Pogačice sa sirom i masti – Jednostavne i tradicionalne pogačice. – mast, žumanjak, sitni sir, mlijeko, sol, soda bikrabona, brašno, Umutiti žumanjak s masti, potom dodati sir. Sve dobro sjedini. Dodati mlako mlijeko i sode bikarbone.; U mješavinu polako dodavati brašno i zamijesiti srednje tvrdo tijesto.; Tijesto razvaljati na debljinu 0.5 cm i raditi oblike po želji.; Pogačice poslagati u lim za pečenje i pustiti da se malo dižu dok se pećnica ne ugrije.; Uključiti pećnicu na 250°C i pustiti da se ugrije. Prije pečenja, pogačice premazati umućenim bjelanjkom i posuti sezamom. Peći do rumene boje. ; –