Svinjski odresci u umaku od kestena – U našem video receptu saznajte kako pripremiti svinjski odresci u umaku od kestena. – maslac, svinjski laks kare, kadulja, kesten ((kuhani ili pečeni, oguljeni)), bijelo vino, med od bagrema, kesten pire, slatko vrhnje ((tučeno)), ulje, sol, papar, Svinjetinu narežemo na odreske debljine 1 cm te posolimo. U tavu ulijemo ulje, stavimo nekoliko listova kadulje i stavimo svinjske odreske sa svake strane 2-3 minute. Potom meso izvadimo sa strane. ; U tavu ulijemo suho bijelo vino, dodamo pečene kestene, med i kesten pire. Sastojke miješamo dok se kesten pire potpuno ne rastopi, zatim u tavu dodamo maslac i vratimo meso. ; Za kraj u tavu dodamo malo šlaga i sve sastojke dobro izmiješamo. Odreske slažemo na tanjure i ukrasimo s malo klica češnjaka.; –