Dizani kolač sa sušenim voćem – U našem video receptu saznajte kako pripremiti dizani kolač sa sušenim voćem. – maslac, sušene grožđice, kandirana narančina kora, brazilski oraščići, smeđi šećer, sušeno voće (otkošteno), rum, brašno za kolače, svježi kvasac, cimet (u prahu), muškatni oraščić (naribani), jaje, sol, Suhe šljive, marelice i datulje nasjeckamo, a jaja umutimo. ; Sada u tavu iznad vatre stavimo narezani maslac, pričekamo da se rastopi, a zatim mu dodamo smeđi šećer. Odmah zatim dodamo sušeno narezano voće, kandirano voće i grožđice. ; Sada sastojke kuhamo lagano miješajući, začinimo ih naribanim muškatnim orašćićem, cimetom u prahu te dodamo brazilske orahe. ; Kada se šećer rastopio, a svi sastojci dobri prokuhali, ugasimo vatru i u smjesu umiješamo rum. Sastojke ostavimo da se hlade, a za to vrijeme pripremimo pjenicu. ; U čistu zdjelicu natrgamo svježi kvasac, dodamo mu malo šećera, mlake vode i pjenjačom izmiješamo pazeći da ne ostanu grudice. Pjenicu stavimo na stranu, na toplo da se diže. ; Kada se smjesa ohladila, a pjenica digla, u posudu dodamo brašno, promiješamo ga sa sušenim voćem i ostalim sastojcima, dodamo umućena jaja i pjenicu te sve još jednom zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu. ; Sada smjesu premjestimo u kalup za pečenje koji smo obložili papirom za pečenje. Zatim smjesu ostavimo da se diže 30-ak minuta, a potom sve zajedno stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva. ; Nakon 50 minuta, kolač izvadimo iz pećnice i ostavimo u kalupu preko noći da se ohladi. ; Nakon što se kolač ohladio, izvadimo ga iz kalupa, premjestimo ga na podlogu za torte i oslobodimo papira za pečenje. ; Hladan kolač sada možemo narezati i poslužiti te po želji posipati s malo šećera u prahu.; –