Jelenji odresci u aromatičnom umaku – U našem video receptu saznajte kako pripremiti jelenje odreske u aromatičnom umaku. – jelenje meso (od leđa, bez kosti), crno vino, džem od suhe smokve s narančom, maslac, konjak, vinski ocat, cimet (u prahu), med (od bagrema), ulje, sol, Meso narežemo na odreske, posolimo ih i stavimo u tavu, na ugrijanu mješavinu maslaca i ulja, te pržimo na laganoj vatri. Nakon, po prilici četiri minute, odreske okrenemo i pržimo još toliko. ; Zatim u tavu ulijemo konjak i usplamtimo ga (flambiramo), te pričekamo da se vatra ugasi. ; Potom meso izvadimo na stranu, a u tavu, na masnoću od prženja, ulijemo vinski ocat i crno vino, dodamo med te kuhamo dalje. ; Kad umak zavri začinimo ga solju i cimetom u prahu, dodamo džem i preostali maslac, promiješamo i vratimo odreske u umak. ; Kad su se odresci ugrijali premjestimo ih na tanjure, prelijemo umakom i poslužimo.; – Riječi su preslabe da se opiše ovo krasno jelo, a kaže se da jedna slika govori više od tisuću riječi, stoga pogledajte naš video umjesto pisanja i čitanja bezbroja riječi.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Jelenji odresci u aromatičnom umaku – U našem video receptu saznajte kako pripremiti jelenje odreske u aromatičnom umaku. – meso jelena (od leđa, bez kosti), crno vino, džem od suhe smokve s narančom, maslac, konjak, vinski ocat, cimet (u prahu), med (od bagrema), ulje, sol, Meso narežemo na odreske, posolimo ih i stavimo u tavu, na ugrijanu mješavinu maslaca i ulja, te pržimo na laganoj vatri. Nakon, po prilici četiri minute, odreske okrenemo i pržimo još toliko. ; Zatim u tavu ulijemo konjak i usplamtimo ga (flambiramo), te pričekamo da se vatra ugasi. ; Potom meso izvadimo na stranu, a u tavu, na masnoću od prženja, ulijemo vinski ocat i crno vino, dodamo med te kuhamo dalje. ; Kad umak zavri začinimo ga solju i cimetom u prahu, dodamo džem i preostali maslac, promiješamo i vratimo odreske u umak. ; Kad su se odresci ugrijali premjestimo ih na tanjure, prelijemo umakom i poslužimo.; -</div>