Piletina s tjesteninom i povrćem u slatkom umaku

Fina Malinić
30 min
4 porcije
Srednje kalorično
Vrlo jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

U zadnjih nekoliko godina, wok tava stječe ogromnu popularnost diljem svijeta, pa tako i u našim krajevima. No, wok zapravo nije izmišljotina novog doba, već tradicionalna kineska tava za kuhanje, specifičnog kupolastog oblika. Ono što mi možemo reći o woku jest da nam za pripremu hrane treba puno manje ulja, a i vremena.

Popularnost:

U našem receptu saznajte kako pripremiti piletinu s tjesteninom i povrćem u slatkom umaku.

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

pileća prsa, 400 g
rižini rezanci, 150 g
suncokretovo ulje, 2 žlice
med, 2 žlice
mrkva, 2
celerova stabljika, 2
svježe crvene paprike, 1/2
svježa zelena paprika, 1/2
luk, 1 glavica
peršin (svježi)
papar (svježe mljeveni)
sol

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

pileća prsa, 400 g
rižini rezanci, 150 g
suncokretovo ulje, 2 žlice
med, 2 žlice
mrkva, 2
celerova stabljika, 2
svježe crvene paprike, 1/2
svježa zelena paprika, 1/2
luk, 1 glavica
peršin (svježi)
papar (svježe mljeveni)
sol

Upute po koracima:

Tjesteninu stavimo kuhati u vrelu posoljenu vodu te kuhamo po uputama na pakiranju, a zatim ocijedimo i isperemo hladnom vodom.
Pileća prsa narežemo na komade, mrkvu, stabljiku celera, luk i peršin nasjeckamo, a polovice paprika narežemo na trakice.
Zatim piletinu začinimo svježe mljevenim paprom i posolimo te stavimo peći u wok tavu na zagrijano ulje.
Piletinu pržimo do desetak minuta, sve dok ne poprimi zlatnu boju.
Zatim piletinu izvadimo na stranu, a na preostalo ulje dodamo luk i posolimo ga.
Kada je luk omekšao, dodamo mu mrkvu, celerovu stabljiku i papriku te sve zajedno još malo posolimo.
Nakon što je svo povrće omekšalo, u wok tavu dodamo i peršin.
Nakon poprilici pet minuta, u wok tavu dodamo dvije žlice meda, kratko promiješamo te ugasimo vatru.
Ovako pripremljeno povrće pomiješamo s tjesteninom i piletinom te poslužimo.