Bijele pečenice na bavarski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bijele pečenice na bavarski način. – bavarska pečenica (bijelih), kupus (svježeg), svinjska mast, šećer, luk, jabuke, mesni temeljac (iz kocke), jabučni ocat, sol i papar, Svježi kupus očistimo i operemo, odstranimo tvrdi dio, prepolovimo, te narežemo na trakice širine jednog centimetra. ; U tavi ugrijemo svinjsku mast, dodamo šećer i ostavimo da se karamelizira. ; Zatim na karamelizirani šećer dodamo sjeckani luk, prekrijemo ga očišćenim jabukama narezanim na kriške i dalje na laganoj vatri pirjamo dok luk ne omekša. ; Potom jabuke okrenemo, preko njih stavimo narezan svježi kupus, začinimo solju i bijelim paprom, prelijemo mesnim temeljcem i na laganoj vatri pirjamo po prilici jedan sat. ; Nakon 50-ak munuta kuhanja izmiješamo sastojke, prelijemo jabučnim octom, poklopimo i na slaboj vatri pirjamo dalje. ; Za to vrijeme u tavi ugrijemo malo svinjske masti, te na njoj ispržimo bijele bavarske pečenice. ; U zdjelu za posluživanje stavimo pirjani kupus, po njemu složimo pečenice i poslužimo.; – Evo pravog jela za ove zimske dane i snjegove koji nam prijete. Garantiramo Vam da ćete se uz ovako bogato i ukusno jelo ugrijati čak i ako ne upalite centralno grijanje! Kobasice, kupus, pokoja jabučica – ma prava zimska rapsodija!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Bijele pečenice na bavarski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bijele pečenice na bavarski način. – bavarske pečenice (bijelih), kupus (svježeg), svinjska mast, šećer, luk, jabuke, mesni temeljac (iz kocke), jabučni ocat, sol i papar, Svježi kupus očistimo i operemo, odstranimo tvrdi dio, prepolovimo, te narežemo na trakice širine jednog centimetra. ; U tavi ugrijemo svinjsku mast, dodamo šećer i ostavimo da se karamelizira. ; Zatim na karamelizirani šećer dodamo sjeckani luk, prekrijemo ga očišćenim jabukama narezanim na kriške i dalje na laganoj vatri pirjamo dok luk ne omekša. ; Potom jabuke okrenemo, preko njih stavimo narezan svježi kupus, začinimo solju i bijelim paprom, prelijemo mesnim temeljcem i na laganoj vatri pirjamo po prilici jedan sat. ; Nakon 50-ak munuta kuhanja izmiješamo sastojke, prelijemo jabučnim octom, poklopimo i na slaboj vatri pirjamo dalje. ; Za to vrijeme u tavi ugrijemo malo svinjske masti, te na njoj ispržimo bijele bavarske pečenice. ; U zdjelu za posluživanje stavimo pirjani kupus, po njemu složimo pečenice i poslužimo.; -</div>