Pivske pogačice

  • 30 min
  • 4-6 porcije
  • Srednje kalorično
  • Srednje zahtjevno
  • Ima jaja, nema mesa

Jeste li znali da nas pivo zapravo čini pametnijima?

Nedavno istraživanje sa Sveučilišta u Illinoisu (Chicago, SAD) otkrilo je kako konzumacija piva može ljude učiniti pametnijima, pogotovo kada je u pitanju kreativno rješavanje problema.

U istraživanju je sudjelovalo 40 muškaraca u dobi između 21 i 30 godina. Polovina skupine popila je dvije pinte (oko 0,56 l) piva dok ostali sudionici nisu konzumirali nikakav alkohol. Svi su morali riješiti seriju zadataka s asocijacijama (dobili su skupinu riječi kojima te su morali predložiti riječ koja se uklapa u tu skupinu). Rezultat? Skupina koja je konzumirala pivo riješila je 40% više zadataka od svojih trijeznih kolega, a također im je za rješavanje zadataka trebalo manje vremena! S druge strane, ispitanici koji su konzumirali pivo i bolje rješavali kreativne zadatke zapravo su ostvarili lošije rezultate na testovima memorije.

pivo-krigle

Pročitajte također zanimljivu teoriju Cliffa Calvina (lika iz popularne serije “Kafić Uzdravlje”) o tome zašto nas pivo čini pametnijima:

Naš mozak može raditi onoliko brzo koliko radi najsporija moždana stanica. Također, znamo da prekomjerna konzumacija alkohola ubija moždane stanice. No prirodno je da alkohol najprije ubija spore i slabe moždane stanice. Na ovaj način redovita konzumacija piva eliminira najsporije moždane stanice, te čini mozak bržim i efikasnijim strojem.

Što mislite o ovoj teoriji? Podijelite u komentarima.

Čokoladni kolač u šalici

  • 5 min
  • 2 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

7 koktela inspiriranih Igrom prijestolja

Bilo da više volite knjige ili seriju, ako ste ljubitelj popularne Igre prijestolja obožavat ćete ove koktele!

Donosimo vam sastojke i upute za pripremu ovih vrlo kreativnih i doista posebnih koktela, u pravo vrijeme pred početak nove sezone igrane serije.

Koktel Kuće Baratheon

koktel-kuce-baratheon

Sastojci: voda (50 ml), med (50 ml), džin (50 ml), sok od limuna (30 ml), svježi sok od naranče (30 ml)

Dekoracija: naranča, limun

Priprema: Grijemo vodu i med na laganoj vatri dok ne zavri, a zatim ostavimo da se ohladi. Odlijemo 30 ml u shaker za koktele, dodamo preostale sastojke, protresemo i serviramo.

Koktel Kuće Lannister

koktel-kuce-lannister

Sastojci: Grenadine (20 ml), sok od manga (100 ml), bijeli rum (70 ml), led

Dekoracija: šećer (100 gr), sirup od datule (50 ml), voda (20 ml)

Priprema: Ulijemo vodu, šećer i sirup od datule u malenu tavu i kuhamo na laganoj vatri dok se smjesa ne pretvori u gustu karamelu. Čašu okrenemo naopačke i postavimo u smjesu na trenutak, a zatim opet okrenemo i pustimo da potpuno očvrsne. Ubacimo nekoliko kockica leda u čašu i ulijemo granadine, a zatim pažljivo žličicom dodajemo sok od manga tako da dobijemo dva sloja. Na kraju prelijemo bijelim rumom.

Koktel Kuće Stark

koktel-kuce-stark

Sastojci: tonik (100 ml), džin (30 ml), žlica limunovog soka

Dekoracija: šećer, limunov sok

Priprema: U plitki tanjur stavimo šećer. Rubove čaše premažemo limunovim sokom i utisnemo u tanjurić dok se šećer ne zalijepi za rubove. Ostavimo da se osuši, a u međuvremenu ulijemo tonik u plastičnu posudu i stavimo u zamrzivač. Kada se tonik potpuno smrzne zdrobimo ga žlicom i ubacimo u (ohlađene) čaše za martini. Na kraju dodamo limunov sok i džin.

Koktel Kuće Targaryen

koktel-kuce-targariyen

Sastojci: Kap Grenadine, čisti rum (50 ml), alkoholno piće

Priprema: Ulijemo alkoholno piće u čašu i pažljivo kovitlamo tako da alkohol prekrije rubove, a potom ga izlijemo iz čaše. Na dno čaše ulijemo kapljicu Grenadine i dopunimo čistim rumom. Za dodatni efekt zapalimo čašu, snažno puhnemo i popijemo!

Koktel Kuće Tully

koktel-kuce-tully

Sastojci: sirup od jagode (40 ml), Blue Curacao liker (50 ml), Sprite (oko 100 ml), led

Priprema: U čašu ubacimo led, ulijemo sirup od jagode, a zatim žlicom pažljivo dodamo Blue Curacao tako da se naprave dva jasna sloja. Na kraju pažljivo dopunimo Spriteom.

Koktel Kuće Tyrell

koktel-kuce-tyrell

Sastojci: menta (4 lista), bosiljak (4 lista), šećer (1 žlica), sok od limete (50 ml), džin (80 ml), tonik (između 50 i 80 ml), led

Dekoracija: limeta (razrezana na 4 dijela), listovi mente, listovi bosiljka

Priprema: Uzmemo bosiljak, mentu i šećer i temeljito ih zdrobimo. Dodamo sok od limete, džin i kockice leda. Dobro protresemo i izlijemo u čašu, te dopunimo tonikom. Ukrasimo narezanom limetom i biljnim listovima.

Koktel Kuće Greyjoy

koktel-kuce-greyjoy

Sastojci: svježe naribani đumbir (1/3 žličice), naranča (3 kriške), sok od limuna (15 ml), Cointreau (30 ml), viski (60 ml)

Priprema: Naribani đumbir i kriške naranče stavimo u shaker i potpuno zdrobimo. Dodamo sok od limuna, Cointreau i viski i temeljito protresemo. Koristeći cjediljku ulijemo u čašu s kockicama leda i poslužimo.

Koji koktel ćete najprije isprobati? Podijelite u komentarima.

Pita od kivija i limete

  • 100 min
  • 6-8 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

Koliko dobro poznajete fritule?

Fritule su vjerojatno najpopularnija dalmatinska poslastica. Odraz su tradicije i načina života u nekim malo davnijim vremenima. Živjelo se u neimaštini, stoga se hrana pripremala s malo sastojaka ali s puno ljubavi. Ovisno o regiji, sastojci mogu malo varirati ali jedno je sigurno, kada se jedu u dobrom društvu sve fritule su odlične! Donosimo kratki pregled različitih inačica i njihovih “ključnih” sastojaka.

  • Bračke fritule – Narančina korica
  • Splitske fritule – Jabuke
  • Dubrovačke fritule – Rakije (lozovače) ili ruma
  • Svetojelenske fritule (Crikvenica) – Bijelo vino
  • Zagrebačke fritule – Jogurtom
  • Posne fritule – Bez jaja

Svakako pogledajte i naš brzi recept za pripremu fritula s jogurtom.

Cijeli recept i upute pogledajte ovdje. Kako se kod vas pripremaju fritule? Podijelite u komentarima.

Burek sa sirom i špinatom

  • 60 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

Pita od jabuka

  • 60 min
  • 6 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

Princes krafne – klasik slastičarskog kulinarstva

Svi ih poznajemo i svi ih volimo – princes krafne vjerojatno su i vama obilježile brojna obiteljska okupljanja. Donosimo vam nekoliko zanimljivosti o ovome bezvremenskom klasiku.

  • Pravo podrijetlo princes krafni do današnjeg dana je nejasno. Vjeruje se da su u Francusku stigle s Caterinom de’Medici, ženom francuskog kralja Henrika II., koja je recept sa sobom još u 16. stoljeću donijela iz Italije.
  • Princes krafne možemo pronaći i u varijanti s čokoladnom kremom, a one se zovu Profiteroles.
  • 2. siječnja obilježava se Međunarodni dan princes krafni (National Creme Puff Day).
  • Najveća princes krafna na svijetu napravljena je 2011. godine na Wisconsin State Fairu (SAD), a težila je gotovo 57 kilograma!

Svakako pogledajte i naš brzi recept za pripremu princes krafni.

Cijeli recept i upute pronađite ovdje. Znate li kako su princes krafne dobile ime? Podijelite u komentarima.

American-chip-cookies
Američki keksi (Chocolate chip cookies)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 70
Rating: 4.47
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Fritule
Fritule s jogurtom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 58
Rating: 4.59
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Nadjeveni-čupavci
Nadjeveni čupavci
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 68
Rating: 4.47
You:
Rate this recipe!
45 min
Almo Čatlak
Pita-od-jabuka
Pita od jabuka
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 55
Rating: 4.58
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
Princes krafne
Princes krafne
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 70
Rating: 4.31
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak

Lamingtoni ili čupavci – ovo sigurno niste znali o najpopularnijoj hrvatskoj slastici!

Svi znamo da je hrvatska gastronomija pod velikim utjecajem talijanskih, turskih i austro-ugarskih jela, stoga nije neobično što su neka naša “tradicionalna” jela zapravo tuđi recepti.

Primjerice, jedna od najomiljenijih hrvatskih slastica, čupavac, svoje korijene vuče čak iz daleke Australije!

Postoji nekoliko rasprava o tome kako su dobili ime, međutim većina se slaže da su lamingtoni (čupavci) ime dobili po Lordu Lamingtonu koji je bio guverner Queenslanda od 1896. do 1901. godine. Najpopularnija priča kaže da su čupavci nastali kada je Lamingtonov kuhar Armand Galland morao pripremiti večeru za nekoliko nenajavljenih gostiju koristeći se samo sastojcima koji su mu u tom trenu bili na raspolaganju. Tako je Galland iskoristio ostatke biskvita od vanilije, narezao ih, umočio u čokoladu i po njima posuo malo brašna od kokosa. Navodno su Lamingtonovi gosti bili toliko oduševljeni da su kasnije tražili recept za ovaj neobičan kolač! Jedna druga verzija kaže kako je Lamingtonovom kuharu (vjerojatno Gallandu) kockica biskvita slučajno upala u tanjurić s čokoladom. Tek kasnije je otkriveno da mrvice dehidriranog kokosa posute po vrhu čine ovaj kolač još ukusnijim.

lamingtons-australia

U prilog ovim pričama ide i činjenica da kokos u vrijeme Lorda Lamingtona nije bio previše poznat i dostupan u Europi, međutim Gallanda je s ovim egzotičnim sastojkom upoznala njegova žena koja je inače s Tahita. Zanimljivo je i da, prema nekim izvorima, Lord Lamington uopće nije volio čupavce.

Budući da je lamington jedan od rijetkih kolača koji potječu iz Australije nije neobično što je jedna od najpopularnijih slastica te su Australci jako ponosni na njega. Osim u Australiji, čupavce obožavaju i na Novom Zelandu, u Južnoj Africi te u američkom gradu Clevelandu.

Svakako pogledajte i naš brzi recept za pripremu nadjevenih čupavaca!

Cijeli recept možete pročitati ovdje. Znate li kako i kada su čupavci stigli u Hrvatsku? Podijelite u komentarima.

American-chip-cookies
Američki keksi (Chocolate chip cookies)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 70
Rating: 4.47
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Fritule
Fritule s jogurtom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 58
Rating: 4.59
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Nadjeveni-čupavci
Nadjeveni čupavci
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 68
Rating: 4.47
You:
Rate this recipe!
45 min
Almo Čatlak
Pita-od-jabuka
Pita od jabuka
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 55
Rating: 4.58
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
Princes krafne
Princes krafne
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 70
Rating: 4.31
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak

Šparoge – prirodni eliksir zdravlja

Šparoge su vjerojatno najpopularnija namirnica i ovog proljeća, no znate li zašto su šparoge toliko zdrave?

Šparoge su bile cijenjena delicija još u doba stare Grčke i Rima, a slobodno ih i danas možemo nazvati oružjem zdravlja budući da je njihov spektar hranjivih tvari doista spektakularan.

sparogeNa koji god način ih volite pripremati i konzumirati, šparoge na vrlo jednostavan način možete uključiti u svoju prehranu. Osim što su niskokalorične i bogate vlaknima, šparoge jačaju vaš imunitet te su snažan izvor antioksidansa. Najsnažniji od njih zove se glutation, i pomaže organizmu razgraditi kancerogene tvari što ga čini izvrsnim sastojkom za detoksikaciju.

Također, svježe ubrane šparoge sadrže velike količine vitamina A, C i E, koji pomažu organizmu u borbi protiv raznih infekcija, a sadrže i visoke razine amino-kiselina koje imaju ulogu prirodnog diuretika. Učestalijim uriniranjem ne samo da se izbacuje nepotrebna voda već se organizam rješava i viška soli. Ovo može imati pozitivan učinak na regulaciju krvnog tlaka, a pomaže i kod kontroliranja nekih bolesti povezanih sa srcem.

Zelene ili bijele šparoge?

Ako ste se ikada pitali zašto šparoge možemo pronaći i u bijeloj varijanti odgovor je vrlo jednostavan. Bijele šparoge jednostavno nisu imale dovoljno sunčeve svjetlosti dok su rasle (zbog toga nisu dobile prepoznatljivu zelenu boju), ali zapravo nema nikakve razlike između ove dvije vrste šparoge – imaju potpuno isti okus i hranjive vrijednosti.

Sad kada znate zašto, pogledajte naše prijedloge kako pripremiti šparoge:

Salata od pira, šparoga, paprika i svježeg kravljeg sira - Fini Recepti by Crochef
Salata od pira, šparoga, paprika i svježeg kravljeg sira
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 44
Rating: 4.91
You:
Rate this recipe!
70 min
Almo Čatlak
Topla salata s puretinom, šparogama i mladim lukom - Fini Recepti by Crochef
Topla salata s puretinom, šparogama i mladim lukom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 43
Rating: 4.91
You:
Rate this recipe!
20 min
Almo Čatlak
Gratinirani valjušci sa šparogama - Fini Recepti
Gratinirani valjušci sa šparogama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 21
Rating: 4.9
You:
Rate this recipe!
45 min
Almo Čatlak
Salata s purećom šunkom, šparogama i jagodama - Fini Recepti by Crochef
Salata s purećom šunkom, šparogama i jagodama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 41
Rating: 4.9
You:
Rate this recipe!
20 min
Almo Čatlak
Juha od šparoga s hrskavom šunkom - Fini Recepti by Crochef
Juha od šparoga s hrskavom šunkom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 42
Rating: 4.9
You:
Rate this recipe!
50 min
Almo Čatlak
Slatke šparoge u pivskom tijestu s kremom od jagoda - Fini Recepti by Crochef
Slatke šparoge u pivskom tijestu s kremom od jagoda
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 42
Rating: 4.88
You:
Rate this recipe!
50 min
Almo Čatlak
Rižoto s pancetom, porilukom i šparogama - Fini Recepti by Crochef
Rižoto s pancetom, porilukom i šparogama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 44
Rating: 4.86
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
Palačinke sa šparogama
Palačinke sa šparogama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 21
Rating: 4.86
You:
Rate this recipe!
45 min
Miro Biondić
Krem juha od bijelih šparoga - Fini Recepti by Crochef
Krem juha od bijelih šparoga
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 45
Rating: 4.84
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Gratinirane šparoge s krumpirom i šunkom - Fini Recepti by Crochef
Gratinirane šparoge s krumpirom i šunkom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 45
Rating: 4.84
You:
Rate this recipe!
70 min
Almo Čatlak
Doručak sa zelenim šparogama - Fini Recepti by Crochef
Doručak sa zelenim šparogama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 43
Rating: 4.84
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Juneći odresci sa zapečenim šparogama i pestom genoveseom - Fini Recepti by Crochef
Juneći odresci sa zapečenim šparogama i pestom genoveseom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 44
Rating: 4.84
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Divlje šparoge s jajima - Fini Recepti
Divlje šparoge s jajima
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 24
Rating: 4.83
You:
Rate this recipe!
20 min
Almo Čatlak
Junetina sa šparogama i slaninom - Fini Recepti
Junetina sa šparogama i slaninom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 22
Rating: 4.82
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Špageti s peštom od šparoga - Fini Recepti by Crochef
Špageti s peštom od šparoga
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 44
Rating: 4.82
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak

Nećete vjerovati koja namirnica se najčešće krade u trgovinama!

Jeste li znali da crno tržište hrane trenutno doživljava veliki uspon?

Crna tržišta sve su veći problem u svijetu, a ni tržište hrane nije iznimka u tom slučaju. Sve više namirnica krade se iz trgovina  i kasnije preprodaje, a namirnica kojom se najviše trguje je – sir!

mouse-trap

Razloga za to je nekoliko. Prije svega, za sirom postoji velika potražnja – većina ukradenog sira preprodaje se manjim trgovinama i restoranima. Također, sirevi se mogu pronaći u malim i “prijenosnim” formatima koji su idealni za kradljivce budući da se mogu lako sakriti.

scottish-cheese

Prema istraživanu američkog Adweeka, na popisu namirnica koje se najviše kradu se osim sira nalaze i svježe meso, alkoholna pića, slatkiši i čokolade, plodovi mora te različiti začini (među njima je “najpopularnija” vanilija).

Jeste li iznenađeni  nekim namirnicama s ovog popisa? Podijelite u komentarima.

Neobični backstage zahtjevi razmaženih glazbenih zvijezda

Najveće zvijezde današnjice imaju mnoge prohtjeve, među njima i zahtjeve za određenom vrstom hrane. Bez obzira na to što u backstageu provode najmanje vremena, zvijezde svejedno imaju prohtjeve za svoj kratki boravak iza pozornice.

Kakvu hranu traže zvijezde iza pozornice?

Neke od najluđih zahtjeva za hranom pročitajte u nastavku.

 Axl Rose

axl rose

Boca Dom Perignona i štruca narezanog bijelog kruha.

Beyonce

beyonce

Sočna, pečena piletina koja je jako začinjena s češnjakom, morskom soli, crnim paprom. Uz to bira samo Pepsi proizvode.

Billy Idol

billy idol

Uvijek zahtijeva mekane američke kolačići s čokoladnim mrvicama.

Britney Spears

britney spears

Britney iza pozornice traži riblje štapiće kao i McDonald’s cheeseburger bez peciva. Uz to voli imati posude s 100 šljiva i smokava te uokvirenu sliku princeze Dijane.

Busta Rhymes

busta rhymes

Na svom popisu backstage želja Busta Rhymes navodi 24 komada pržene piletine, pakete kondoma i Guiness pivo.

Foo Fighters

kobasice

Jedini zahtjev Foo Fighters grupe i svih članova su kobasice u velikim količinama.

Frank Sinatra

frank sinatra

Kao dio backstage zahtjeva Sinatra je tražio jednu bocu Jack Daniel’s-a, Chivas Regala, Courvoisera, džina, bijelog i crnog vina. Uz to još i 24 velika škampa i mentol bombone za kašalj.

Lady Gaga

lady gaga

Lady Gaga ima pomalo neobični zahtjev za malim pladnjem sira bez mirisa na ledu.

Mariah Carey

mariah carey

Mariah je vrlo jednostavna po pitanju svojih zahtjeva, samo želi šampanjac sa slamkama.

Marilyn Manson

marilyn manson

Manson u backstageu mora imati Haribo gumene bombone.

Nine Inch Nails

nine-inch-nail

Članovi grupe uvijek žele dvije kutije kukuruznog škroba.

Prince

prince

Prince ima neobičan zahtjev za posuđem za kavu i čaj, uključujući med, limun, šećer i svježi korijen đumbira. Pomoć medicinskog tehničara koji mu može dati B-12 injekciju. Sva hrana mora biti poslužena i omotana plastičnom folijom.

Rihanna

rihana

Želi tvrdo kuhana jaja, pureću slaninu i kobasicu.

Van Halen

van helen

Kiseli umak, M&M’s.

Što mislite o ovim neobičnima zahtjevima? Podijelite u komentarima.

Oblatne – kilerica

  • 60 min
  • 6 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

Nadjeveni čupavci

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

Princes krafne

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Pogodno za Vegane

Slavne mame koje su zadržale vegansku/vegetarijansku prehranu za vrijeme trudnoće

Veganska prehrana tijekom trudnoće je sigurna, ukoliko se unose svi važni nutrijenti kao što su: kalcij, željezo, proteini, folna kiselina i vitamin B12.

U nastavku saznajte 5 poznatih mama koje su tijekom trudnoće ostale veganke (nisu konzumirale životinjsko meso, uključujući i ribu, sve mliječne proizvode i jaja) i vegetarijanke.

Otkrijte tko se prebacio na vegetarijansku prehranu tijekom trudnoće, a tko je ostao vjeran veganskoj prehrani.

Carrie Underwood

Ova „poznata  mama“ koja je odrasla na farmi, vegetarijanka je od rane tinejdžerske dobi.

carrie underworld veganka

Za vrijeme trudnoće Carrie Underwood  je ostala vjerna prehrani bez mesa, no njena veganska prehrana je više naginjala na vegetarijansku.

Hilaria Baldwin

Alec Balwin i njegova supruga, instruktorica yoge Hilaria Baldwin dočekali su prinovu 2013 godine.

hilaria bladwin

Hilaria je veganka te ne jede meso, no doktor joj je savjetovao unos hrane s niskom razinom žive poput ribe.

Premda je u svoju prehranu po uputama doktora uključila morsku hranu, većinu nutrijenata je dobila iz tofua, tempaha i velikih količina mahuna kao i cjelovitih žitarica.

Natalie Portman

Dobitnica Oscara Natalie Portman, počela je u ranoj dobi s veganstvom, no onda se vratila na vegetarijanstvo za vrijeme svoje prve trudnoće.

natalie portman trudna

Portman je navela da je razlog povratka vegetarijanstvu bila silna trudnička želja za određenim mliječnim proizvodima i jajima, stoga je ona odlučila slušati potrebe svojeg tijela.

Emily Deschanel

Zvijezda serije Bones, Emily Deschanel progovorila je o održavanju veganske prehrane za vrijeme trudnoće sa svojim prvim djetetom.

emily deschanel sa sinom

 

Za glumicu je najveći izazov bio unijeti odgovarajuće količine vitamina B12 i omega 3 kiselina. Kako bi zadovoljila svoju potrebu za tim nutrijentima, glumica je konzumirala veganske dodatke prehrani od algi.

Alicia Silverstone

Alicia Silverstone postala je veganka prije 16 godina, nakon što se odlučila boriti kao aktivistica za prava životinja.

alicia silverstone with baby

Silversone smatra da joj je veganska prehrana  poboljšala zdravlje i izgled kože.

Ne samo da je ostala veganka za vrijeme trudnoće sa svojim sinom, već je i njen sin prihvatio vegansku prehranu.

Što mislite o veganstvu i vegetarijanstvu za vrijeme trudnoće? Podijelite u komentarima.

Uvalite im u kuhinji

Trebate recept za originalnu prvoaprilsku šalu? Na pravom ste mjestu!

Zamijenite kremasto punjenje Oreo keksa pastom za zube.

toothpaste-oreos

Servirajte koktel od želea koji se ne može piti.

jello-drink

Umjesto sa sirom, napravite tost s kremom za torte.

grilled-cheese

Olabavite poklopce na posudicama za sol i papar.

salt-and-pepper-shakers

Napravite “sladoled” od pire krumpira i umaka za roštilj.

april-fools-ice-cream

Napunite krafne majonezom.

mayo-donuts
Jeste li isprobali koju od podvala i nekome zapaprili današnji dan? Ostavite u komentarima.

Jeste li već probali egzotičnu marokansku kuhinju?

Na glasu kao jedna od najboljih na svijetu, Marokanska kuhinja obiluje finim začinima i kombinacijama okusa zbog kojih je doista jedinstvena. Donosimo vam 10 najzanimljivijih jela koja svaki posjetitelj Maroka jednostavno mora probati!

B’ssara

Bsarra

Ova gusta juha od sušenog boba tradicionalno se poslužuje za doručak. Začinjena je s nekoliko kapljica maslinovog ulja i mrvicom kima, a jede se sa svježe ispečenim kruhom.

Tagine

Tagine

Tagine je glineni lonac za kuhanje s kupastim poklopcem po kojemu je mnoštvo jela dobilo ime. Ovi lonci mogu se vidjeti u kafićima, prvoklasnim restoranima, ali i u svakom domu u Maroku. Uz hranu se uvijek poslužuje kruh.

Riblja chermoula

Fish-chermoula

Maroko se može pohvaliti bogatom lepezom jela od ribe. Chermoula je kombinacija bilja i začina koja se koristi kao marinada prije stavljanja ribe na roštilj, a može se koristiti i za umakanje.

Harira

Harira

Bogata rajčicom, lećom, slanutkom i janjetinom, Harira juha je dodatno začinjena i svježim limunovim sokom te nasjeckanim korijanderom. Poslužuje se sa slatkim perecima koji se zovu chebakkiya.

Kefta tagine

Kefta-tagine

Isjeckano goveđe ili janjeće meso s češnjakom, svježim korijanderom, peršinom, cimetom i korijanderom u prahu zarola se u okruglice  i kuha u umaku od rajčice i luka. Prije nego je jelo gotovo, u umak se dodaju i jaja.

Kus-kus

Couscous

Kus-kus je fina pasta od pšenice koja se s mesom i povrćem priprema na pari. Prilikom serviranja meso je prekriveno kus-kusom tako da se dobije oblik piramide. Sa svake strane se utisne povrće, a umak se servira odvojeno. Ovo jelo često je ukrašeno slatkim grožđicama ili se poslužuje sa zdjelom mlijeka.

Maakouda

maakouda

 

Maakouda su malene pržene kuglice koje se mogu umakati u začinjeni harissa umak. Pripremaju se od (neobično slatkog) ovčjeg jezika, puževa skuhanih u začinjenoj juhi i komadića janjeće jetre s masti.

Zaalouk

Zaalouk

Marokanski obroci započinju s najmanje 7 vrsta salata od kuhanog povrća koja se jedu s kruhom. U njima se mogu naći zelene paprike, rajčice, slatke mrkvice ili pire od tikvica, a sa strane se poslužuje i tanjur s domaćim maslinama. Zaalouk je zapravo dimljeni patlidžan začinjen češnjakom, paprikom, kimom i mrvicom čilija u prahu.

B’stilla

Bstilla

Ova posebna vrsta pite predstavlja vrhunac fine Fassi kuhinje. U sloj tijesta debljine papira zamotana je mješavina mesa od goluba, badema i jaja, a sve je začinjeno šafranom, cimetom i svježim korijanderom. Na kraju se dodaju šećer u prahu i cimet.

Čaj od metvice

Moroccan-Mint-Tea

Poznat i kao „marokanski viski“, obično je jako zaslađen komadićima šećera. Čaj se natapa s nekoliko grančica zelene metvice ugurane u čajnik, a u čašu se ulijeva s visine kako bi se stvorila pjena koja se još zove i „kruna“.

Što mislite koje od ovih jela turisti najprije probaju kada posjete Maroko? Podijelite u komentarima.