Hrskava piletina s mladim lukom i umakom od limuna – U našem video receptu saznajte kako pripremiti hrskavu piletinu s mladim lukom i umakom od limuna. – pileći file, škrobno brašno, sok od limuna, smeđi šećer, sherry ((suhi)), sojin umak, pileća juha, mladi luk, ulje, sol, Napravimo marinadu od smeđeg šećera, dodamo ocijeđeni sok od limuna, ulijemo sojin umak i izmiješamo sastojke, zatim dodamo suhi sherry.; Pileći file narežemo na trakice. Narezanu piletinu stavimo u marinadu i ostavimo da se marinira 30 minuta. Mariniranu piletinu izvadimo iz marinade na papir da upije višak marinade, potom uvaljamo u brašno i stavimo u duboku masnoću. Prženu piletinu izvadimo na papir kako bi ocijedili višak masnoće.; U marinadu dodamo žlicu škrobnog brašna i malo povrtne juhe. Dobivenu mješavinu stavimo u tavu 2 minute dok umak ne zgusne. ; Prženu piletinu poslažemo na tanjure, prelijemo je umakom i posipamo sa svježim narezanim lukom.; –