Pohana piletina s mozzarellom i crnim maslinama u umaku od rajčice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pohanu piletinu s mozzarellom i crnim maslinama u umaku od rajčice. – pileća prsa, pasirana rajčica, sir mozzarella, jaje, krušne mrvice, parmezan (naribani), bosiljak (svježi), crne masline (otkoštene), ekstra djevičansko maslinovo ulje, ulje za prženje, sol, papar (svježe mljeveni), U čistu zdjelu razbijemo jaja i umutimo ih, a u drugu čistu posudu stavimo krušne mrvice, dodamo naribani sir parmezan i izmiješamo sastojke. ; Sada pileća prsa očistimo od kožica i žilica, narežemo ih na tanke odreske i posolimo. ; Zatim pileće odreske uvaljamo prvo u jaja, potom u krušne mrvice i parmezan te pripremljene odreske stavljamo u tavu na vruće ulje i pržimo sa obje strane. ; Kada smo ispržili pileće odreske, izvadimo ih na stranu, a u vatrostalnu posudu ulijemo ulje, pasiranu rajčicu, preko rajčice dodamo svježe listove bosiljka te preko svega slažemo pileće odreske. ; Zatim preko svega dodamo nekoliko crnih maslina i ploške mozzarelle. ; Ovako pripremljene odreske stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. ; Nakon desetak minuta jelo izvadimo iz pećnice i poslužimo.
; –