Filet morskog psa u aluminijskoj foliji

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Niskokalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Sadrži ribu/ morske plodove

Najpopularnija japanska jela koja morate isprobati

Prirodna japanska kuhinja smatra se najzdravijom kuhinjom svijeta.

Sushi

sushi

Jednostavno rečeno, sushi je sirova riba poslužena na riži koja je lagano začinjena octom.

Postoje različite kombinacije okusa i tekstura, kao što su kremasti uni (morski jež), ama-ebi (slatki škampi) ili pak makizushi (sushi zamotan u listove morske trave), inarizushi (tofu punjen sushi rižom) i još mnogi drugi. Sushi je najpoznatije japansko jelo koje je potječe iz ulične prehrane.

Za  jednostavni recept kliknite ovdje.

Ramen

ramen

Razanci od jaja u slanoj juhi su omiljeni japanski obrok za kasnu večeru.  Postoje četiri vrste juhe:  tonkotsu (od svinjske kosti) , miso , soja umak i sol.

Unagiunagi

Riječna jegulja s žara premazana sa slatkim umakom za roštilj. Prema narodnom vjerovanju unagi je savršeni lijek protiv topline i vlage za vrijeme japanskih vrućih ljeta.

Tempura

tempura

Tempura je japanski doprinos na području pržene hrane.

Plodovi mora i povrće obloženi su tijestom u duboko prženi u sezamovom ulju. Poslužuje se najčešće s malo soli i sojinim umakom koji je obogaćen ribanom rotkvicom.

Soba

soba japanski rezanci od heljde

Soba su dugi, tanki heljdini rezanci.

Ovo jelo je posebno zastupljeni u planinskim područjima gdje su cijene heljde bolje nego cijene riže.  Rezanci se poslužuju vreli s juhom od sojinog umaka ili na sobnoj temperaturi s juhom od bambusa.

Sashimi

sashimi

Često se miješa sa suhijem, no sashimi se sastoji samo od narezane sirove ribe.

Obično se jede uz vrlo ljuti wasabi umak ili slankasti umak od soje. Poslužuje se bez riže. Najpopularniji su: ebi (škampi), ika (lignje), toro(tuna).

Okonomiyaki

Okonomiyaki, Hiroshima

Ukusne japanske palačinke čija priprema ovisi iz područja kojeg potječe jelo.

Postoje dvije vrste, a to su: Hiroshima i Kansai. Kansai je jelo u kojem se tijesto i sastojci miješaju, a zatim se sve peče, dok Hiroshima podrazumijeva tanke palačinke na koje se dodaju sastojci u slojevima.

Teppanyaki

Teppanyaki

Japanski roštilj od mesa, morskih plodova i povrća koji se priprema pred kupcima.

Tonkatsu

Tonkatsu

Pohani i duboko prženi svinjski kotleti. Poslužuje se uz miso juhu i poveću porciju isjeckanih kupusa.

Yakitori

Yakitori

Piletina na žaru. Svaki dio piletine je na jelovniku, savršeno pržen na žaru do savršenstava, začinjena s malo soli ili slatkim  sojinim umakom.

Zašto je kokosova voda ponekad roze boje?

Jeste li ikada posegnuli za čašom tropskog lijeka protiv mamurluka (poznatog i kao kokosova voda) i začudili se njegovoj neobičnoj rozoj nijansi?

Budući da kokos nije roze boje, vjerojatno ste se zapitali i zašto onda njegov sok ima rozu nijansu? Vjerovali ili ne, postoji vrlo logičan razlog. Kada kokosova voda poprimi rozu boju, to znači da je sam kokos sadržavao visoku razinu enzima pod imenom polifenol oksidaza. Polifenoli su vrsta prirodnih antioksidansa, a upravo je zbog njih kokosova voda tako zdrava i ukusna.

kokosova-voda

Iako je sva kokosova voda najprije prozirna, ona s višom koncentracijom polifenola dobivat će rozu nijansu svakim izlaganjem kisiku i sunčevom svjetlu. Kokosova voda koja u tim uvjetima ostane prozirna u sebi sadrži manju razinu polifenola.

Konzumirate li često kokosovu vodu? Podijelite u komentarima.

Gambori na buzaru s palentom

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Niskokalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži ribu/ morske plodove

Štrudla od šampinjona i pancete u umaku od vrganja

  • 75 min
  • 6 porcije
  • Srednje kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Jelo sadrži meso

Trebate li ostatke pizze stavljati u hladnjak?

Kasno je i upravo se se do grla najeli one ogromne pizze koju ste malo prije naručili. Možda je odluka bila ishitrena, ali imate plan – stavit ćete ostatke u hladnjak, podgrijati ih i opet u njima uživati sljedećeg dana…

Međutim, postoje teorije da je stavljanje pizze u hladnjak najbolje potpuno preskočiti. Drugim riječima, najbolji način da kasnije ponovno uživate u pizzi jest držanje ostataka izvan hladnjaka i konzumacija na sobnoj temperaturi (bez podgrijavanja).

pizza-u-kutiji

Zagovaratelji ove teorije tvrde kako korica ostaje hrskava, a čuvanjem pizze na sobnoj temperaturi nema potrebe za kasnijim podgrijavanjem. Naravno, postoje brojni potencijalni problemi s ovom teorijom, prije svega mogućnost da vaša pizza postane plodno tlo za razvoj bakterija. Iako još uvijek nisu zabilježeni zdravstveni problemi koji su se javili zbog konzumacije pizze koja je cijelu noć stajala u vašoj kuhinji, čak i zagovaratelji ove teorije predlažu da ju isprobate jedino ako imate stvarno otporan želudac.

Što najčešće radite s ostacima pizze? Podijelite u komentarima.

Seljačko pečenje s kruškama i jabukama

  • 225 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

8 razloga zbog kojih bi trebali jesti jagode

Voće čini važan dio uravnotežene prehrane jer sadrži razne vitamine i minerale, a konzumacijom voća smanjuje se rizik od raznih oboljenja, povišenog krvnog tlaka pa čak i nekih vrsta raka.

Konzumacijom jagoda zapravo dobivamo ogroman broj koristi za naše zdravlje, stoga bi definitivno trebale postati sastavni dio vaše prehrane (barem dok traje njihova sezona). Ako niste uvjereni pročitajte sljedećih 8 razloga zbog kojih će jagode postati vaše novo omiljeno voće.

Pune su antioksidansa

Jagode spadaju u hranu s najvećom koncentracijom antioksidansa, a oni su važni jer štite naše stanice od posljedica raznih bolesti i općenito nas održavaju zdravima.

Prirodno izbjeljuju zube

Jagode sadrže jabučnu kiselinu koja je poznata kao prirodni izbjeljivač.

tanjur-s-jagodama

Odličan su izvor vitamina C

Iako ga obično povezujemo s narančama, jagode zapravo sadrže više vitamina C te su puno bolja alternativa. S jagodama možete jačati svoj imunološki sustav dok u isto vrijeme uživate u slatkoj, ukusnoj užini.

Jačaju zdravlje vaše kose

Ako su vam dosadili razni kemijski preparati za ispucanu i oštećenu kosu napravite kašu od jagoda, dodajte malo ulja čajevca i namažite duž cijelog vlasišta. Vaša kosa bit će mekana, sjajna i bez prhuti.

Mogu povećati vašu energiju

Jagode su prepune hranjivih tvari, a zbog prirodnih šećera i ugljikohidrata koji se nalaze u njima imat ćete energije tijekom cijeloga dana.

kutija-s-jagodama

Pomažu pri sagorijevanju masnoća

Jagode sadrže antocijanine (koji pomažu u sagorijevanju nakupljenih masnoća) i dušikove spojeve koji pomažu cirkulaciji u našem tijelu (a ona je nužna za gubitak kilograma).

Pomažu regulirati šećer u krvi

Jagode značajno smanjuju nagle promjene razine šećera u krvi, stoga se često preporučuju dijabetičarima. Iako se često misli kako sadrže puno šećera zapravo su bogate vlaknima, vodom, te sadrže jako malo kalorija.

Čiste kožu i sprečavaju nastanak akni

Jagode sadrže alfa-hidroksi kiselinu koja pomaže u uklanjanju mrtvih stanica kože i čišćenju, te salicilnu i elaginsku kiselinu koje pomažu pomladiti kožu i zategnuti pore.

Kako najviše volite jagode? Sirove ili kao sastojak u nekom jelu? Podijelite u komentarima.

Spaghettini aglio, olio e peperoncino

  • 15 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Ima jaja, nema mesa

Kako jesti ugljikohidrate bez nakupljanja neželjenih kilograma?

Ugljikohidrati se smatraju jednim od glavnih krivaca za sve veći broj pretilih osoba, a dijete koje ograničavaju njihovu konzumaciju sve su popularnije…

Međutim, prilično je besmisleno lišiti se ove vrlo važne kategorije hrane. Za početak, ugljikohidrati su jedan od svega tri makronutrijenta (uz proteine i masti), što znači da izbacivanje ugljikohidrata iz prehrane može potpuno poremetiti vašu inače uravnoteženu prehranu. Uostalom, vaše tijelo treba ugljikohidrate kako bi pravilno funkcioniralo – upravo vam oni daju potrebnu energiju.

Najbolje od svega, ako ih konzumirate na pravi način ugljikohidrati mogu biti važan dio plana za gubitak neželjenih kilograma. Evo što morate znati:

Što su ugljikohidrati kompleksniji, to su bolji

Jedan od glavnih razloga zbog kojih su ugljikohidrati na tako lošem glasu je činjenica da se radi o vrlo širokoj skupini hrane. Primjerice, nezdrava hrana poput čipsa i krafni nalazi se u ovoj kategoriji, baš kao i zdrave namirnice poput kvinoje i zobene kaše. Stoga je razlikovanje različitih vrsta ugljikohidrata ključno kako bi znali koje konzumirati, a koje izbjegavati.

jelo-s-rizom

Kompleksni ugljikohidrati najbolji su odabir. Takve namirnice bogate su vlaknima, antioksidansima, sporo se probavljaju te su niskog glikemijskog indeksa. U ovoj kategoriji nalazi se smeđa riža, zobena kaša, kvinoja, batat, grah, voće i određeno povrće.

Konzumirajte ugljikohidrate u pravo vrijeme

Ključ mršavljenja nije samo u odabiru onoga što jedete, već i vremena kada jedete. Ugljikohidrate je najbolje konzumirati ujutro, nakon što ste cijelu noć postili. Ljudi se zapravo bude s manjkom energije, a nju najbolje možete dobiti ako za doručak kombinirate ugljikohidrate, proteine, pa čak i malo masti.

kruh-sa-zitaricama

Tjelovježba će također potrošiti vašu energiju, stoga je vrijeme nakon tjelovježbe idealno za konzumaciju ugljikohidrata.

Držite se preporučenih dnevnih porcija

Umjerenost je vrlina čak i kada je riječ o dobrim stvarima, a to se pogotovo odnosi na ugljikohidrate. Ključ zdrave prehrane je obraćanje pažnje na porcije – iako na dan možete pojesti i do 200 grama ugljikohidrata i u isto vrijeme gubiti na težini, velike količine također mogu dovesti do brzog nakupljanja kilograma. Također, ako volite grickati voće ili cjelovite žitarice tijekom dana lako možete prekoračiti dnevnu kvotu ugljikohidrata, stoga je potrebno u “računicu” uključiti i međuobroke i grickalice.

Izbacujete li često ugljikohidrate iz svoje prehrane kada pokušavate smršaviti? Podijelite u komentarima.

5 jednostavnih trikova sa štapićima za jelo

Kineski štapići za jelo možda nisu najjednostavniji alat za objedovanje, no možete ih koristiti za razne druge stvari. U nastavku pročitajte kako vam ovaj, za naše pojmove neobičan beštek može na razne načine olakšati život.

Napravite male kovrče u svojoj kosi

Ovo možda nije prva stvar koja vam padne na pamet kada netko spomene štapiće za jelo, ali doista djeluje. Ako želite isprobati novu kovrčavu frizuru, ali ne želite velike kovrče, štapići za jelo pravi su alat za vas.

Napravite držač za biljke

Obožavate biljke u svom stanu, stoga ne želite da budu savijene i pognute. Sa samo dva štapića za jelo i malom gumicom za kosu možete pomoći svojim biljkama da opet stoje uspravno.

kineski-stapici-za-jelo

Očistite blato sa svojih cipela

Čak i ako ne živite u području na kojem često pada kiša, sigurno ste barem jednom otkrili kako su se na dnu vaših cipela nakupili blato i prljavština. U ovom slučaju otirač za cipele neće vam puno pomoći, no štapići za jelo savršeni su za dosezanje uskih utora i micanje blata i kamenčića s vaših cipela.

Iscijedite limun bez dodirivanja

Možda se pitate zašto bi vam ova metoda bila korisna, no što ako imate male porezotine na obje ruke? Želite li doista da limunov sok dospije na njih? Umjesto toga, štapićima za jelo jednostavno napravite rupice na polovici limuna i okrećite kako bi sok iscurio, a vi ostali suhih dlanova.

Napravite veliki sladoled na štapiću

Ako ste ikada koristili posudice za led kako bi napravili osvježavajuće sladolede, sada možete napraviti puno veću varijantu. Koristeći bilo koju veliku šalicu i štapić za jelo, možete napraviti ogromnu smrznutu poslasticu koja će vam pomoći da preživite ljetne vrućine.

Jeste li već savladali tehniku korištenja štapića za jelo ili se radije držite dobre stare vilice? Podijelite u komentarima.

Koktel od morskih kozica

  • 20 min
  • 4 porcije
  • Niskokalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži ribu/ morske plodove

Eggnog

  • 20 min
  • 8 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

Znate li koje su namirnice štetne za vaše srce?

Konzumiranje hrane koja je dobra za srce dosad je bilo prilično jednostavno. Izbjegavajte hranu s puno kolesterola i soli te preskočite masne dijelove mesa – nije lak zadatak ali barem ste znali što raditi.

Međutim, nova istraživanja malo su zakomplicirala sve ove savjete. Samo u posljednjih nekoliko godina studije su otkrile kako kolesterol, natrij i mast, klasični negativci za srce, nisu toliko štetni koliko se dosad mislilo. Čak bi i zasićene masti mogle biti oslobođene krivnje – iako je istina da su zasićene masne kiseline povezane sa srčanim oboljenjima, konzumacija takvih masti u obliku hrane neće nužno povećati razinu zasićenih masti u vašoj krvi. Drugim riječima, ako hrana sadrži neku komponentu, konzumacija te hrane neće nužno povećati njenu razinu u vašem organizmu. No i dalje je jako bitno što jedemo, stoga pročitajte koju hranu bi svakako trebali izbjegavati ako želite očuvati zdravlje vašeg srca.

Gazirani sokovi

gazirani-sokovi

Takozvani “jednostavni šećeri”, poput onih koji se nalaze u gaziranim sokovima, mogu potaknuti upalne procese i povećati razinu šećera u krvi. Sve će to staviti dodatan pritisak na vaše krvne žile i povećati rizik od kardiovaskularnih oboljenja. Što više gaziranih sokova konzumirate, veći je i rizik.

Pečeni deserti

peceni-desert

Čini se da sva hrana koja u sebi sadrži šećer, smeđi šećer, kukuruzni sirup, javorov sirup, med, melasu i ostale zaslađivače može uzrokovati više razine oksidativnog stresa. Kao rezultat, ove slastice kao što su pite i torte mogu dovesti do začepljenja krvnih žila, hipertenzije, zatajenja srca i ostalih kardiovaskularnih oboljenja.

Rafinirani ugljikohidrati

preljev-za-salatu

Rafinirani ugljikohidrati krcati su šećerom i raznim aditivima, koji nikako nisu dobri za vaše srce. Začini poput kečapa i preljeva za salate, kao i kupovni umaci za tjesteninu, kruh i bezmasni jogurt najčešći su izvori šećera i rafiniranih ugljikohidrata.

Margarin

margarin

Nedavna istraživanja učvrstila su tvrdnje kako maslac nije štetan za vaše srce. S druge strane, margarin je izvor nezdravih trans-masnih kiselina, koje povećavaju rizik od kardiovaskularnih oboljenja.

Slanina

slanina

Iako zasićene masti polako gube svoj loš glas, masni dijelovi mesa kao što su slanina i rebarca svejedno mogu stvoriti nevolje s vašim srcem. Iako se vode beskrajne debate o tome je li crveno meso doista štetno za srce, najbolja opcija u međuvremenu je konzumiranje laganijih dijelova mesa.

Hrenovke i kobasice

hrenovke

Obrađeno meso kao što su hrenovke i kobasice najčešće su krcate raznim aditivima, koji se povezuju su povećanim rizikom od srčanih oboljenja. Iako još uvijek nije poznato točno koji aditivi su uzrok, najbolje je kloniti se ovih namirnica ili njihovu konzumaciju svesti na minimum.

Koliko često konzumirate ovu hranu? Podijelite u komentarima.

5 zdravih razloga za uživanje u crnom vinu

Kada se sljedeći put počastite čašom crnog vina, slobodno nazdravite i za brojne zdravstvene pogodnosti koje se u njoj kriju…

Gotovo svaka osoba koja živi stresnim načinom života (a tko danas ne živi?) zna da je čaša vina izvrstan način za opuštanje. Najbolje od svega, ova navika dolazi s brojnim zdravstvenim pogodnostima, poput zaštite vašeg srca i kontrole razine šećera u krvi! U nastavku saznajte o čemu se točno radi.

Vino snižava kolesterol

Tempranillo, sorta crnog grožđa bogatog vlaknima, mogla bi imati značajan efekt na snižavanje razine kolesterola. Tako barem tvrdi istraživanje provedeno na španjolskom sveučilištu Universidad Complutense de Madrid.

Zdravi sudionici istraživanja konzumirali su isti dodatak prehrani koji se nalazi i u crnom grožđu, a koji je smanjio razinu lošeg kolesterola za 9%. Još veći efekt zabilježen je kod ispitanika s visokim kolesterolom – razina lošeg kolesterola pala je za čak 12%.

crno-vino

Vino štiti vaše srce

Antioksidansi koji se nalaze u crnom vinu povećavaju fleksibilnost krvnih žila i tako smanjuju rizik od njihovog začepljenja. Međutim, budite oprezni jer pretjerana konzumacija alkohola može imati štetan učinak na vaše srce. Kao i uvijek, umjerenost je vrlina!

Vino kontrolira razinu šećera u krvi

Kožica crvenog grožđa bogata je resveratrolom, prirodnim sastojkom koji bi mogao pomoći dijabetičarima u kontroli razine šećera u krvi. U istraživanju objavljenom u magazinu Nutrition grupa ispitanika svakodnevno je uzimala 250 grama resveratrola i imala nižu razinu šećera u krvi od ispitanika koji nisu uzimali ovaj dodatak. Ispitanici koji su uzimali resveratrol također su imali znatno nižu razinu kolesterola i krvnog tlaka.

vino

Vino ubrzava rad vašeg mozga

Resveratrol bi mogao igrati važnu ulogu i u poboljšanju vašeg pamćenja. Ovaj sastojak mogao bi spriječiti formiranje određenih proteinskih spojeva koji su jedan od glavnih uzroka Alzheimerove bolesti.

Vino vas može izliječiti od prehlade

Zahvaljujući antioksidansima koji se nalaze u crnom vinu ove bi zime mogli ostati zdravi. Neki znanstvenici vjeruju kako se upravo antioksidansi bore protiv infekcija te štite vaše stanice od štetnih slobodnih radikala. Sve to moglo bi igrati važnu ulogu i u sprječavanju raka i raznih drugih oboljenja.

Pijete li često crno vino? Podijelite u komentarima.

Špinat knedli

  • 75 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

Jeste li već probali egzotičnu marokansku kuhinju?

Na glasu kao jedna od najboljih na svijetu, Marokanska kuhinja obiluje finim začinima i kombinacijama okusa zbog kojih je doista jedinstvena. Donosimo vam 10 najzanimljivijih jela koja svaki posjetitelj Maroka jednostavno mora probati!

B’ssara

Bsarra

Ova gusta juha od sušenog boba tradicionalno se poslužuje za doručak. Začinjena je s nekoliko kapljica maslinovog ulja i mrvicom kima, a jede se sa svježe ispečenim kruhom.

Tagine

Tagine

Tagine je glineni lonac za kuhanje s kupastim poklopcem po kojemu je mnoštvo jela dobilo ime. Ovi lonci mogu se vidjeti u kafićima, prvoklasnim restoranima, ali i u svakom domu u Maroku. Uz hranu se uvijek poslužuje kruh.

Riblja chermoula

Fish-chermoula

Maroko se može pohvaliti bogatom lepezom jela od ribe. Chermoula je kombinacija bilja i začina koja se koristi kao marinada prije stavljanja ribe na roštilj, a može se koristiti i za umakanje.

Harira

Harira

Bogata rajčicom, lećom, slanutkom i janjetinom, Harira juha je dodatno začinjena i svježim limunovim sokom te nasjeckanim korijanderom. Poslužuje se sa slatkim perecima koji se zovu chebakkiya.

Kefta tagine

Kefta-tagine

Isjeckano goveđe ili janjeće meso s češnjakom, svježim korijanderom, peršinom, cimetom i korijanderom u prahu zarola se u okruglice  i kuha u umaku od rajčice i luka. Prije nego je jelo gotovo, u umak se dodaju i jaja.

Kus-kus

Couscous

Kus-kus je fina pasta od pšenice koja se s mesom i povrćem priprema na pari. Prilikom serviranja meso je prekriveno kus-kusom tako da se dobije oblik piramide. Sa svake strane se utisne povrće, a umak se servira odvojeno. Ovo jelo često je ukrašeno slatkim grožđicama ili se poslužuje sa zdjelom mlijeka.

Maakouda

maakouda

 

Maakouda su malene pržene kuglice koje se mogu umakati u začinjeni harissa umak. Pripremaju se od (neobično slatkog) ovčjeg jezika, puževa skuhanih u začinjenoj juhi i komadića janjeće jetre s masti.

Zaalouk

Zaalouk

Marokanski obroci započinju s najmanje 7 vrsta salata od kuhanog povrća koja se jedu s kruhom. U njima se mogu naći zelene paprike, rajčice, slatke mrkvice ili pire od tikvica, a sa strane se poslužuje i tanjur s domaćim maslinama. Zaalouk je zapravo dimljeni patlidžan začinjen češnjakom, paprikom, kimom i mrvicom čilija u prahu.

B’stilla

Bstilla

Ova posebna vrsta pite predstavlja vrhunac fine Fassi kuhinje. U sloj tijesta debljine papira zamotana je mješavina mesa od goluba, badema i jaja, a sve je začinjeno šafranom, cimetom i svježim korijanderom. Na kraju se dodaju šećer u prahu i cimet.

Čaj od metvice

Moroccan-Mint-Tea

Poznat i kao „marokanski viski“, obično je jako zaslađen komadićima šećera. Čaj se natapa s nekoliko grančica zelene metvice ugurane u čajnik, a u čašu se ulijeva s visine kako bi se stvorila pjena koja se još zove i „kruna“.

Što mislite koje od ovih jela turisti najprije probaju kada posjete Maroko? Podijelite u komentarima.

Nigiri sushi od lososa

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Niskokalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži ribu/ morske plodove

Mitovi o mamurluku u koje ne biste trebali vjerovati

Neovisno o razlogu zbog kojeg ste sinoć popili više nego što ste trebali, pričekajte prije nego zgrabite masni sendvič ili šalicu jake kave…

Kada je riječ o liječenju ili sprječavanju mamurluka, čini se kako niti jedna od popularnih urbanih legendi zapravo ne djeluje u potpunosti. U nastavku vam donosimo neke od njih, kao i njihove (malo uspješnije) alternative.

“Klin se izbija klinom”

casa-piva

Možda će vam se isprva činiti da djeluje, ali ispijanje alkohola jutro nakon pijančevanja samo će odgoditi neizbježni mamurluk. Ova metoda nije učinkovita jer se pokušavate izliječiti supstancom od koje vam je zapravo postalo loše. No iako dodavanje alkohola u organizam nije dobra ideja, jutarnje piće doista može privremeno ublažiti simptome mamurluka. Zbog alkohola se osjećamo mirnije i opuštenije, ali kada alkohol počne napuštati naš organizam ti će se osjećaji neizbježno pretvoriti u tjeskobu.

“Dva aspirina prije spavanja i sve će biti dobro”

apirin-i-casa-vode

Jeste li ikada upoznali osobu koja vas je uvjeravala kako su dva aspirina i čaša vode prije spavanja neka vrsta čarobne obrane protiv mamurluka? Zapravo su (donekle) bili u pravu. Vaše tijelo koristi velike količine vode kako bi preradilo alkohol, što znači da će puno piva i malo vode dovesti do dehidracije koja je najčešće popraćena snažnom glavoboljom. Aspirin ili neka druga tableta koja sadrži ibuprofen mogu vam pomoći jer alkohol dovodi do upalnih procesa u mozgu i jetri, a ove tablete imaju upravo antiupalna svojstva. Međutim, nema garancije da će sve to spriječiti jutarnji mamurluk.

“Pojedite malo kruha prije konzumacije alkohola jer će on upiti alkohol”

kruh

Nažalost, u ovoj situaciji kruh neće djelovati poput spužvice. Međutim, nije naodmet pojesti nešto prije i tijekom konzumiranja alkohola, jer će hrana u vašem želucu usporiti apsorpciju alkohola u krvožilni sustav. Naravno, to će djelovati samo ako alkohol konzumirate u umjerenim količinama.

“Odspavajte i mamurluk će proći”

spavanje

Izlazak iz kreveta i šetnja po ulici vjerojatno je posljednja stvar koju želite napraviti kada se osjećate mamurno, ali to je upravo ono što bi trebali napraviti! Alkohol napušta naše tijelo na dva načina – kroz urin i kroz dah. Ako se želite brže otrijezniti možete pokušati tjelesnu aktivnost, poput šetnje ili trčanja, kako bi ubrzali svoje disanje i znojenje. Ako uz to pijete i puno tekućine, brzo bi se trebali riješiti svog alkohola koji se nalazi u vašem organizmu.

“Masni doručak najbolji je lijek protiv mamurluka”

slanina-i-jaja

U trenucima u kojima je vaš želudac već dovoljno nadražen i osjetljiv, konzumacija masne i pržene hrane neće vam nimalo pomoći. Umjesto toga pojedite obroke koji su lako probavljivi i koji će brzo podići razinu šećera u krvi, poput jednostavnih ugljikohidrata. Razlog je sljedeći – kada se u normalnim okolnostima poveća razina šećera u krvi, vaša jetra automatski proizvodi više glukoze iz spremljenih ugljikohidrata. No kada pijete alkohol jetra je zauzeta metaboliziranjem alkohola i ne može cijelo vrijeme regulirati razinu šećera u krvi. Upravo zato se tijekom mamurluka osjećate razdražljivo i bez energije.

“Šalica jake kave ubrzat će oporavljanje od mamurluka”

crna-kava

Loše vijesti za sve ljubitelje kave – jutarnja šalica kave samo će pogoršati mučninu. Zbog kofeina ćete se osjećati budno i fokusirano, no to neće pomoći vašem tijelu da brže preradi alkohol. Također, budući da kava izaziva snažnu ovisnost, šalica kave u ovom slučaju možda će biti upravo ono što je potrebno vašem tijelu kako bi se pojavio nagon za povraćanjem.

Jeste li čuli za još neki mit o mamurluku koji zapravo ne djeluje? Podijelite u komentarima.

Salata s piletinom i narančom

  • 90 min
  • 4 porcije
  • Niskokalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

Riješite se tamnih podočnjaka uz ove 4 namirnice!

Tamni podočnjaci prvi su pokazatelj da nešto nije u redu s vašim organizmom…

Tamni podočnjaci i vrećice ispod očiju mogu se pojaviti iz više razloga, no najčešće se radi o umoru, iscrpljenosti ili anemiji. Nažalost, mogu se zadržati pod vašim očima i još nekoliko mjeseci nakon što ste doveli svoj organizam u red, ali nemojte očajavati! Ove namirnice prirodni su lijekovi kojima se možete boriti protiv tamnih podočnjaka – umjesto da ih prekrijete šminkom riješite ih se zauvijek!

Krastavci

krastavci-na-ocima

Krastavci na očima klasičan su primjer spa tretmana koji, čini se, doista djeluje. Krastavci zapravo smiruju upalne procese koji uzrokuju natečenost i crne podočnjake, a sadrže i brojne antioksidanse te vitamine C i K koji pomažu u smanjivanju promjene boje ispod očiju. Kako bi maksimizirali ovaj efekt, krastavce najprije dobro ohladite, budući da niske temperature smanjuju nakupljanje tekućine ispod očiju.

Krumpiri

narezani-krumpir

Ponestalo vam je krastavaca? Nema problema, krumpiri su jednako učinkoviti, a uz to zadržavaju temperaturu dulje od krastavaca stoga će dulje ostati hladni. Krumpiri također sadrže velike količine vitamina C i ostalih tvari koje će nahraniti vašu kožu, stoga su odličan izbor za ublaživanje nadraženog područja ispod očiju. Prije samog tretmana krumpire stavite u zamrzivač (30-ak minuta), a zatim ih narežite na tanke kriške. Kriške zatim držite na očima 15 minuta.

Vrećice zelenog čaja

vrecice-zelenog-caja

Ne volite stavljati poljoprivredne proizvode na svoje oči? Umjesto krastavaca i krumpira možete koristiti ohlađene vrećice čaja – hladna temperatura smanjit će natečenost, a zeleni čaj prirodno će smiriti osjetljivu kožu budući da u sebi sadrži protuupalna svojstva. Također, zeleni čaj koristi se u brojnim kozmetičkim preparatima jer pomaže ubrzati cirkulaciju i smanjiti znakove starenja.

Avokado

avokado

Ako je tamne podočnjake ispod vaših očiju uzrokovala dehidracija kože, avokado će pomoći da oni nestanu. Hranjive masne kiseline koje se nalaze u avokadu mogu vašoj koži vratiti prirodnu vlažnost i elastičnost, te stimulirati cirkulaciju što bi trebalo ublažiti tamne podočnjake i smanjiti vrećice ispod očiju. Prirodnu masku od avokada možete pripremiti sami – treba vam jedan zreli avokado, pola šalice zobi i dvije žlice meda. Namažite lice a zatim isperite nakon 10-15 minuta.

Kako se obično borite protiv tamnih podočnjaka? Podijelite u komentarima.

7 neobičnih načina na koje možete iskoristiti koru od banane

Banane su puno više od fine, brzinske poslastice – mogu vam pomoći sa spavanjem pa čak i smiriti bolove u trbuhu.

No što je s njihovim korama? Trebamo li ih samo baciti u kantu za smeće, poput starog omota? Za većinu ljudi odgovor je potvrdan, no kore od banane ne moraju biti samo još jedan komad smeća. U nastavku saznajte na koje sve neočekivane načine možete iskoristiti koru ovog vrlo popularnog voća.

Nahranite biljke u svom stanu

Namočite koru banane u velikoj posudi s vodom, a zatim ju pomiješajte s običnom vodom u omjeru 1:5. Zatim jednostavno zalijte svoje biljke ovom mješavinom.

Napravite kompost

Kore od banane brzo se razgrađuju i u zemlju ispuštaju veliku količinu nutrijenata.

Ublažite osip i svrbež

Protrljajte koru banane preko mjesta gdje vas je ugrizao kukac ili se pojavio osip kako bi ublažili svrbež i potaknuli proces liječenja.

kora-od-banane

Nahranite životinje

Dodajte mljevene, osušene kore banane u hranu za domaće životinje kao što su kokoši, svinje, zečevi i goveda.

Omekšajte meso

Dodajte koru banane u posudu za pečenje kako bi spriječili da se komadi mesa bez kosti i kože tijekom pečenja osuše.

banane

Pojedite koru

Iako ne zvuči kao pretjerano logičan potez, na ovaj način od banane ćete dobiti još više nutrijenata, vlakana i antioksidansa. Možete kuhati koru banane 10-ak minuta a zatim ju ubaciti u mikser i pomiješati s ostalim voćem. Svakako pripazite da prvo pažljivo operete koru.

Ispolirajte kožu ili srebro

Protrljajte mekanu stranu kore preko kožnih cipela, jakne ili namještaja, a zatim ispolirajte mekanom krpicom. Pomiješajte koru s vodom i iskoristite dobivenu mješavinu za poliranje predmeta od srebra.

Jeste li već isprobali neke od ovih trikova? Podijelite u komentarima.

Krem juha od batata

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Sadrži mlijeko, nema mesa

Piletina na način Marengo

  • 50 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Jelo sadrži meso