- Fina Malinić
- 100 min
- 8 porcije
- Vrlo kalorično
- Srednje zahtjevno
- Sadrži jaja i mlijeko
Ako ste ikada probali popularne Rafaelo kuglice odmah ćete prepoznati okus ove sočne torte. A kada ju ukrasite kokosovim mrvicama, koje podsjećaju na snježne pahulje, postat će idealan zimski desert.
Rafaelo torta
Popularnost: |
|
U našem receptu saznajte kako pripremiti Rafaelo tortu.
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
- Biskvit
- jaja, 5 komada
- šećer, 1 šalica
- brašno, 3/4 šalice
- ekstrakt badema, 1 žličica
- Krema
- krem sir, 450 grama
- maslac, 1 šalica (omekšali)
- kondenzirano mlijeko, 280 grama
- kokosove mrvice, 1/2 šalice
- mlijeko u prahu, 1/4 šalice
- mlijeko, 1/2 šalice
- kondenzirano mlijeko, 2 žličice
- bademi, 1 šalica (mljeveni )
- vanila keksići, 1/2 šalice (mljeveni)
- Ukrasi
- kokosove mrvice, 1 šalica
- Rafaelo kuglice, 12 komada
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
|
Upute po koracima:
Priprema biskvita
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Umutite jaja, ekstrakt badema i šećer, a zatim miješajte dok ne smjesa ne postigne trostruko veći volumen.
- Brašno podijelite na tri dijela, a zatim dio po dio dodajte smjesi. Budite pažljivi kako previše miješanja ne bi uništilo teksturu kreme.
- Dobivenu smjesu prebacite u kalup za pečenje (22 cm) i pecite 30-ak minuta.
Priprema kreme
- Pomiješajte krem sir s maslacem i kondenziranim mlijekom. Dodajte kokosove mrvice i mlijeko u prahu, a zatim nastavite miješati dok se svi sastojci ne povežu.
Slaganje torte
- U maloj zdjeli pomiješajte mlijeko i kondenzirano mlijeko.
- Biskvit prerežite na tri dijela (vodoravno), a zatim svaki komad premažite dobivenom smjesom od mlijeka.
- Na svaki komad biskvita nanesite kremu i pospite mljevenim bademima i vanila keksićima.
- Na kraju premažite tortu ostatkom kreme i po želji ukrasite kokosovim mrvicama i Rafaelo kuglicama.
|
Vrijeme pripreme:100minuta |