Juha od kestena i poriluka – U našem video receptu saznajte kako pripremiti juhu od kestena i poriluka. – kesten (očišćenih, pečenih), kokošji temeljac, vrhnje za kuhanje, maslac, poriluk, bijelo vino (suhog), med, muškatni oraščić, sol, bijeli papar, Poriluk ošistimo, operemo i narežemo na trakice. ; U tavu, na ugrijani maslac, dodamo narezani poriluk, kestene, začinimo solju i pržimo na laganoj vatri dok povrće ne omekša. ; Nakon dvije, tri minute prženja začinimo muškatnim oraščićem, dodamo med, ulijemo bijelo vino, promiješamo i kuhamo dok vino napola ne ispari. ; Zatim omekšale kestene izgnječimo kuhačom, ulijemo juhu i kuhamo dalje. ; Nakon 5-6 minuta kuhanja, štapnim mikserom izmiksamo sastojke, ulijemo vrhnje za kuhanje, promiješamo i ostavimo da zavri. ; Gotovu juhu stavimo u duboke tanjure, začinimo bijelim paprom, ukrasimo žlicom kiselog vrhnja, i sjeckanim peršinom te poslužimo.; – Fina krepka juhica od pečenih kestena i poriluka je kao stvorena za ove prohladne i kišovite jesenske dane.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Juha od kestena i poriluka – U našem video receptu saznajte kako pripremiti juhu od kestena i poriluka. – kesten (očišćenih, pečenih), kokošji temeljac, vrhnje za kuhanje, maslac, poriluk, bijelo vino (suhog), med, muškatni oraščić, sol, bijeli papar, Poriluk ošistimo, operemo i narežemo na trakice. ; U tavu, na ugrijani maslac, dodamo narezani poriluk, kestene, začinimo solju i pržimo na laganoj vatri dok povrće ne omekša. ; Nakon dvije, tri minute prženja začinimo muškatnim oraščićem, dodamo med, ulijemo bijelo vino, promiješamo i kuhamo dok vino napola ne ispari. ; Zatim omekšale kestene izgnječimo kuhačom, ulijemo juhu i kuhamo dalje. ; Nakon 5-6 minuta kuhanja, štapnim mikserom izmiksamo sastojke, ulijemo vrhnje za kuhanje, promiješamo i ostavimo da zavri. ; Gotovu juhu stavimo u duboke tanjure, začinimo bijelim paprom, ukrasimo žlicom kiselog vrhnja, i sjeckanim peršinom te poslužimo.; -</div>