Piletina na perzijski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti piletinu na perzijski način. – pileći rasjek, sojin umak, chili u prahu, češnjak, cimet ((u prahu)), limeta, U čistu zdjelu ulijemo sojin umak, dodamo sok od limete, mljeveni chili, malo soli i izmiješamo sastojke. Pileći rasjek koji smo očistili i pripremili stavljamo u marinadu, a potom u vatrostalnu posudu. Sve zajedno prekrijemo prozirnom folijom, i stavimo na stranu da se marinira 2-3 sata.; Mariniranu piletinu polijemo s malo maslinovog ulja, prekrijemo aluminijskom folijom i sve zajedno stavimo u pećnicu zagrijanu na 220°C, 1 sat. ; Gotovu piletinu izvadimo i stavimo na grill tavu. Ovako zapečenu piletinu stavimo u posudu za posluživanje. U preostalu marinadu dodamo malo cimeta u prahu, protisnemo nekoliko režnjeva češnjaka, u umak dodamo umak od pečenja i sve zajedno izmiješamo pjenjačom, ulijemo u grill tavu i ostavimo da zakuha. Piletinu slažemo na tanjure i prelijemo s pripremljenim umakom.; –