Proljetni quiche – U našem video receptu saznajte kako pripremiti proljetni quiche. – prhko tijesto (svježeg), kravlji sir (svježeg), šunka (kuhane), sir gouda, mladi luk, šparoge (divljih), jaje (2 jaja), slatko vrhnje, ulje, sol i papar, Nakon što smo oprali povrće, mladi luk narežemo na kolutiće, a divljim šparogama odstranimo tvrdi dio.; U tavi, na ugrijano ulje, dodamo pripremljeno povrće, malo posolimo i na laganoj vatri pržimo dok malo ne omekša. ; U zdjelu s umućenim žumanjcima dodamo slatko vrhnje, začinimo solju i paprom, te dobro izmiješamo sastojke. ; Prhko tijesto razvaljamo na debljinu 4-5 milimetara, premjestimo u kalup za quiche, te ravnomjerno oblikujemo po njemu. ; Zatim po dnu tijesta rasporedimo svježi kravlji sir, po njemu složimo kuhanu šunku narezanu na trakice i naribani sir. ; Preko svega posložimo pripremljeno povrće, te prelijemo smjesom od jaja i vrhnja za kuhanje (royale). ; Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, 30-ak minuta. ; Gotov quiche ostavimo da se malo ohladi, te ga izvadimo iz kalupa i poslužimo još topao ili hladan.; – Quiche je posebna vrsta francuskog slanog specijaliteta s prhkim tijestom kojemu se dodaje nadjev na bazi jaja i vrhnja. Varijacije su mnogobrojne, a mi Vam nudimo nešto proljetno i ukusno – kao stvoreno za ručak na sunčani dan!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Proljetni quiche – U našem video receptu saznajte kako pripremiti proljetni quiche. – prhko tijesto (svježeg), kravlji sir (svježeg), šunka (kuhane), sir gouda, mladi luk, šparoge (divljih), jaje (2 jaja), slatko vrhnje, ulje, sol i papar, Nakon što smo oprali povrće, mladi luk narežemo na kolutiće, a divljim šparogama odstranimo tvrdi dio.; U tavi, na ugrijano ulje, dodamo pripremljeno povrće, malo posolimo i na laganoj vatri pržimo dok malo ne omekša. ; U zdjelu s umućenim žumanjcima dodamo slatko vrhnje, začinimo solju i paprom, te dobro izmiješamo sastojke. ; Prhko tijesto razvaljamo na debljinu 4-5 milimetara, premjestimo u kalup za quiche, te ravnomjerno oblikujemo po njemu. ; Zatim po dnu tijesta rasporedimo svježi kravlji sir, po njemu složimo kuhanu šunku narezanu na trakice i naribani sir. ; Preko svega posložimo pripremljeno povrće, te prelijemo smjesom od jaja i vrhnja za kuhanje (royale). ; Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, 30-ak minuta. ; Gotov quiche ostavimo da se malo ohladi, te ga izvadimo iz kalupa i poslužimo još topao ili hladan.; -</div>