Grah sa slaninom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti grah sa slaninom. – grah, slanina, luk, korijen celera, mrkva, paprika (svježe), lovorov list, feferoni (ljuta), svinjska mast, slatka mljevena paprika, brašno, sol i papar, Grah očistimo operemo i stavimo močiti u hladnu vodu preko noći. ; Namočeni grah ocijedimo i stavimo kuhati u čistu vodu. Kada voda zavrije kuhamo oko deset minuta pa vodu bacimo i uz dodatak lovorovog lista grah stavimo kuhati u novu vodu. ; U drugom loncu na masnoći pirjamo sitno sjeckan luk, na kockice narezanu mrkvu, celerov korijen, svježu crvenu papriku i slaninu. ; Začinimo solju, paprom, mljevenom crvenom paprikom, posipamo brašnom, sve zajedno kratko pirjamo pa podlijemo hladnom vodom stalno miješajući da se ne naprave grudice. ; Obije posude ostavimo na vatri da kuhaju, a kada je grah skoro kuhan (omekšao) ocijedimo ga i prebacimo u lonac sa povrćem. Sve zajedno promiješamo, po potrebi začinimo začinima i ostavimo da lagano krčka još par minuta da se sastojci prožmu.; – Grah je u našim krajevima, na svu sreću, vrlo popularna namirnica: prepun je minerala i korisnih elemenata. No isto tako sadrži neke spojeve koji otežavaju probavu, pa ga je dobro dugo namakati i kuhati u bar dvije vode. Nakon toga bezbrižno uživajte u ovom ili nekom drugom jelu od graha!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Grah sa slaninom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti grah sa slaninom. – grah, slanina, luk, korijen celera, mrkva, paprika (svježe), lovorov list, feferoni (ljuta), svinjska mast, slatka mljevena paprika, brašno, sol i papar, Grah očistimo operemo i stavimo močiti u hladnu vodu preko noći. ; Namočeni grah ocijedimo i stavimo kuhati u čistu vodu. Kada voda zavrije kuhamo oko deset minuta pa vodu bacimo i uz dodatak lovorovog lista grah stavimo kuhati u novu vodu. ; U drugom loncu na masnoći pirjamo sitno sjeckan luk, na kockice narezanu mrkvu, celerov korijen, svježu crvenu papriku i slaninu. ; Začinimo solju, paprom, mljevenom crvenom paprikom, posipamo brašnom, sve zajedno kratko pirjamo pa podlijemo hladnom vodom stalno miješajući da se ne naprave grudice. ; Obije posude ostavimo na vatri da kuhaju, a kada je grah skoro kuhan (omekšao) ocijedimo ga i prebacimo u lonac sa povrćem. Sve zajedno promiješamo, po potrebi začinimo začinima i ostavimo da lagano krčka još par minuta da se sastojci prožmu.; -</div>