Janjetina s mladim bobom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti janjetinu s mladim bobom. – janjetina (od buta), bob (mladog), panceta, češnjak, bosiljak (svježeg), peršin (sjeckani), svinjska mast, luk, rajčica (sjeckana ), sol, papar, Prije svega napravimo „pešt“ tako što u sjekač stavimo pancetu narezanu na komadiće, češnjak, listove bosiljka, sjeckani peršin i sve zajedno izradimo u jednoličnu smjesu. ; U loncu ugrijemo svinjsku mast, dodamo sjeckani luk, malo ga posolimo i na laganoj vatri pržimo dok malo ne omekša. ; Zatim u lonac dodamo janjetinu, narezanu na komade veličine zalogaja i sve zajedno pirjamo na srednje jakoj vatri uz povremeno miješanje, dok ne ispari tekućina što ju je meso ispustilo. ; Potom dodamo pripremljeni pešt, sjeckanu rajčicu, još malo začinimo solju i paprom, ulijemo toliko vode da pokrije sastojke, te na laganoj vatri kuhamo, po potrebi miješajući i podlijevajući vodom, dok meso ne omekša. ; Nakon po prilici dva sata kuhanja u lonac umiješamo mladi bob, sve zajedno kuhamo još 15-ak minuta i poslužimo.; – Kakvo bi to bilo proljeće da nema okus po janjetini? Ali da se ne bi uvijek radilo o istom načinu pripreme, za Vas smo stvorili novu harmoniju okusa. Mladi će se bob jako dobro uklopiti s aromom janjetine i predviđamo da će postati novi hit na Vašem stolu!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Janjetina s mladim bobom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti janjetinu s mladim bobom. – janjetina (od buta), bob (mladog), panceta, češnjak, bosiljak (svježeg), peršin (sjeckani), svinjska mast, luk, sjeckana rajčica, sol i papar, Prije svega napravimo „pešt“ tako što u sjekač stavimo pancetu narezanu na komadiće, češnjak, listove bosiljka, sjeckani peršin i sve zajedno izradimo u jednoličnu smjesu. ; U loncu ugrijemo svinjsku mast, dodamo sjeckani luk, malo ga posolimo i na laganoj vatri pržimo dok malo ne omekša. ; Zatim u lonac dodamo janjetinu, narezanu na komade veličine zalogaja i sve zajedno pirjamo na srednje jakoj vatri uz povremeno miješanje, dok ne ispari tekućina što ju je meso ispustilo. ; Potom dodamo pripremljeni pešt, sjeckanu rajčicu, još malo začinimo solju i paprom, ulijemo toliko vode da pokrije sastojke, te na laganoj vatri kuhamo, po potrebi miješajući i podlijevajući vodom, dok meso ne omekša. ; Nakon po prilici dva sata kuhanja u lonac umiješamo mladi bob, sve zajedno kuhamo još 15-ak minuta i poslužimo.; -</div>