Američke krafne (Donuts) – U našem video receptu saznajte kako pripremiti američke krafne (donuts). – brašno (za dizana tijesta), kvasac, mlijeko (obranog), biljna mast, jaje, šećer, muškatni oraščić, sol, U zdjelicu ulijemo 80 ml mlake vode, dodamo suhi kvasac i stavimo na toplo da se napravi pjenica. ; Zatim u veliku zdjelu ulijemo pjenicu, dodamo mlako mlijeko, omekšanu biljnu mast, jaja, polovicu brašna, šećer, muškatni oraščić, sol i sve zajedno izradimo ručnim mikserom. ; Potom u zdjelu dodamo preostalo brašno i izmijesimo jednolično tijesto koje se odvaja od stjenke. ; Od tijesta oblikujemo kuglu, posipamo s malo brašna, prekrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se diže po prilici jedan sat.; Dignuto tijesto premjestimo na pobrašnjenu dasku, dlanom ruke nježno utisnemo, te nekoliko puta preklapamo i rastežemo. ; Zatim tijesto razvaljamo na debljinu, po prilici 3 cm i iz njega izrežemo okrugle oblike promjera 10-ak cm. Potom kalupom okruglog oblika, promjera 1-2 cm, izrezujemo sredinu tijesta. ; Višak tijesta odstranimo, a tijesto koje ćemo peći ostavimo na pobrašnjenoj dasci, pokriveno kuhinjskom krpom da se diže još 30-ak minuta. ; Pripremljene krafne pržimo u dubokom ulju sa svake strane do zlatno-žute boje. Gotove vadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće od prženja. ; Po želji krafne s jedne strane umočimo u rastopljenu čokoladu ili šećernu glazuru, posipamo krokantom i sl.; – Iako se prženo slatko tijesto može pronaći u mnogim dijelovima svijeta, američke krafne imaju nešto posebno što ih izdvaja od ostalih. Postoji dobar razlog zašto su dijelom glumačke postave brojnih američkih akcijskih filmova i policijskih serija. Ako američki policajci ne mogu bez njih progoniti zločince, znači da se u njima krije neka sila zakona… Vi ne morate u zasjedu, bit će dovoljno da si ispržite jednu dozu i dokrajčite je uz epizodu Vaše omiljene detektivske serije.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Američke krafne (Donuts) – U našem video receptu saznajte kako pripremiti američke krafne (donuts). – brašno (za dizana tijesta), kvasac, mlijeko (obranog), biljna mast, jaje, šećer, muškatni oraščić, sol, U zdjelicu ulijemo 80 ml mlake vode, dodamo suhi kvasac i stavimo na toplo da se napravi pjenica. ; Zatim u veliku zdjelu ulijemo pjenicu, dodamo mlako mlijeko, omekšanu biljnu mast, jaja, polovicu brašna, šećer, muškatni oraščić, sol i sve zajedno izradimo ručnim mikserom. ; Potom u zdjelu dodamo preostalo brašno i izmijesimo jednolično tijesto koje se odvaja od stjenke. ; Od tijesta oblikujemo kuglu, posipamo s malo brašna, prekrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se diže po prilici jedan sat.; Dignuto tijesto premjestimo na pobrašnjenu dasku, dlanom ruke nježno utisnemo, te nekoliko puta preklapamo i rastežemo. ; Zatim tijesto razvaljamo na debljinu, po prilici 3 cm i iz njega izrežemo okrugle oblike promjera 10-ak cm. Potom kalupom okruglog oblika, promjera 1-2 cm, izrezujemo sredinu tijesta. ; Višak tijesta odstranimo, a tijesto koje ćemo peći ostavimo na pobrašnjenoj dasci, pokriveno kuhinjskom krpom da se diže još 30-ak minuta. ; Pripremljene krafne pržimo u dubokom ulju sa svake strane do zlatno-žute boje. Gotove vadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće od prženja. ; Po želji krafne s jedne strane umočimo u rastopljenu čokoladu ili šećernu glazuru, posipamo krokantom i sl.; -</div>