Bamije s rajčicom na pikantan način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bamije s rajčicom na pikantan način. – bamija (svježe (ili 50 g sušene)), luk (ljubičastog), breskve, češnjak, pelati rajčice, kardamom (mljevenog), mljevena ljuta paprika, đumbir (naribanog (ili đumbir u prahu)), maslinovo ulje, sol i papar, Svježu bamiju isperemo pod mlazom hladne vode, ocijedimo, nožem odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo (sušenu bamiju preko noći stavimo močiti u vodu, zatim je ocijedimo, odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo). ; U tavi ugrijemo tri žlice maslinovog ulja, dodamo sjeckani ljubičasti luk, oguljenu i na kockice narezanu breskvu, malo posolimo i pržimo na laganoj vatri dok luk ne omekša. ; Zatim u tavu dodamo protisnuti češnjak i čim pusti miris dodamo sjeckanu pelati rajčicu, te ostavimo da zavri. ; Potom u lonac dodamo mljevenu ljutu papričicu, đumbir, kardamom, začinimo solju i paprom, te malo promiješamo. ; Zatim dodamo narezanu bamiju, još jednom nježno izmiješamo (po potrebi dodamo malo umaka od pelata) i sve zajedno kuhamo 15-ak minuta odnosno dok bamija ne omekša, a njena sluz koja osim što je zdrava i lijepo zgušnjava jela ne nestane.; – Svježu bamiju smjestit ćete u pravi ljubavni zagrljaj iskombinirate li je s namirnicama koje Vam mi predlažemo: koliko god egzotično zvučao spoj bamije, breskve, rajčice te začina poput kardamoma i đumbira, Vaše nepce propoznat će tu ljubav već na prvi ugriz.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Bamije s rajčicom na pikantan način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bamije s rajčicom na pikantan način. – bamija (svježe (ili 50 g sušene)), luk (ljubičastog), breskve, češnjak, rajčice pelati, kardamom (mljevenog), mljevena ljuta paprika, đumbir (naribanog (ili đumbir u prahu)), maslinovo ulje, sol i papar, Svježu bamiju isperemo pod mlazom hladne vode, ocijedimo, nožem odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo (sušenu bamiju preko noći stavimo močiti u vodu, zatim je ocijedimo, odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo). ; U tavi ugrijemo tri žlice maslinovog ulja, dodamo sjeckani ljubičasti luk, oguljenu i na kockice narezanu breskvu, malo posolimo i pržimo na laganoj vatri dok luk ne omekša. ; Zatim u tavu dodamo protisnuti češnjak i čim pusti miris dodamo sjeckanu pelati rajčicu, te ostavimo da zavri. ; Potom u lonac dodamo mljevenu ljutu papričicu, đumbir, kardamom, začinimo solju i paprom, te malo promiješamo. ; Zatim dodamo narezanu bamiju, još jednom nježno izmiješamo (po potrebi dodamo malo umaka od pelata) i sve zajedno kuhamo 15-ak minuta odnosno dok bamija ne omekša, a njena sluz koja osim što je zdrava i lijepo zgušnjava jela ne nestane.; -</div>