Torta od jagoda - Saznajte kako pripremiti tortu od jagoda u našem video receptu. - jagode (svježih), sir ricotta, želatina (bijele, mljevene), šećer, vanilin šećer, limun, podloga za tortu, vrhnje za šlag, šećer u prahu, Jagode operemo i očistimo, a sok od limuna iscijedimo. ; U tavicu stavimo mljevenu bijelu želatinu, prelijemo ju vodom (po uputama na pakiranju) i stavimo na stranu 10-ak minuta, da nabubri. Za to vrijeme od vrhnja za šlag istučemo čvrsti šlag. ; U zdjelu sa sirom ricotta dodamo kristalni i vanilin šećer, ulijemo sok od limuna i izradimo jednoličnu smjesu. ; Tavicu sa želatinom stavimo na slabu vatru i pjenjačom miješamo 2-3 minute, dok se potpuno ne rastopi. ; Zatim dodamo 2-3 žlice smjese od sira, promiješamo i dobivenu mješavinu prelijemo u posudu sa smjesom od sira i dobro izmiješamo sastojke. ; Potom dodamo šlag i izradimo kremu. ; Na stalak za torte stavimo stijenku kalupa za torte i papirom za pečenje ju obložimo. ; Na dno stavimo biskvit podlogu za torte, premažemo ju slojem od polovice dobivene kreme i na nju stavimo jagode, tanjom stranom prema gore. ; Preostalom kremom prekrijemo jagode, poklopimo biskvitom i stavimo u hladnjak na 4-5 sati. ; Rashlađenu tortu posipamo šećerom u prahu, narežemo ju na kriške i poslužimo.
; -