Fileti grdobine u panceti – U našem video receptu saznajte kako pripremiti filete grdobine u panceti. – grdobina ((rep)), panceta, majčina dušica ((svježe)), maslinovo ulje, papar, Prije svega skinemo kožu s repa, odrežemo višak mesa i repnu peraju, te odvojimo meso od kičme. Dobivene filete spojimo i stavimo na stranu. ; Na dasci napravimo posteljicu od trakica pancete, naizmjence im preklapajući krajeve.; Riblje filete premjestimo na posteljicu od pancete, popaprimo, posipamo listićima majčine dušice i preklapajući trakice pancete, prekrijemo ribu. ; Ribu ovijenu pancetom premjestimo u vatrostalnu posudu i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 20-30 minuta. ; Gotovu ribu stavimo na dasku, narežemo ju na odreske, premjestimo na tanjur, prelijemo s malo maslinovog ulja i poslužimo.; – Sočni odresci grdobinog repa omotani hrskavom pancetom je jelo koje morate probati. Malo filetiranja, malo omatanja pancetom, zatim pećnica i specijalitet je na tanjuru.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Fileti grdobine u panceti – U našem video receptu saznajte kako pripremiti filete grdobine u panceti. – rep grdobine, panceta, majčina dušica (svježe), maslinovo ulje, papar, Prije svega skinemo kožu s repa, odrežemo višak mesa i repnu peraju, te odvojimo meso od kičme. Dobivene filete spojimo i stavimo na stranu. ; Na dasci napravimo posteljicu od trakica pancete, naizmjence im preklapajući krajeve.; Riblje filete premjestimo na posteljicu od pancete, popaprimo, posipamo listićima majčine dušice i preklapajući trakice pancete, prekrijemo ribu. ; Ribu ovijenu pancetom premjestimo u vatrostalnu posudu i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 20-30 minuta. ; Gotovu ribu stavimo na dasku, narežemo ju na odreske, premjestimo na tanjur, prelijemo s malo maslinovog ulja i poslužimo.; -</div>