Nadjeveni smeđi šampinjoni iz pećnice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nadjevene smeđe šampinjone iz pećnice. – šampinjoni ((portabella) ), kruh, limun, češnjak, kajmak, peršin (sjeckani), slanina (pečene), maslinovo ulje, sol i papar, Kriškama kruha odstranimo koru te sredinu narežemo na kockice, sok od limuna iscijedimo, a slaninu nasjeckamo. ; U zdjelu ulijemo cca. 100 ml maslinovog ulja i sok od limuna, dodamo sjeckanu slaninu i peršin, protisnemo češnjak, dodamo kockice kruha, začinimo solju i paprom i dobro izmiješamo sastojke. ; Klobuke šampinjona, donjom stranom okrenutom prema gore, premjestimo na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje, posolimo ih i pokapamo s malo maslinovog ulja te nadjenemo mješavinom kruha i slanine. ; Zatim preko svakog nadjeva stavimo po žlicu kajmaka i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220 °C, 10-15 minuta. ; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
; – Portabella je smeđi šampinjon koji dužim uzgojnim ciklusom može narasti do 15 cm promjera te su idealni za nadjevanje. Ako vas zanima kako nam je uspjelo, pogledajte ovaj filmić.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Nadjeveni smeđi šampinjoni iz pećnice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nadjevene smeđe šampinjone iz pećnice. – šampinjoni ((portabella) ), kruh, limun, češnjak, kajmak, peršin (sjeckani), slanina (pečene), maslinovo ulje, sol i papar, Kriškama kruha odstranimo koru te sredinu narežemo na kockice, sok od limuna iscijedimo, a slaninu nasjeckamo. ; U zdjelu ulijemo cca. 100 ml maslinovog ulja i sok od limuna, dodamo sjeckanu slaninu i peršin, protisnemo češnjak, dodamo kockice kruha, začinimo solju i paprom i dobro izmiješamo sastojke. ; Klobuke šampinjona, donjom stranom okrenutom prema gore, premjestimo na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje, posolimo ih i pokapamo s malo maslinovog ulja te nadjenemo mješavinom kruha i slanine. ; Zatim preko svakog nadjeva stavimo po žlicu kajmaka i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220 °C, 10-15 minuta. ; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
; -</div>