File bijele ribe s gljivama i rajčicom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti file bijele ribe s gljivama i rajčicom. – bijela riba (fileta), krumpir, luk, češnjak, šampinjoni, rajčica (sjeckana ), bijelo vino, peršin (sjeckani), maslac, glatko brašno, riblji temeljac, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar, Prije svega krumpir ogulimo i narežemo na kockice, šampinjone očistimo i narežemo na ploške, luk nasjeckamo, a češnjak narežemo na tanke listiće. ; U vatrostalnu posudu ulijemo malo maslinovog ulja, po njemu rasporedimo krumpir, te začinimo solju i paprom. ; Zatim preko krumpira posipamo sjeckani luk i češnjak, složimo šampinjone narezane na ploške, prekrijemo filetima bijele ribe i sve zajedno prelijemo sjeckanom rajčicom. ; Potom sve zajedno prelijemo bijelim vinom, po potrebi začinimo solju i paprom i posipamo sjeckanim peršinom. Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, po prilici 30 minuta. ; Pred kraj pečenja u tavi rastopimo maslac, dodamo glatko brašno i kratko ga pržimo dok ne počne dobivati svjetlo smeđu boju. ; Zatim uz stalno miješanje pjenjačom, postupno ulijevamo riblji temeljac dok ne dobijemo jednoličnu kremastu smjesu. ; Dobiveni umak začinimo solju, prelijemo ga preko sastojaka u vatrostalnoj posudi, te sve zajedno vratimo u pećnicu na istu temperaturu još 30-ak minuta, te poslužimo.; – Mnogi se žale kako riba nije zasitna i kako su pola sata nakon ručka gladni. E pa dosjetili smo se mi načinu kako i to promijeniti – riba je u ovom slučaju popraćena namirnicama poput krumpira, gljiva i rajčica koje će Vam zasigurno dati osjećaj sitosti.
<div class="wpurp-searchable-recipe">File bijele ribe s gljivama i rajčicom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti file bijele ribe s gljivama i rajčicom. – bijela riba ((fileta)), krumpir, luk, češnjak, šampinjoni, sjeckana rajčica, bijelo vino, peršin (sjeckani), maslac, glatko brašno, riblji temeljac, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Prije svega krumpir ogulimo i narežemo na kockice, šampinjone očistimo i narežemo na ploške, luk nasjeckamo, a češnjak narežemo na tanke listiće. ; U vatrostalnu posudu ulijemo malo maslinovog ulja, po njemu rasporedimo krumpir, te začinimo solju i paprom. ; Zatim preko krumpira posipamo sjeckani luk i češnjak, složimo šampinjone narezane na ploške, prekrijemo filetima bijele ribe i sve zajedno prelijemo sjeckanom rajčicom. ; Potom sve zajedno prelijemo bijelim vinom, po potrebi začinimo solju i paprom i posipamo sjeckanim peršinom. Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, po prilici 30 minuta. ; Pred kraj pečenja u tavi rastopimo maslac, dodamo glatko brašno i kratko ga pržimo dok ne počne dobivati svjetlo smeđu boju. ; Zatim uz stalno miješanje pjenjačom, postupno ulijevamo riblji temeljac dok ne dobijemo jednoličnu kremastu smjesu. ; Dobiveni umak začinimo solju, prelijemo ga preko sastojaka u vatrostalnoj posudi, te sve zajedno vratimo u pećnicu na istu temperaturu još 30-ak minuta, te poslužimo.; -</div>