljiva
Votes: 61
Rating: 4.62
You:
Rate this recipe!
50 min
Fina Malinić
Tom yam goong (juha od morskih kozica)
Votes: 50
Rating: 4.62
You:
Rate this recipe!
35 min
Almo Čatlak
Tjestenina s gljivama u vrhnju
Votes: 59
Rating: 4.61
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Torta od mljevenog mesa
Votes: 28
Rating: 4.61
You:
Rate this recipe!
90 min
Almo Čatlak
Shiitake gljive s krumpirima i šampinjonima
Votes: 49
Rating: 4.61
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Rižoto sa šampinjonima
Votes: 59
Rating: 4.61
You:
Rate this recipe!
50 min
Almo Čatlak
Mesna rolada s gljivama
Votes: 57
Rating: 4.61
You:
Rate this recipe!
90 min
Almo Čatlak
Lovačka juha od divljači
Votes: 49
Rating: 4.61
You:
Rate this recipe!
200 min
Almo Čatlak
Fine bruschette s gljivama, rajčicom i sirom
Votes: 56
Rating: 4.61
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Njoki od kestena s umakom od slanine i šampinjona
Votes: 51
Rating: 4.61
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Nadjeveni smeđi šampinjoni iz pećnice
Votes: 56
Rating: 4.61
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Gratinirana jaja sa špinatom
Votes: 49
Rating: 4.61
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Juha od krumpira i šampinjona
Votes: 52
Rating: 4.6
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Bruschette s gljivama i sirom
Votes: 53
Rating: 4.6
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
- Almo Čatlak
- 45 min
- 4 porcije
- Vrlo kalorično
- Jednostavna priprema
- Pogodno za Vegane
Palenta iz pećnice s mini rajčicama – – šampinjoni, luk, češnjak, sir mozzarella, mini rajčica, kukuruzna krupica, maslac, talijanska mješavina začina, sol i papar, U lonac s vrelom posoljenom vodom dodamo maslac i palentu. Povremeno miješajući palentu kuhamo na srednje jakoj vatri.; Luk narežemo na kolutiće. U vruću tavu dodamo malo ulja i stavimo kolutiće luka te na četvrtine narezane šampinjone. Kad se luk počeo karamelizirati, šampinjone posolimo i dodamo narezani češnjak na listiće. Sve promiješamo i pojačamo vatru kako bismo prepržili šampinjone pritom pazeći da nam češnjak ne izgori. U tavu ulijemo bijelo vino i začinimo talijanskom mješavinom začina. Kuhamo dok vino ne ispari.; U vatrostalnu posudu ulijemo malo ulja, potom dodamo malo rjeđu palentu i ravnomjerno rasporedimo. Preko svega dodamo narezanu mozzarellu na ploške i posložimo mini rajčice iz konzerve.; Sve zajedno stavimo peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Nakon 30-tak minuta jelo je gotovo. Palentu ostavimo da se ohladi prije posluživanja.; –
