Talijanski umak za špagete s mesnim okruglicama – U našem receptu saznajte kako pripremiti talijanski umak za špagete s mesnim okruglicama. – Mesne okruglice: mljevena govedina, krušne mrvice, peršin ((suhi)), parmezan ((naribani)), papar, češnjak u prahu, jaje, Umak: luk ((nasjeckani)), češnjak ((nasjeckani)), maslinovo ulje, pelati rajčice, sol, šećer, lovorov list, koncentrat rajčice, bosiljak ((suhi)), papar, U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, krušne mrvice, peršin, parmezan, četvrtinu žličice crnog papra, češnjak u prahu i razmućeno jaje.; Dobro promiješajte i napravite 12 kuglica. Prekrijte i držite u hladnjaku dok vam ne budu potrebne.; U velikoj tavi na srednje jakom plamenu pržite luk i češnjak u maslinovom ulju sve dok luk ne postane proziran. Umiješajte rajčice, sol, šećer i lovorov list. ; Prekrijte, smanjite jačinu plamena i pustite da krčka 90 minuta.; Dodajte koncentrat rajčice, bosiljak, pola žličice papra i mesne okruglice, i ostavite da krčka još pola sata. Poslužite s tjesteninom.; –