Tirolske knedle sa slaninom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tirolske knedle sa slaninom. – žemlja ((stare dva dana)), mlijeko, maslac, luk, slanina, peršin (sjeckani), jaje, oštro brašno, goveđi temeljac, Žemlje narežemo na kockice, stavimo ih u zdjelu, posolimo ih, prelijemo mlijekom, utisnemo dlanom i ostavimo de se moče. ; Za to vrijeme, u tavu, na rastopljeni maslac, dodamo sjeckani luk, slaninu narezanu na kockice i pržimo dok luk na požuti. ; Zatim prženu slaninu i luk premjestimo u zdjelu s namočenim žemljama, dodamo sjeckani peršin, umućena jaja, promiješamo, te uz postupno dodavanje oštrog brašna rukama izmijesimo jednoličnu smjesu. ; Zdjelu sa smjesom prekrijemo tanjurom i ostavimo da odstoji 15-ak minuta. ; Potom vodom navlažimo dlanove i od smjese oblikujemo okruglice. ; Dobivene knedle stavimo kuhati u vrelu i posoljenu vodu, a kada isplivaju na površinu kuhamo ih još 2-3 minute. ; Kuhane knedle stavimo na tanjure, prelijemo goveđom juhom i poslužimo.; – Iz Tirola nam mogu doletjeti grude od snijega, ali i ukusne grude koje se zovu tirolske „špek“ knedle. Ako ih stavimo u tanjur s goveđom juhicom okrijepiti će nas i zagrijati u ovim zimskim danima.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Tirolske knedle sa slaninom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tirolske knedle sa slaninom. – žemlja ((stare dva dana)), mlijeko, maslac, luk, slanina, peršin (sjeckani), jaje, oštro brašno, goveđi temeljac, Žemlje narežemo na kockice, stavimo ih u zdjelu, posolimo ih, prelijemo mlijekom, utisnemo dlanom i ostavimo de se moče. ; Za to vrijeme, u tavu, na rastopljeni maslac, dodamo sjeckani luk, slaninu narezanu na kockice i pržimo dok luk na požuti. ; Zatim prženu slaninu i luk premjestimo u zdjelu s namočenim žemljama, dodamo sjeckani peršin, umućena jaja, promiješamo, te uz postupno dodavanje oštrog brašna rukama izmijesimo jednoličnu smjesu. ; Zdjelu sa smjesom prekrijemo tanjurom i ostavimo da odstoji 15-ak minuta. ; Potom vodom navlažimo dlanove i od smjese oblikujemo okruglice. ; Dobivene knedle stavimo kuhati u vrelu i posoljenu vodu, a kada isplivaju na površinu kuhamo ih još 2-3 minute. ; Kuhane knedle stavimo na tanjure, prelijemo goveđom juhom i poslužimo.; -</div>