Fritata s kobasicama i mini rajčicama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti fritatu s kobasicama i mini rajčicama. – jaje, mini rajčica, kobasica (češnjovka), Ljubičasti luk očistimo i nasjeckamo. Kobasicu prepolovimo na pola po dužini. Iz kobasica izdvojimo mesni dio, a ostatak odstranimo. U ugrijanu tavu stavimo maslac, dodamo luk, mesni dio kobasica te sve sastojke pržimo na srednje jakoj vatri.; Za to vrijeme u zdjelu razbijemo cijela jaja, posolimo ih, začinimo mješavinom mediteranskih začina, protisnimo malo češnjaka i sve zajedno umutimo. ; Na preprženi luk i kobasice dodamo mini rajčice iz konzerve i pričekamo 2-3 minute. Potom sve sastojke prebacimo u vatrostalnu posudu. Preko svega prelijemo umućena jaja i ovako pripremljene sastojke stavimo u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, 20-tak minuta.; Spečenu fritatu možemo poslužiti kad se malo ohladi.; –