Biskvitni kolač od višanja – – jaja, šećer, mlijeko, prašak za pecivo, vanilin šećer, limun, Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto umutite, a bjelanjke izradite u snijeg. ; Snijeg od bjelanjaka postupno dodajte u smjesu pjenasto umućenih žumanjaka. Zatim dodajte i ostale sastojke osim višanja i sve skupa sjedinite. ; Posudu za pečenje obložite masnim papirom, ulijte smjesu i ubacite višnje ili neko drugo voće po želji.; Pecite na 180°C stupnjeva oko 25 minuta. Provjerite je li kolač pečen ubodom čačkalice. Ako je čačkalica čista kolač je gotov, ako je ostalo smjese na čačkalici ; –