Carbonara – Saznajte kako pripremiti tjesteninu Carbonara u našem video receptu. – špageti, panceta, češnjak, jaje, parmezan, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, U lonac s vrelom vodom dodamo špagete, malo ih posolimo i kuhamo po uputama na pakiranju. ; Za to vrijeme u tavi ugrijemo dvije žlice maslinovog ulja, dodamo pancetu narezanu na trakice, zgnječeni režanj češnjaka zajedno s korom i na laganoj vatri pržimo dok češnjak ne zamiriše. ; Zatim ugasimo vatru, iz tave izvadimo češnjak i prženu pancetu ostavimo da se hladi. ; U zdjelu razbijemo dva cijela jaja, dodamo dva žumanjka i umutimo ih. Zatim dodamo naribani sir i sve zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu. ; Kuhane špagete, još vruće, samo malo ocijedimo i odmah premjestimo u tavu s pancetom. ; Zatim smjesu od jaja i sira prelijemo preko špageta, začinimo svježe mljevenim paprom, sve zajedno dobro izmiješamo i možemo poslužiti.; – Jedan od najslavnijih umaka za tjesteninu svakako je ovaj pod nazivom carbonara. Ime je dobio prema tome što ga se posluživalo u rudarskom kraju gdje se jako često nalazio na jelovniku – napunit će Vas energijom i vrlo brzo nestati s tanjura!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Carbonara – Saznajte kako pripremiti tjesteninu Carbonara u našem video receptu. – špagete, panceta, češnjak, jaje, parmezan, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, U lonac s vrelom vodom dodamo špagete, malo ih posolimo i kuhamo po uputama na pakiranju. ; Za to vrijeme u tavi ugrijemo dvije žlice maslinovog ulja, dodamo pancetu narezanu na trakice, zgnječeni režanj češnjaka zajedno s korom i na laganoj vatri pržimo dok češnjak ne zamiriše. ; Zatim ugasimo vatru, iz tave izvadimo češnjak i prženu pancetu ostavimo da se hladi. ; U zdjelu razbijemo dva cijela jaja, dodamo dva žumanjka i umutimo ih. Zatim dodamo naribani sir i sve zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu. ; Kuhane špagete, još vruće, samo malo ocijedimo i odmah premjestimo u tavu s pancetom. ; Zatim smjesu od jaja i sira prelijemo preko špageta, začinimo svježe mljevenim paprom, sve zajedno dobro izmiješamo i možemo poslužiti.; -</div>