Krem juha od povrća i kesten pirea – U našem video receptu saznajte kako pripremiti krem juhu povrća i kesten pirea. – kesten pire, kruh, maslac, korijen celera, mrkva, poriluk, češnjak, lovorov list, povrtni temeljac, mileram, peršin ((sjeckani)), maslinovo ulje, sol, papar, Poriluk, mrkvu i korijen celera operemo i očistimo. U tavu stavimo malo ulja i maslaca. Poriluk nasjeckamo i stavimo u tavu,a mrkvu i korijen celera naribamo. Sastojke posolimo i na srednje jakoj vatri pržimo dok povrće ne omekša. ; Na omekšalo povrće protisnemo režnjeve češnjaka, dodamo malo muškatnog oraščića, 1-2 lovorova lista. U posudu protisnemo kesten pire i pirjamo nekoliko minuta dok se kesten pire ne poveže sa sastojcima. Potom u tavu ulijemo povrtnu juhu i pustimo da zavrije i zatim kuhamo 5-6 minuta.; Kad je juha gotova izvadimo lovorov list i izradimo je štapnim mikserom. Gotovu juhu poslužimo u duboke tanjure i stavimo jednu žlicu milerama i dodamo kockice prženog kruha.; –