Amur u kiselom vrhnju – Saznajte kako pripremiti amura u kiselom vrhnju u našem video receptu. – riba amur, kiselo vrhnje, maslac, lovorov list, papar (u zrnu), luk, sir gouda (naribanog), Amura očistimo i odstranimo glavu. ; Meso amura (može i neka druga riba po želji) narežemo na ploške debljine 2 centimetra te solimo i paprimo. ; Posudu za pečenje u pećnici namažemo maslacem i u nju položimo komade mesa uz dodatak lovorovog lista, papra u zrnu, luka narezanog na tanke kolutiće te većeg dijela kiselog vrhnja. ; Na komade mesa dodatno položimo po žličicu maslaca. ; Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na srednjoj razini, na 200 stupnjeva 30 minuta. ; Ribu tijekom pečenja podlijevamo kiselim vrhnjem. ; Pred kraj pečenja posipamo ribanim sirom i pećemo još 5 minuta. ; Prije serviranja izvadimo lovorov list te začinimo sokom od limuna.; – Ovo slasno jelo od amura, riječne ribe koja može narasti i do 1,7 metara i biti teška 36 kilograma zadovoljit će svojim izuzetnim okusom i zadrte poklonike morske ribe. Ukoliko ne spremate gozbu za stotinu ljudi, bit će vam dovoljan i neki omanji amur.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Amur u kiselom vrhnju – Saznajte kako pripremiti amura u kiselom vrhnju u našem video receptu. – riba amur, kiselo vrhnje, maslac, lovor (lista), papar (u zrnu), luk, sir gouda (naribanog), Amura očistimo i odstranimo glavu. ; Meso amura (može i neka druga riba po želji) narežemo na ploške debljine 2 centimetra te solimo i paprimo. ; Posudu za pečenje u pećnici namažemo maslacem i u nju položimo komade mesa uz dodatak lovorovog lista, papra u zrnu, luka narezanog na tanke kolutiće te većeg dijela kiselog vrhnja. ; Na komade mesa dodatno položimo po žličicu maslaca. ; Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na srednjoj razini, na 200 stupnjeva 30 minuta. ; Ribu tijekom pečenja podlijevamo kiselim vrhnjem. ; Pred kraj pečenja posipamo ribanim sirom i pećemo još 5 minuta. ; Prije serviranja izvadimo lovorov list te začinimo sokom od limuna.; -</div>