Zapečeni gulaš s krumpirom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečeni gulaš s krumpirom. – teletina (koljenica), škrobno brašno (bijelo brašno), luk, češnjak, pivo, lovorov list, krumpir, crvena paprika, mediteranska mješavina začina, peršin, mesni temeljac, ekstra djevičansko maslinovo ulje, mesni temeljac, sol i papar, U zagrijanu tavu ulijemo malo ulja, dodamo očišćeni i nasjeckani luk. Posolimo ga i pržimo na laganoj vatri.
Meso odvojimo od kosti i narežemo na kockice te zajedno s češnjakom narezanim na listiće dodamo u tavu, posolimo, popaprimo, začinimo mediteranskom mješavinom začina. U lonac dodamo lovorov list i miješajući prijamo dok meso ne pobijeli. ; Meso posipamo škrobnim brašnom, sastojke dobro izmiješamo, zatim u tavu dodamo narezani krumpir, očišćenu i na kockice narezanu papriku, ulijemo juhu i pivo. Vatru pojačamo i kuhamo dok se umak ne počne zgušnjavati. ; Nakon 10 minuta ugasimo vatru i prelijemo sve sastojke u vatrostalnu posudu, ravnomjerno ih rasporedimo i stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Nakon 1 sat zapečeni gulaš je gotov i možemo ga poslužiti uz miješanu salatu.; –