May, 2019 | Fini Recepti by Crochef

Povrće kuhano na “nishime” način

Almo Čatlak
45 min
2 porcije
Niskokalorično
Vrlo jednostavna priprema
Pogodno za Vegane

Piletina s curryem na tajlandski način

Almo Čatlak
100 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Piletina s curryem na tajlandski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti piletinu s curryem na tajlandski način. – pileći file, riža, šećer, ocat, sojin umak, korijen đumbira, mahune (mladih), maslac od kikirikija, med, curry (u prahu), kokosovo mlijeko, sol, ulje, Rižu operemo i stavimo u vrelu i posoljenu vodu. Dodamo šećer, ocat, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri dok sva tekućina ne nestane. ; Piletinu narežemo na trakice i stavimo u zdjelu. Zatim dodamo sojin umak, sjeckani korijen đumbira, izmiješamo sastojke, poklopimo i stavimo u hladnjak da odstoji najmanje jedan sat (tijekom mariniranja meso povremeno okrećemo). ; Potom meso kratko ispržimo u woku, na vrućem ulju za wok i izvadimo na stranu. ; Zatim u wok dodamo očišćene i oprane mlade mahune narezane na duljinu, po prilici tri centimetra, pržimo dok malo ne omekšaju, te i njih izvadimo na stranu. ; Potom u wok, uz stalno miješanje, dodamo maslac od kikirikija, med, curry prah, kokosovo mlijeko i dalje povremeno miješajući malo zgusnemo umak. ; Zatim vratimo meso i povrće, promiješamo i poslužimo s rižom.; – Ovo jelo je prava poslastica za sve ljubitelje piletine. Marinirana piletina s mahunama, u pikantnom umaku, zacijelo Vas neće ostaviti ravnodušnim.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Piletina s curryem na tajlandski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti piletinu s curryem na tajlandski način. – pileći file, riža, šećer, ocat, umak od soje, korijen đumbira, mahune (mladih), maslac od kikirikija, med, curry (u prahu), kokosovo mlijeko, sol, ulje, Rižu operemo i stavimo u vrelu i posoljenu vodu. Dodamo šećer, ocat, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri dok sva tekućina ne nestane. ; Piletinu narežemo na trakice i stavimo u zdjelu. Zatim dodamo sojin umak, sjeckani korijen đumbira, izmiješamo sastojke, poklopimo i stavimo u hladnjak da odstoji najmanje jedan sat (tijekom mariniranja meso povremeno okrećemo). ; Potom meso kratko ispržimo u woku, na vrućem ulju za wok i izvadimo na stranu. ; Zatim u wok dodamo očišćene i oprane mlade mahune narezane na duljinu, po prilici tri centimetra, pržimo dok malo ne omekšaju, te i njih izvadimo na stranu. ; Potom u wok, uz stalno miješanje, dodamo maslac od kikirikija, med, curry prah, kokosovo mlijeko i dalje povremeno miješajući malo zgusnemo umak. ; Zatim vratimo meso i povrće, promiješamo i poslužimo s rižom.; -</div>

Flädlesuppe – juha s rezancima od palačinki

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Niskokalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Meksička slojevita salata

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Meksička slojevita salata – U našem video receptu saznajte kako pripremiti meksičku slojevitu salatu. – zelena salata, rajčica, luk, mljevena junetina, češnjak, umak salsa, kukuruz iz konzerve, grah (crvenog, iz konzerve), kiselo vrhnje, sir gouda, tortilja čips, ulje, sol i papar, U tavi, vrućem ulju, pržimo sjeckani luk dok ne omekša. ; Zatim dodamo mljeveno meso, mljevenu čili papriku, protisnuti češnjak, sol, papar i sve zajedno pržimo, stalno miješajući dok meso ne postane zrnasto. ; Listove zelene salate operemo pod mlazom vode, ocijedimo, narežemo na 1-2 centimetra široke trakice i premjestimo u zdjelu za posluživanje. ; U zdjelu redom (ne miješamo sastojke), slažemo na kockice narezane rajčice, prženo mljeveno meso, salsa umak, ocijeđeni mladi kukuruz, crveni grah (kidney), kiselo vrhnje i sve zajedno posipamo naribanim sirom gauda. ; Salatu prekrijemo prozirnom kuhinjskom folijom i stavimo u hladnjak da odstoji preko noći. ; Neposredno prije posluživanja u sir i salatu utaknemo tortilla čips.; – Svi znamo da salata ne mora uvijek biti samo dodatak jelu. A ova meksička salata je toliko izdašna da uz nju nikako ne preporučamo serviranje glavnog jela! Također, ako njome probate puniti tortilje, dobit ćete pravu tradicionalnu meksičku poslasticu (ali prije punjenja odstranite hrskavi tortilla chips).
<div class="wpurp-searchable-recipe">Meksička slojevita salata – U našem video receptu saznajte kako pripremiti meksičku slojevitu salatu. – zelena salata, rajčica, luk, mljevena junetina, češnjak, umak salsa, kukuruz iz konzerve, grah (crvenog, iz konzerve), kiselo vrhnje, sir gouda, tortilla chips, ulje, sol i papar, U tavi, vrućem ulju, pržimo sjeckani luk dok ne omekša. ; Zatim dodamo mljeveno meso, mljevenu čili papriku, protisnuti češnjak, sol, papar i sve zajedno pržimo, stalno miješajući dok meso ne postane zrnasto. ; Listove zelene salate operemo pod mlazom vode, ocijedimo, narežemo na 1-2 centimetra široke trakice i premjestimo u zdjelu za posluživanje. ; U zdjelu redom (ne miješamo sastojke), slažemo na kockice narezane rajčice, prženo mljeveno meso, salsa umak, ocijeđeni mladi kukuruz, crveni grah (kidney), kiselo vrhnje i sve zajedno posipamo naribanim sirom gauda. ; Salatu prekrijemo prozirnom kuhinjskom folijom i stavimo u hladnjak da odstoji preko noći. ; Neposredno prije posluživanja u sir i salatu utaknemo tortilla čips.; -</div>

Muffini s jagodama

Almo Čatlak
45 min
6 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Muffini s jagodama – Saznajte kako pripremiti muffine s jagodama u našem video receptu. – jagode, glatko brašno, oštro brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona, cimet, vanilin šećer, orasi (mljevenih), jaje, šećer, ulje, jogurt, Jagode operemo, očistimo i narežemo na ploškice (jagode iz dubokog zamrzavanja ostavimo da se otope kratko vrijeme). ; U zdjeli pomiješamo prosijane obije vrste brašna, soda bikarbonu, prašak za pecivo, cimet u prahu, mljevene orahe i jagode. ; U zasebnoj zdjeli pjenasto istučemo jaje, dodamo šećer, vanilin šećer, ulje i jogurt, izmiješamo i prebacimo na smjesu od jaja, pa sve zajedno još jednom izmiješamo, tako da tijesto ostane vlažno i grudičasto. ; Tako dobivenim tijestom punimo papirnate ili neke druge oblike za muffinse do 2/3 kalupa. ; Stavljamo ih u zagrijanu pećnicu, na 180°C oko 20-25 minuta. ; Gotove izvadimo iz kalupa i ostavimo ih da se hlade oko 10 minuta.; – Jedno od najfinijih slatkih jela za doručak su sigurno muffini, okrugli kolačići koje smo često imali prilike vidjeti u američkim filmovima. No oni su isto tako popularni širom svijeta, a sve više se konzumiraju i kod nas. Zato smo odlučili pripremiti muffine po jednom klasičnom receptu, ali obogaćen svježim jagodama. Domaći muffini zbog nedostatka konzervansa relativno brzo izgube svježinu, tako da ih ne treba pripremati u velikim količinama. No zato su puno zdraviji od kupovnih muffina koji nekim kemijskim čudom tjednima ostaju svježi.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Muffini s jagodama – Saznajte kako pripremiti muffine s jagodama u našem video receptu. – jagode, glatko brašno, oštro brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona, cimet, vanilin šećer, orasi (mljevenih), jaje, šećer, ulje, jogurt, Jagode operemo, očistimo i narežemo na ploškice (jagode iz dubokog zamrzavanja ostavimo da se otope kratko vrijeme). ; U zdjeli pomiješamo prosijane obije vrste brašna, soda bikarbonu, prašak za pecivo, cimet u prahu, mljevene orahe i jagode. ; U zasebnoj zdjeli pjenasto istučemo jaje, dodamo šećer, vanilin šećer, ulje i jogurt, izmiješamo i prebacimo na smjesu od jaja, pa sve zajedno još jednom izmiješamo, tako da tijesto ostane vlažno i grudičasto. ; Tako dobivenim tijestom punimo papirnate ili neke druge oblike za muffinse do 2/3 kalupa. ; Stavljamo ih u zagrijanu pećnicu, na 180°C oko 20-25 minuta. ; Gotove izvadimo iz kalupa i ostavimo ih da se hlade oko 10 minuta.; -</div>

Panettone

Miro Biondić
120 min
8 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Panettone – Saznajte kako pripremiti panettone u našem video receptu. – brašno, kvasac (suhog), šećer, vanilin šećer, maslac, žumanjak, grožđice, limun (korica), sol, Od 300 g brašna i ostalih sastojaka (osim grožđica) umijesimo rahlo tijesto. Pustimo da odstoji otprilike 40 minuta. ; Zatim dodamo grožđice pomiješane sa preostalim dijelom brašna i ponovo sve zajedno mijesimo te pustimo da se diže još 20 minuta. ; Papir za pečenje izrežemo po mjeri posude za pečenje s time da papir slobodno smije viriti iznad same posude (na taj način možemo dobiti lijepi vitki i visoki kolač). ; Posudu za pečenje tanko namažemo uljem te po njemu zalijepimo papir. ; Tijesto premjestimo u tako pripremljenu posudu, zarežemo ga po vrhu u križić i pečemo na donjoj razini na 175 stupnjeva 20 minuta. ; Zatim kolač po vrhu premažemo rastopljenim maslacem i pečemo još 25-30 minuta. ; Za vrijeme pečenja panetonne odozgo prekriti alu folijom da ne izgori. ; – Originalni milanski panettone tradicionalna je Božićna poslastica, koja se priprema bez kvasca, što iziskuje vrlo složen postupak priprave koji traje ni više ni manje nego deset dana. No mi smo ga uspjeli napraviti sa kvascem, kako bi maksimalno ubrzali postupak, i gle čuda: naš panettone nije nimalo lošiji od originala.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Panettone – Saznajte kako pripremiti panettone u našem video receptu. – brašno, kvasac (suhog), šećer, vanilin šećer, maslac, žumanjak, grožðice, limun (korica), sol, Od 300 g brašna i ostalih sastojaka (osim grožđica) umijesimo rahlo tijesto. Pustimo da odstoji otprilike 40 minuta. ; Zatim dodamo grožđice pomiješane sa preostalim dijelom brašna i ponovo sve zajedno mijesimo te pustimo da se diže još 20 minuta. ; Papir za pečenje izrežemo po mjeri posude za pečenje s time da papir slobodno smije viriti iznad same posude (na taj način možemo dobiti lijepi vitki i visoki kolač). ; Posudu za pečenje tanko namažemo uljem te po njemu zalijepimo papir. ; Tijesto premjestimo u tako pripremljenu posudu, zarežemo ga po vrhu u križić i pečemo na donjoj razini na 175 stupnjeva 20 minuta. ; Zatim kolač po vrhu premažemo rastopljenim maslacem i pečemo još 25-30 minuta. ; Za vrijeme pečenja panetonne odozgo prekriti alu folijom da ne izgori. ; -</div>

Gulaš juha s ražnjićima

Miro Biondić
45 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Poširana jaja u raguu od morskih kozica

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Srednje kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Poširana jaja u raguu od morskih kozica – U našem video receptu saznajte kako pripremiti poširana jaja u raguu od morskih kozica. – jaje, kozice, šampinjoni, luk, češnjak, maslac, slatko vrhnje, prošek, ocat, sir ementaler, sol, šećer, bijeli papar, kajenski papar, Na 2/3 maslaca, na laganoj vatri pirjamo sitno kosani luk i češnjak. ; Dolijemo slatko vrhnje, pustimo da zavre pa začinimo solju, šećerom, bijelim paprom, kajenskim paprom i prošekom. ; Šampinjone iz konzerve procijedimo i zajedno sa kozicama dodamo u umak. ; Za poširanje jaja, na 1 litru vode u visokoj posudi ide 1 žličica soli i dvije žlice octa. Vodu zavrimo pa smanjimo vatru da voda bude mirna kako se bjelanjak ne bi razlio po vodi. ; U vodu uronimo šeflju. U malu čistu posudu razbijemo cijelo jaje pa ga iz nje prelijemo u šeflju koju držimo malo ispod površine vode. Kratko držimo šeflju u tom položaju, da se jaje malo stisne pa ga iskrenemo iz šeflje i ponovimo postupak sa ostalim jajima. ; Poširana jaja vadimo i ocijeđena slažemo u vatrostalnu posudu. ; Prelijemo ih pripremljenim umakom, prekrijemo naribanim sirom i stavimo peći u pećnicu na gornju razinu dok se sir lijepo ne zarumeni.; – Poširana jaja ukusna su sama po sebi, dok u raguu od morskih kozica postaju pravi gastronomski doživljaj. Koliko nam god kombinacija jaja i kozica izgledala čudna, ovo jelo potvrđuje da i nespojive stvari ponekad sjajno idu zajedno.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Poširana jaja u raguu od morskih kozica – U našem video receptu saznajte kako pripremiti poširana jaja u raguu od morskih kozica. – jaje, kozice, šampinjoni, luk, češnjak, maslac, slatko vrhnje, prošek, ocat, sir ementaler, sol, šećer, bijeli papar, kajenski papar, Na 2/3 maslaca, na laganoj vatri pirjamo sitno kosani luk i češnjak. ; Dolijemo slatko vrhnje, pustimo da zavre pa začinimo solju, šećerom, bijelim paprom, kajenskim paprom i prošekom. ; Šampinjone iz konzerve procijedimo i zajedno sa kozicama dodamo u umak. ; Za poširanje jaja, na 1 litru vode u visokoj posudi ide 1 žličica soli i dvije žlice octa. Vodu zavrimo pa smanjimo vatru da voda bude mirna kako se bjelanjak ne bi razlio po vodi. ; U vodu uronimo šeflju. U malu čistu posudu razbijemo cijelo jaje pa ga iz nje prelijemo u šeflju koju držimo malo ispod površine vode. Kratko držimo šeflju u tom položaju, da se jaje malo stisne pa ga iskrenemo iz šeflje i ponovimo postupak sa ostalim jajima. ; Poširana jaja vadimo i ocijeđena slažemo u vatrostalnu posudu. ; Prelijemo ih pripremljenim umakom, prekrijemo naribanim sirom i stavimo peći u pećnicu na gornju razinu dok se sir lijepo ne zarumeni.; -</div>

Palačinke sa šparogama

Miro Biondić
45 min
4 porcije
Srednje kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Palačinke sa šparogama – Saznajte kako pripremiti palačinke sa šparogama u našem video receptu. – šparoge (svježih, zelenih), rajčica (svježe), jaje, žumanjak, brašno, mažuran, vlasac, mlijeko, ulje, šećer, sol i papar, Šparoge operemo, očistimo i stavimo kuhati u vruću vodu koju smo začinili sa 2 žličice soli i 1 žličicom šećera. Ovisno o debljini šparoga, bijele kuhamo otprilike 15 minuta, a zelene oko 10 minuta. ; Za to vrijeme od mlijeka, jaja, žumanjka, brašna i malo soli pripremimo tijesto za palačinke. ; Na dasci isjeckamo (ne presitno) vlasac, listiće svježeg mažurana i dodamo u smjesu za palačinke. ; Rajčice očistimo od peteljaka, zarežemo na dnu u križ i stavimo kratko u vrelu vodu sa šparogama da otpuste kožu. ; Izvadimo ih van, ogulimo, prerežemo na četvrtine, izvadimo sjemenke, a meso rajčica narežemo na kockice i dodamo u smjesu za palačinke. ; Smjesu začinimo paprom, promiješamo i stavimo na stranu. ; Kuhane šparoge vadimo iz vrele vode. ; Na vruću tavu pokapamo malo ulja i od pripremljene smjese ispečemo tanke palačinke. ; Na kraju po dvije šparoge zamatamo u palačinke i poslužimo.; – Evo još jednog atraktivnog načina za pripravu palačinki. Ovaj put su slane, sa šparogama, oplemenjene rajčicom, vlascem i mažuranom. Ako nemate zelene, možete upotrijebiti i bijele šparoge. Ali njih morate oguliti prije kuhanja!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Palačinke sa šparogama – Saznajte kako pripremiti palačinke sa šparogama u našem video receptu. – šparoge (svježih, zelenih), rajčica (svježe), jaje, žumanjak, brašno, mažuran, vlasac, mlijeko, ulje, šećer, sol i papar, Šparoge operemo, očistimo i stavimo kuhati u vruću vodu koju smo začinili sa 2 žličice soli i 1 žličicom šećera. Ovisno o debljini šparoga, bijele kuhamo otprilike 15 minuta, a zelene oko 10 minuta. ; Za to vrijeme od mlijeka, jaja, žumanjka, brašna i malo soli pripremimo tijesto za palačinke. ; Na dasci isjeckamo (ne presitno) vlasac, listiće svježeg mažurana i dodamo u smjesu za palačinke. ; Rajčice očistimo od peteljaka, zarežemo na dnu u križ i stavimo kratko u vrelu vodu sa šparogama da otpuste kožu. ; Izvadimo ih van, ogulimo, prerežemo na četvrtine, izvadimo sjemenke, a meso rajčica narežemo na kockice i dodamo u smjesu za palačinke. ; Smjesu začinimo paprom, promiješamo i stavimo na stranu. ; Kuhane šparoge vadimo iz vrele vode. ; Na vruću tavu pokapamo malo ulja i od pripremljene smjese ispečemo tanke palačinke. ; Na kraju po dvije šparoge zamatamo u palačinke i poslužimo.; -</div>

Juha od kopriva

Almo Čatlak
30 min
6 porcije
Niskokalorično
Jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Arancini (orancini, narancini)

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Pogodno za Vegane

Arancini (orancini, narancini) – Saznajte kako pripremiti arancini u našem video receptu. – naranča, šećer, Svježe naranče operemo, osušimo, prerežemo napola i iscijedimo sok. ; Jušnom žlicom s unutarnje strane sastružemo preostali mesnati dio naranče, tako da dobijemo čistu bijelu unutrašnjost. ; Zatim kore narežemo na trakice širine 5 mm i preko noći ih ostavimo u vodi da se natope i odgorče. Natopljene trakice narančine kore ocijedimo i osušimo kuhinjskom krpom. ; Na hladnu tavu stavimo toliko šećera da prekrije dno posude i uz miješanje pričekamo da se počnu stvarati grudice. ; Potom dodamo trakice kore i lagano miješamo dok se za njih ne počne hvatati šećer (šećer se ne smije topiti). ; Trakice kore obložene šećerom premjestimo u zdjelu s preostalim šećerom, dobro izmiješamo i složimo na lim za pečenje, pazeći da se ne dodiruju.; Tako pripremljene kore ostavimo i do par dana da se dobro osuše, te poslužimo.; – Koliko ste kora od naranče bacili u smeće? Velika šteta. Mogli ste od njih napraviti arancine. Ova originalna kiselo slatka dalmatinska poslastica jednostavna je za pripremu , a odlična je zamjena za grickalice na stolu.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Arancini (orancini, narancini) – Saznajte kako pripremiti arancini u našem video receptu. – naranča, šećer, Svježe naranče operemo, osušimo, prerežemo napola i iscijedimo sok. ; Jušnom žlicom s unutarnje strane sastružemo preostali mesnati dio naranče, tako da dobijemo čistu bijelu unutrašnjost. ; Zatim kore narežemo na trakice širine 5 mm i preko noći ih ostavimo u vodi da se natope i odgorče. Natopljene trakice narančine kore ocijedimo i osušimo kuhinjskom krpom. ; Na hladnu tavu stavimo toliko šećera da prekrije dno posude i uz miješanje pričekamo da se počnu stvarati grudice. ; Potom dodamo trakice kore i lagano miješamo dok se za njih ne počne hvatati šećer (šećer se ne smije topiti). ; Trakice kore obložene šećerom premjestimo u zdjelu s preostalim šećerom, dobro izmiješamo i složimo na lim za pečenje, pazeći da se ne dodiruju.; Tako pripremljene kore ostavimo i do par dana da se dobro osuše, te poslužimo.; -</div>

Janjeći kare s mediteranskim travama pečen u sijenu

Kuzma Novak
60 min
4 porcije
Niskokalorično
Vrlo jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Filet morskog psa u aluminijskoj foliji

Slavko Večerić
45 min
4 porcije
Niskokalorično
Vrlo jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Filet morskog psa u aluminijskoj foliji – U našem video receptu saznajte kako pripremiti filet morskog psa u aluminijskoj foliji. – morski pas, masline (crne i zelene), limun, inćuni (s kaparama), maslac, bijelo vino, maslinovo ulje, sol, papar, Odreske morskog psa posolimo, popaprimo, premažemo maslinovim uljem i položimo na listove alu-folije. ; Zatim od alu-folija oblikujemo lađice podižući im rubove te ih slažemo jednu do druge u vatrostalnu posudu. ; U tavi rastopimo maslac, dodamo iskoštene te prepolovljene crne i zelene masline, pirjamo 2-3 minute i ulijemo vino. ; Kada vino zavrije ostavimo da malo reducira, te njime prelijemo odreske. ; Na odreske zatim položimo po jedan kolut limuna, dodamo po maslinu, slani file inćuna s kaparom te čvrsto zatvaramo lađice od folije, da tijekom pečenja spriječimo curenje sokova. ; Stavimo peći u zagrijanu pećnicu na srednju razinu, na 200°C, po prilici 20 minuta. ; Poslužimo vruće i zatvoreno tako da svaki gost sam otvori svoju lađicu.; – Atraktivno jelo za one koji vole fascinirati svoje goste. Na stol stižu male lađice od aluminijske folije, a kada se otvore: u njima file morskog psa, inćuni s kaparima i masline, a sve to pliva u maslinovom ulju i limunovom soku. Mljac!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Filet morskog psa u aluminijskoj foliji – U našem video receptu saznajte kako pripremiti filet morskog psa u aluminijskoj foliji. – morski pas, masline (crne i zelene), limun, inćuni (s kaparama), maslac, bijelo vino, maslinovo ulje, sol, papar, Odreske morskog psa posolimo, popaprimo, premažemo maslinovim uljem i položimo na listove alu-folije. ; Zatim od alu-folija oblikujemo lađice podižući im rubove te ih slažemo jednu do druge u vatrostalnu posudu. ; U tavi rastopimo maslac, dodamo iskoštene te prepolovljene crne i zelene masline, pirjamo 2-3 minute i ulijemo vino. ; Kada vino zavrije ostavimo da malo reducira, te njime prelijemo odreske. ; Na odreske zatim položimo po jedan kolut limuna, dodamo po maslinu, slani file inćuna s kaparom te čvrsto zatvaramo lađice od folije, da tijekom pečenja spriječimo curenje sokova. ; Stavimo peći u zagrijanu pećnicu na srednju razinu, na 200°C, po prilici 20 minuta. ; Poslužimo vruće i zatvoreno tako da svaki gost sam otvori svoju lađicu.; -</div>

Gambori na buzaru s palentom

Lidija Kralj
45 min
4 porcije
Niskokalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Gambori na buzaru s palentom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti gambore na buzaru s palentom. – gamberi, palenta, kozice, luk, češnjak, koncentrat rajčice, pelati rajčice, bijelo vino, konjak, maslinovo ulje, šećer, peršin, bosiljak, sol i papar, Na vruće maslinovo ulje stavit ćemo luk da se pirja. ; U posebnu posudu na vatru stavit ćemo vodu i maslinovo ulje i sol za palentu. ; Kada se luk poprži dodamo bijelo vino i pelati, začinimo sa soli, paprom i pirjamo. ; U kipuću slanu i nauljenu vodu uz miješanje dodajemo palentu i kuhamo do željene gustoće i stavimo na stranu. ; Umak završavamo tako da dodajemo češnjak i peršin. Također, dodajemo i dva lista bosiljka, pire od rajčice i vode do željene gustoće. Konjak, gambore i očišćene morske kozice dodajemo na kraju. Pustimo samo da kratko prokuha. ; Po želji još malo začinimo. Gotovo jelo serviramo uz kuhanu palentu koju možemo oblikovati po želji.; – Gambori su račići koji žive u pijesku rijeke Neretve, a kozice, po izgledu slične, račići su iz mora. Kao što ušće Neretve spaja rijeku i more tako su se i ove slasne životinjice stopile u ovom divnome jelu. Zahvaljujući kraljici hrvatske gastronomije Lidiji Kralj, naravno.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Gambori na buzaru s palentom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti gambore na buzaru s palentom. – gambori, palenta, kozice, luk, češnjak, koncentrat rajčice, rajčice pelati, bijelo vino, konjak, maslinovo ulje, šećer, peršin, bosiljak, sol i papar, Na vruće maslinovo ulje stavit ćemo luk da se pirja. ; U posebnu posudu na vatru stavit ćemo vodu i maslinovo ulje i sol za palentu. ; Kada se luk poprži dodamo bijelo vino i pelati, začinimo sa soli, paprom i pirjamo. ; U kipuću slanu i nauljenu vodu uz miješanje dodajemo palentu i kuhamo do željene gustoće i stavimo na stranu. ; Umak završavamo tako da dodajemo češnjak i peršin. Također, dodajemo i dva lista bosiljka, pire od rajčice i vode do željene gustoće. Konjak, gambore i očišćene morske kozice dodajemo na kraju. Pustimo samo da kratko prokuha. ; Po želji još malo začinimo. Gotovo jelo serviramo uz kuhanu palentu koju možemo oblikovati po želji.; -</div>

Štrudla od šampinjona i pancete u umaku od vrganja

Tomislav Špiček
75 min
6 porcije
Srednje kalorično
Zahtjevna priprema
Jelo sadrži meso

Štrudla od šampinjona i pancete u umaku od vrganja – U našem video receptu saznajte kako pripremiti štrudlu od šampinjona i pancete u umaku od vrganja. – šampinjoni, vrganji (sušenih), panceta, kore za savijače, luk, peršin, dvopek, maslac, vrhnje za kuhanje, jaje, žumanjak, mlijeko, krušne mrvice, ulje, sol, papar, Vrganje stavimo u vodu da se namoče. ; Zagrijemo tavu, očistimo šampinjone, na vruću tavu stavljamo maslac i jedan dio sitno sjeckanog luka te malo posolimo. ; Dok se luk pirja režemo na kriške šampinjone. Dvopek usitnimo i stavimo na stranu. ; Kad je luk porumenio dodamo šampinjone, začinimo ih sa malo papra, svježeg peršina i pustimo da omekšaju. ; Kore za štrudlu položimo na dasku (jednu po jednu) i svaku tanko premažemo sa smjesom jaja, mlijeka i malo vode te dodamo malo ulja. ; Na poslagane kore razmažemo smjesu od šampinjona (ne do ruba). Kore sada zamotamo i podvijemo krajeve. ; Posudu za pečenje namažemo uljem i u nju položimo štrudlu. Pečemo na srednjoj razini 30 minuta na 200 stupnjeva. ; Na novu tavu stavimo malo maslaca i pustimo da se ugrije. ; Dodamo sitno sjeckanu pancetu sitno sjeckani crveni luk i malo posolimo. ; Kada luk opusti ocijedimo i dodamo vrganje i još kratko pirjamo. ; Zalijemo sa vrhnjem za kuhanje, dodamo još malo svježe kosanog peršina, papra i pustimo da provrije. ; Štrudlu vadimo iz pećnice i pustimo da odstoji 10-tak minuta. Poslužujemo toplo uz umak od vrganja.; – Slana štrudla za ljubitelje gljiva, te za sve one koji su spremni probati nešto novo. Fini nadjev od šampinjona u hrskavoj korici s umakom od vrganja i pancete. Dvije gljive su pametnije od jedne! Okus ovog jela jednostavno je fenomenalan. Obavezno ga probajte, nećete zažaliti!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Štrudla od šampinjona i pancete u umaku od vrganja – U našem video receptu saznajte kako pripremiti štrudlu od šampinjona i pancete u umaku od vrganja. – šampinjoni, vrganji (sušenih), panceta, kore za savijače, luk, peršin, dvopek, maslac, vrhnje za kuhanje, jaje, žumanjak, mlijeko, krušne mrvice, ulje, sol, papar, Vrganje stavimo u vodu da se namoče. ; Zagrijemo tavu, očistimo šampinjone, na vruću tavu stavljamo maslac i jedan dio sitno sjeckanog luka te malo posolimo. ; Dok se luk pirja režemo na kriške šampinjone. Dvopek usitnimo i stavimo na stranu. ; Kad je luk porumenio dodamo šampinjone, začinimo ih sa malo papra, svježeg peršina i pustimo da omekšaju. ; Kore za štrudlu položimo na dasku (jednu po jednu) i svaku tanko premažemo sa smjesom jaja, mlijeka i malo vode te dodamo malo ulja. ; Na poslagane kore razmažemo smjesu od šampinjona (ne do ruba). Kore sada zamotamo i podvijemo krajeve. ; Posudu za pečenje namažemo uljem i u nju položimo štrudlu. Pečemo na srednjoj razini 30 minuta na 200 stupnjeva. ; Na novu tavu stavimo malo maslaca i pustimo da se ugrije. ; Dodamo sitno sjeckanu pancetu sitno sjeckani crveni luk i malo posolimo. ; Kada luk opusti ocijedimo i dodamo vrganje i još kratko pirjamo. ; Zalijemo sa vrhnjem za kuhanje, dodamo još malo svježe kosanog peršina, papra i pustimo da provrije. ; Štrudlu vadimo iz pećnice i pustimo da odstoji 10-tak minuta. Poslužujemo toplo uz umak od vrganja.; -</div>

Seljačko pečenje s kruškama i jabukama

Almo Čatlak
225 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Seljačko pečenje s kruškama i jabukama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti seljačko pečenje s kruškama i jabukama. – svinjetina (svinjski vrat), kruška, jabuke, oštro brašno, suhi kvasac, mlijeko, jaje, maslac, šećer, ulje, sol i papar, Na dasku za tijesto prosijemo brašno dodamo ostale sastojke i sve zajedno umiješamo u rahlo tijesto. ; Ostavimo na toplom mjestu da se diže otprilike 30-40 minuta. Za to vrijeme ogulimo kruške i jabuke. ; Oguljeno voće uvaljamo u šećer, a meso sa svih strana začinimo sa soli i paprom. ; Meso zatim stavljamo u sredinu posude za pečenje, jabuke i kruške stavljamo na jednu stranu, a na drugu stranu stavljamo dignuto tijesto. ; Sve to zalijemo sa vodom do polovice visine posude, posudu poklopimo te stavljamo u pećnicu na srednju razinu 3 sata na 175 stupnjeva. ; Tokom pečenja pregledavamo jelo i dolijevamo vode po potrebi.; – Da li ste ikada skuhali kruh? Da, da, "skuhali"? A da li ste ikada skuhali kruh sa jabukama i kruškama? I svinjskim vratom? Niste. Ovo je jedan izuzetni kulinarski doživljaj koji nikako ne smijete propustiti. Kada sve bude gotovo nemojte se pitati gdje su nestale jabuke. One su se raspale kako bi kruh i vratina zaplivali u slatkastom umaku. Kruške su sve to ipak preživjele i izvrsno će izgledati na tanjuru prilikom posluživanja.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Seljačko pečenje s kruškama i jabukama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti seljačko pečenje s kruškama i jabukama. – svinjetina (svinjski vrat), kruška, jabuke, oštro brašno, suhi kvasac, mlijeko, jaje, maslac, šećer, ulje, sol i papar, Na dasku za tijesto prosijemo brašno dodamo ostale sastojke i sve zajedno umiješamo u rahlo tijesto. ; Ostavimo na toplom mjestu da se diže otprilike 30-40 minuta. Za to vrijeme ogulimo kruške i jabuke. ; Oguljeno voće uvaljamo u šećer, a meso sa svih strana začinimo sa soli i paprom. ; Meso zatim stavljamo u sredinu posude za pečenje, jabuke i kruške stavljamo na jednu stranu, a na drugu stranu stavljamo dignuto tijesto. ; Sve to zalijemo sa vodom do polovice visine posude, posudu poklopimo te stavljamo u pećnicu na srednju razinu 3 sata na 175 stupnjeva. ; Tokom pečenja pregledavamo jelo i dolijevamo vode po potrebi.; -</div>

Spaghettini aglio, olio e peperoncino

Almo Čatlak
15 min
4 porcije
Srednje kalorično
Vrlo jednostavna priprema
Ima jaja, nema mesa

Koktel od morskih kozica

Almo Čatlak
20 min
4 porcije
Niskokalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Eggnog

Almo Čatlak
20 min
8 porcije
Vrlo kalorično
Vrlo jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Špinat knedli

Almo Čatlak
75 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Špinat knedli – Saznajte kako pripremiti špinat knedle u našem video receptu. – žemlja ((starih dva dana)), špinat (smrznutog), jaje, mlijeko, maslac, ljutika (ili luka), češnjak, parmezan, povrtna kocka, krušne mrvice, sol i papar, prilog (umak od rajčice), Smrznuti špinat izvadimo iz pakiranja i ostavimo u cjedilu, na sobnoj temperaturi, da omekša. ; Žemlje narežemo na kockice, stavimo u zdjelu i posolimo. ; U zasebnoj zdjeli razbijemo jaja, dodamo mlijeko, promiješamo, prelijemo po kockicama žemlji, rukom izmiješamo sastojke, malo utisnemo i ostavimo pola sata da se moče. ; U tavi, na rastopljeni maslac, dodamo sjeckanu ljutiku, malo posolimo i pržimo na slaboj vatri dok ne omekša. Zatim dodamo protisnuti češnjak, ocijeđeni i omekšali špinat, malo popaprimo, pirjamo 3-4 minute, maknemo s vatre i ostavimo da se malo ohladi. ; Ohlađeni špinat premjestimo na namočene žemlje, izmiješamo sastojke, te rukama, nježno umijesimo tijesto (ne gnječimo, a ukoliko se smjesa lijepi, umijesimo malo krušnih mrvica). Tako pripremljenu smjesu ostavimo 15-ak minuta da odstoji. ; Zatim vlažnim rukama oblikujemo knedle, stavljamo ih u vreli povrtni temeljac i kuhamo na laganoj vatri, 15-ak minuta. ; Gotove knedle ocijedimo, složimo u zdjelu za posluživanje i posipamo grubo naribanim parmezanom. ; Špinat knedle možemo poslužiti uz umak od rajčice ili samo preliti vrelim maslacem.; – Špinat knedle su jedna od varijacija klasičnog recepta za knedle od žemljica. Atraktivne su zelene boje, a okus špinata je u njima sasvim dovoljno izražen. Idealni su prilog raznim jelima od divljači, no uz ovako fini umak od rajčice, čine jedno fino i izdašno glavno jelo.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Špinat knedli – Saznajte kako pripremiti špinat knedle u našem video receptu. – žemlja ((starih dva dana)), špinat (smrznutog), jaje, mlijeko, maslac, ljutika (ili luka), češnjak, parmezan, povrtna kocka, krušne mrvice, sol i papar, prilog (umak od rajčice), Smrznuti špinat izvadimo iz pakiranja i ostavimo u cjedilu, na sobnoj temperaturi, da omekša. ; Žemlje narežemo na kockice, stavimo u zdjelu i posolimo. ; U zasebnoj zdjeli razbijemo jaja, dodamo mlijeko, promiješamo, prelijemo po kockicama žemlji, rukom izmiješamo sastojke, malo utisnemo i ostavimo pola sata da se moče. ; U tavi, na rastopljeni maslac, dodamo sjeckanu ljutiku, malo posolimo i pržimo na slaboj vatri dok ne omekša. Zatim dodamo protisnuti češnjak, ocijeđeni i omekšali špinat, malo popaprimo, pirjamo 3-4 minute, maknemo s vatre i ostavimo da se malo ohladi. ; Ohlađeni špinat premjestimo na namočene žemlje, izmiješamo sastojke, te rukama, nježno umijesimo tijesto (ne gnječimo, a ukoliko se smjesa lijepi, umijesimo malo krušnih mrvica). Tako pripremljenu smjesu ostavimo 15-ak minuta da odstoji. ; Zatim vlažnim rukama oblikujemo knedle, stavljamo ih u vreli povrtni temeljac i kuhamo na laganoj vatri, 15-ak minuta. ; Gotove knedle ocijedimo, složimo u zdjelu za posluživanje i posipamo grubo naribanim parmezanom. ; Špinat knedle možemo poslužiti uz umak od rajčice ili samo preliti vrelim maslacem.; -</div>

Nigiri sushi od lososa

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Niskokalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Nigiri sushi od lososa – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nigiri sushi od lososa. – losos ((file)), riža (za sushi), šećer, sol, ocat od riže, sojin umak, wasabi pasta, đumbir (za sushi), Rižu stavimo u sito i dobro isperemo pod mlazom hladne vode. U lonac stavimo rižu i jednaku količinu vode. ; Lonac stavimo iznad vatre i prije nego voda zavrije poklopimo rižu, smanjimo vatru na minimum i kuhamo 10 minuta. Zatim ugasimo vatru i rižu ostavimo poklopljenu još 10 minuta da odstoji. Na ovaj način kuhanja u malo vode dobivamo „al dente“ rižu koju možemo lako oblikovati. ; Za to vrijeme, u manji lonac ili tavicu, stavimo šećer, sol i rižin ocat, te na slaboj vatri ugrijemo sastojke (ne kuhamo). ; Gotovu rižu premjestimo u zdjelu (po mogućnosti drvenu), posipamo mješavinom šećera, soli i rižinog octa, te tankim dijelom drvene kuhače prorezujemo i hladimo na sobnoj temperaturi (ne miješamo) dok ne postane mlaka. ; Za to vrijeme file lososa narežemo na jednake tanke ploške, veličine 2×5 cm. ; Prije oblikovanja riže, prste i dlanove navlažimo u vodi s malo rižinog octa. Jednom rukom iz zdjele uzmemo malo pripremljene suši riže, te na dlanu oblikujemo ovalnu kuglicu veličine palca (po prilici 1,5×4 cm). ; U dlan druge ruke položimo plošku lososa. Vrhom kažiprsta ruke u kojoj držimo rižinu okruglicu, iz zdjelice uzmemo malo wasabi paste, te je tanko (jednim potezom) nanesemo na meso ribe, na dlanu druge ruke. ; Zatim na namazanu stranu položimo ovalnu okruglicu riže, te spojenim kažiprstom i srednjim prstom lagano pritisnemo rižu pridržavajući je palcem tako da dobijemo lijep pravilan oblik. ; Nigiri sushi zatim još jednom premjestimo iz jedne u drugu ruku tako da meso okrenemo na gornju stranu. ; Spojenim kažiprstom i srednjim prstom još jednom nježno pritisnemo meso uz rižu, te ovako oblikovani „nigiri suši“ složimo na tanjure i poslužimo sa sojinim umakom, wasabi pastom i suši đumbirom.; – Jedan od jednostavnijih načina pripreme sushija je "nigiri" način. U kratkom vremenu pripremiti ćete ukusan i izuzetno zdrav obrok, ali pripazite na svježinu ribe.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Nigiri sushi od lososa – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nigiri sushi od lososa. – file lososa, riža (za sushi), šećer, sol, ocat od riže, umak od soje, wasabi pasta, đumbir (za sushi), Rižu stavimo u sito i dobro isperemo pod mlazom hladne vode. U lonac stavimo rižu i jednaku količinu vode. ; Lonac stavimo iznad vatre i prije nego voda zavrije poklopimo rižu, smanjimo vatru na minimum i kuhamo 10 minuta. Zatim ugasimo vatru i rižu ostavimo poklopljenu još 10 minuta da odstoji. Na ovaj način kuhanja u malo vode dobivamo „al dente“ rižu koju možemo lako oblikovati. ; Za to vrijeme, u manji lonac ili tavicu, stavimo šećer, sol i rižin ocat, te na slaboj vatri ugrijemo sastojke (ne kuhamo). ; Gotovu rižu premjestimo u zdjelu (po mogućnosti drvenu), posipamo mješavinom šećera, soli i rižinog octa, te tankim dijelom drvene kuhače prorezujemo i hladimo na sobnoj temperaturi (ne miješamo) dok ne postane mlaka. ; Za to vrijeme file lososa narežemo na jednake tanke ploške, veličine 2×5 cm. ; Prije oblikovanja riže, prste i dlanove navlažimo u vodi s malo rižinog octa. Jednom rukom iz zdjele uzmemo malo pripremljene suši riže, te na dlanu oblikujemo ovalnu kuglicu veličine palca (po prilici 1,5×4 cm). ; U dlan druge ruke položimo plošku lososa. Vrhom kažiprsta ruke u kojoj držimo rižinu okruglicu, iz zdjelice uzmemo malo wasabi paste, te je tanko (jednim potezom) nanesemo na meso ribe, na dlanu druge ruke. ; Zatim na namazanu stranu položimo ovalnu okruglicu riže, te spojenim kažiprstom i srednjim prstom lagano pritisnemo rižu pridržavajući je palcem tako da dobijemo lijep pravilan oblik. ; Nigiri sushi zatim još jednom premjestimo iz jedne u drugu ruku tako da meso okrenemo na gornju stranu. ; Spojenim kažiprstom i srednjim prstom još jednom nježno pritisnemo meso uz rižu, te ovako oblikovani „nigiri suši“ složimo na tanjure i poslužimo sa sojinim umakom, wasabi pastom i suši đumbirom.; -</div>

Salata s piletinom i narančom

Almo Čatlak
90 min
4 porcije
Niskokalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Salata s piletinom i narančom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti salatu s piletinom i narančom. – pileći file, naranča, limun, limeta, med, češnjak, tabasco, sezam, zelena salata, ulje, sol i papar, Jednu naranču ogulimo, očistimo od bijele kožice i narežemo na tanke kolutove. ; U zdjelu iscijedimo drugu naranču, limun, limetu, dodamo med, protisnuti češnjak, ljuti umak (tabasco), sol, papar i izmiješamo sastojke. ; Piletinu narežemo na trakice, stavimo u marinadu, izmiješamo, poklopimo i stavimo u hladnjak da odstoji najmanje jedan sat (tijekom mariniranja meso povremeno okrećemo). ; Zatim meso ocijedimo i kratko ispržimo u vrućoj tavi na malo masnoće. ; Prženo meso odložimo na toplo mjesto, a u masnoću od pečenja ulijemo marinadu, dodamo sjemenke sezama, te kuhamo na laganoj vatri, uz povremeno miješanje, dok umak ne zgusne. ; Za to vrijeme na tanjure posložimo listove zelene salate. ; Zatim u umak vratimo meso, promiješamo, te zajedno sa kolutovima naranče posložimo po salati.; – Ova salata od piletine, naranče i listova zelene salate, s pikantnim umakom, pravo je rješenje za sve one koji vole ukusnu i zdravu hranu.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Salata s piletinom i narančom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti salatu s piletinom i narančom. – pileći file, naranča, limun, limeta, med, češnjak, tabasco, sezam, zelena salata, ulje, sol i papar, Jednu naranču ogulimo, očistimo od bijele kožice i narežemo na tanke kolutove. ; U zdjelu iscijedimo drugu naranču, limun, limetu, dodamo med, protisnuti češnjak, ljuti umak (tabasco), sol, papar i izmiješamo sastojke. ; Piletinu narežemo na trakice, stavimo u marinadu, izmiješamo, poklopimo i stavimo u hladnjak da odstoji najmanje jedan sat (tijekom mariniranja meso povremeno okrećemo). ; Zatim meso ocijedimo i kratko ispržimo u vrućoj tavi na malo masnoće. ; Prženo meso odložimo na toplo mjesto, a u masnoću od pečenja ulijemo marinadu, dodamo sjemenke sezama, te kuhamo na laganoj vatri, uz povremeno miješanje, dok umak ne zgusne. ; Za to vrijeme na tanjure posložimo listove zelene salate. ; Zatim u umak vratimo meso, promiješamo, te zajedno sa kolutovima naranče posložimo po salati.; -</div>

Krem juha od batata

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Srednje kalorično
Vrlo jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Piletina na način Marengo

Almo Čatlak
50 min
4 porcije
Srednje kalorično
Zahtjevna priprema
Jelo sadrži meso

Piletina na način Marengo – U našem video receptu saznajte kako pripremiti piletinu na način Marengo. – pile, maslac, luk, kokošji temeljac, bijelo vino, rajčica (sjeckana), češnjak, lovorov list, peršin (sjeckani), gljive, jaje, limun, maslinovo ulje, sol, papar, Pile narežemo na više dijelova, te začinimo solju i paprom. ; U loncu, na vruću mješavinu maslaca i maslinovog ulja, dodamo piletinu i pržimo je sa svih strana do zlatno žute boje. Zatim dodamo sjeckani luk, te pržimo dok ne omekša. ; Sve zajedno podlijemo pilećim temeljcem, protisnemo češnjak, dodamo sjeckanu rajčicu, lovorov list i kuhamo na laganoj vatri 20-ak minuta. ; Zatim dodamo očišćene i na ploške narezane gljive, bijelo vino, začinimo solju i paprom i kuhamo 20-ak minuta, odnosno, dok umak ne zgusne. ; Poslužimo na tanjure s jajem na oko, pokapamo limunovim sokom i posipamo sjeckanim peršinom.; – Davne 1800. godine, Napoleon je kod Marenga, u talijanskoj provinciji Piedmont, ostvario veliku pobjedu nad austrijskom vojskom: po mnogima bio je to vrhunac njegove vojne karijere. Nakon bitke zatražio je od kuhara da mu smjesta spremi bogati pobjednički objed, a ovaj se vješto domislio i od namirnica koje su vojnici na jedvite jade prikupili, pripremio je ovo ukusno jelo.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Piletina na način Marengo – U našem video receptu saznajte kako pripremiti piletinu na način Marengo. – pile, maslac, luk, temeljac kokošje juhe, bijelo vino, sjeckana rajčica, češnjak, lovorov list, peršin (sjeckani), gljive, jaje, limun, maslinovo ulje, sol i papar, Pile narežemo na više dijelova, te začinimo solju i paprom. ; U loncu, na vruću mješavinu maslaca i maslinovog ulja, dodamo piletinu i pržimo je sa svih strana do zlatno žute boje. Zatim dodamo sjeckani luk, te pržimo dok ne omekša. ; Sve zajedno podlijemo pilećim temeljcem, protisnemo češnjak, dodamo sjeckanu rajčicu, lovorov list i kuhamo na laganoj vatri 20-ak minuta. ; Zatim dodamo očišćene i na ploške narezane gljive, bijelo vino, začinimo solju i paprom i kuhamo 20-ak minuta, odnosno, dok umak ne zgusne. ; Poslužimo na tanjure s jajem na oko, pokapamo limunovim sokom i posipamo sjeckanim peršinom.; -</div>

Popularne liste:

Month: May 2019