Fileti pastrve sa šampinjonima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti filete pastrve sa šampinjonima. – pastrva, luk, šampinjoni (smeđih), maslac sa začinskim biljem, vlasac, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Pastrve očistimo i filetiramo, šampinjone očistimo i prepolovimo, luk narežemo na veće komade, a vlasac nasjeckamo.
; U tavu na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo narezani luk i prepolovljene šampinjone i pržimo ih na srednje jakoj vatri. ; Nakon 3-4 minute dodamo začinjeni maslac i polovicu sjeckanog vlasca, sastojke promiješamo i stavimo ih na stranu. ; U tavu ulijemo još malo ulja, dodamo filete pastrve i pržimo ih sa svake strane dvije minute. ; Na tanjure rasporedimo šampinjone i luk, preko njih stavimo filete pastrve, posipamo preostalim sjeckanim vlascem, začinimo solju i paprom i poslužimo.; – Potočna pastrva živi u hladnim i kisikom bogatim planinskim potocima i rijekama, od Pirinejskog poluotoka do Urala na istoku i Skandinavije na sjeveru. Budući da potoci uglavnom prolaze kroz šume, a u njima rastu gljive, naše pastrve su putem nabrale nešto svježih gljiva i dozvolile nam da ih pripremimo s njima.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Fileti pastrve sa šampinjonima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti filete pastrve sa šampinjonima. – riba pastrva, luk, šampinjoni (smeđih), maslac sa začinskim travama, vlasac, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Pastrve očistimo i filetiramo, šampinjone očistimo i prepolovimo, luk narežemo na veće komade, a vlasac nasjeckamo.
; U tavu na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo narezani luk i prepolovljene šampinjone i pržimo ih na srednje jakoj vatri. ; Nakon 3-4 minute dodamo začinjeni maslac i polovicu sjeckanog vlasca, sastojke promiješamo i stavimo ih na stranu. ; U tavu ulijemo još malo ulja, dodamo filete pastrve i pržimo ih sa svake strane dvije minute. ; Na tanjure rasporedimo šampinjone i luk, preko njih stavimo filete pastrve, posipamo preostalim sjeckanim vlascem, začinimo solju i paprom i poslužimo.; -</div>