Ako ste se ikada ulovili kako praznite vrećicu čipsa do zadnje mrvice nakon što se imati prilično stresan dan, onda sigurno znate da emocije mogu značajno utjecati na ono što jedemo…
No jeste li znali da hrana koju konzumirate također može utjecati na vaše emocije, izazvati tjeskobu te vas ostaviti zabrinutima i bez koncentracije? Iako hrana nije glavni uzrok tih emocija, ona može značajno utjecati na njihov intenzitet i učestalost. Drugim riječima, postoje namirnice koje će povećati razinu kemikalija u našem mozgu zbog koji se osjećamo dobro, no isto tako postoje namirnice koje će povećati razinu kemikalija koje izazivaju stres i tjeskobu. Dobra vijest je da, ako znate o kojim namirnicama se radi, ih možete jednostavno izbaciti iz svoje prehrane ili smanjiti njihovu konzumaciju. No najprije morate znati o kojim namirnicama je riječ.
Kava
Ne morate potpuno prestati piti kavu i druge napitke koji sadrže kofein. No ako se osjećate kao da ste “na rubu”, ispijanje još jedne šalice kave moglo bi vam stvoriti dodatan problem. Kofein ima stimulativni učinak na živčani sustav jer potiče izlučivanje kortizola (hormona stresa), koji može pogoršati tjeskobu i probleme sa spavanjem (ovi efekti najizraženiji su kod osoba s napadima panike i socijalnom fobijom).
Dijetni gazirani sokovi
Dijetni sokovi i energetski napitci mogu vam dati dvostruku dozu anksioznosti, ne samo zato što sadrže kofein, već i zato što su puni umjetnih sladila koja mogu značajno smanjiti razinu serotonina – hormona u vašem mozgu zbog kojeg se osjećate dobro. Kada god možete, zamijenite ove napitke zdravijim varijantama.
Tjestenina
Rafinirani ugljikohidrati poput tjestenine, bijelog kruha, krafni, slatkiša i slatkih sokova mogu “uništiti” vaše raspoloženje jer će izazvati nagle poraste i padove vašeg krvnog šećera. No dobra vijest je da vrijedi i obrnuto. Drugim riječima, prehrana bogata cjelovitim žitaricama, poput smeđe riže i kvinoje, može smanjiti rizik od depresije.
Kečap
Začini poput preljeva za salatu i kečapa mogu biti skriveni izvori visokofruktoznog kukuruznog sirupa koji, poput tjestenine i krafni, može izazvati skokove u vašem krvnom šećeru. Ono što je još gore je činjenica da je visokofruktozni kukuruzni sirup zapravo slađi od običnog bijelog šećera, što može dovesti do povećane konzumacije i neželjenih kilograma.
Alkohol
Iako mnogi ljudi koji se osjećaju tjeskobno posežu za alkoholom kako bi se osjećali bolje, porast raspoloženja koji će on izazvati samo je privremen te s vremenom zapravo može pogoršati tjeskobu. Čak i osobe koje prethodno nisu patile od anksioznosti mogu razviti neke probleme vezane za pretjeranu konzumaciju alkohola. Ovo se događa zbog nekoliko razloga, prije svega jer alkohol onemogućava pravilno funkcioniranje centralnog živčanog sustava koji kontrolira vaše emocije. Zatim, alkohol također može izazvati velike promjene u vašem krvnom šećeru, a treba spomenuti i činjenicu da je alkohol diuretik što može dovesti do dehidracije i smanjenja kognitivnih funkcija.
Konzumirate li često neku od ovih namirnica? Utječe li to katkad na vaše raspoloženje? Podijelite u komentarima.
