- Almo Čatlak
- 20 min
- 6 porcije
- Vrlo kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Zabaione s cimetom i sladoledom od vanilije
U našem video receptu saznajte kako pripremiti zabaione s cimetom i sladoledom od vanilije.
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
- šećer u prahu, 90 g
- jaja, 2 komada
- žumanjak, 4
- bijelo vino, 150 ml
- sladoled od vanilije
- cimet u prahu
|
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
|
Upute po koracima:
- U čistu zdjelu razbijemo dva cijela jaja i četiri žumanjka, a bjelanjke odvojimo na stranu.
- Sada u zdjelu dodamo šećer u prahu i lagano izmiješamo sastojke.
- Zatim upalimo vatru, zdjelu s jajima stavimo iznad lonca napunjenog vodom i pomalo miješajući pričekamo da voda ispod prokuha.
- Kada je voda zavrila i kada se počela stvarati pjenica, u jaja polako ulijemo vino, prošek i sve zajedno dalje žustro miješamo.
- Nakon poprilici 3-4 minute zabaione je gotov i možemo ga maknuti s vatre.
- Na tanjure za posluživanje stavimo kuglicu sladoleda od vanilije, sladoled prelijemo umakom zabaione, ukrasimo s bobičastim voćem i posipamo s malo cimeta.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Rate this recipe!
|
| Vrijeme pripreme:20minuta |
