Doručak sa zelenim šparogama - U našem video receptu saznajte kako pripremiti doručak sa zelenim šparogama. - šparoge (zelenih), šećer, maslac, luk (ljubičastog), kuhana šunka, jaje, parmezan, vlasac, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, Šunku narežemo na tanke ploške, a potom na trakice, parmezan narežemo na listiće, šparogama odrežemo donji tvrdi dio i ogulimo im donju trećinu, luk narežemo na tanke kolutove, a vlasac nasjeckamo. ; U lonac s vrelom i posoljenom vodom stavimo šparoge, dodamo maslac, šećer i kuhamo ih na srednje jakoj vatri 10 minuta. ; Za to vrijeme u tavu, na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo kolutove luka i pržimo ga 2 minute. ; Zatim luk izvadimo na stranu, a na masnoću od prženja dodamo trakice šunke i pržimo ih 3 minute. ; Potom pržene trakice šunke izvadimo na stranu, a na masnoću od prženja razbijemo jaja, posolimo ih i ispečemo ih „na oko“. ; Kuhane šparoge ocijedimo i rasporedimo na tanjure, posipamo prženim lukom i šunkom, prekrijemo pečenim jajima, posipamo listićima parmezana i sjeckanim vlascem te poslužimo.
; -