Slani kolač od sira i krumpira – U našem video receptu saznajte kako pripremiti slani kolač od sira i krumpira. – krumpir, dimljeni sir (punomasnog), goveđa juha (iz kocke), slanina (dimljene), kiselo vrhnje, slatko vrhnje, sol i papar, Prije svega skuhamo mesni temeljac od mesne kocke i ostavimo da se hladi. ; Krumpire ogulimo, operemo i narežemo na ploške debljine pola centimetara. ; Narezan krumpir stavimo u lonac s ohlađenim mesnim temeljcem, stavimo iznad vatre i kada zavrije kuhamo po prilici pet minuta, te ocijedimo. ; Okrugli kalup za pečenje obložimo slaninom tako da krajevi slanine vise preko ruba. ; Zatim u kalup, preko slanine, naizmjence slažemo kuhane ploške krumpira i naribani dimljeni punomasni sir. ; Zadnji red završimo krumpirom, začinimo solju i paprom i prelijemo mješavinom kiselog i slatkog vrhnja. ; Sve zajedno prekrijemo krajevima slanine i stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na 190°C, 30-ak minuta.; – Nisu kolači samo slatki, ne. U Zagorju to znaju. Unesite malo svježine u svoj jelovnik i poslužite kolač usred ručka pa neka se ukućani čude! Ali kad zagrizu ovu slanu poslasticu od sira i pokojeg krumpira, neće se više buniti na promjene u redoslijedu već će svi u jedan glas tražiti još.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Slani kolač od sira i krumpira – U našem video receptu saznajte kako pripremiti slani kolač od sira i krumpira. – krumpir, dimljeni sir (punomasnog), goveđa juha iz kocke, slanina (dimljene), kiselo vrhnje, slatko vrhnje, sol i papar, Prije svega skuhamo mesni temeljac od mesne kocke i ostavimo da se hladi. ; Krumpire ogulimo, operemo i narežemo na ploške debljine pola centimetara. ; Narezan krumpir stavimo u lonac s ohlađenim mesnim temeljcem, stavimo iznad vatre i kada zavrije kuhamo po prilici pet minuta, te ocijedimo. ; Okrugli kalup za pečenje obložimo slaninom tako da krajevi slanine vise preko ruba. ; Zatim u kalup, preko slanine, naizmjence slažemo kuhane ploške krumpira i naribani dimljeni punomasni sir. ; Zadnji red završimo krumpirom, začinimo solju i paprom i prelijemo mješavinom kiselog i slatkog vrhnja. ; Sve zajedno prekrijemo krajevima slanine i stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na 190°C, 30-ak minuta.; -</div>