Aromatični kruh s krumpirom i grožđicama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti aromatični kruh s krumpirom i grožđicama. – glatko brašno, šećer, maslac, mlijeko, sol, brašno (ječmeno), svježi kvasac (za kruh), grožđice, narančina kora, bademi (u štapićima), žumanjak, krumpir (vrući, kuhani), limun (naribana korica), Vrući kuhani krumpir ogulimo, a narančama skinemo koru i narežemo ih na kockice. ; Sada u čistu zdjelu prosijemo brašno, dodamo mu šećer, ulijemo mlijeko, dodamo narezane naranče, kockice omekšalog maslaca, svježi kvasac i cijela jaja. ; Zatim smjesu posolimo, preko svega naribamo još malo svježe limunove korice, protisnemo kuhani krumpir i sastojke izradimo u jednolično tijesto. ; Nakon 20-ak minuta miješanja tijesta, u posudu dodamo malo grožđica i sve zajedno još kratko izmijesimo. ; Kada je tijesto gotovo poklopimo ga tanjurom i ostavimo na toplom da se diže. ; Nakon sat vremena dizanja, tijesto prebacimo na radnu površinu, a zatim iz njega istisnemo zrak. ; Od tijesta sada oblikujemo veću kuglu te ju položimo na sredinu protvana obloženog papirom za pečenje, prekrijemo krpom i ostavimo da se još malo diže. ; Nakon 45 minuta kruh stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. ; Nakon 35-40 minuta kruh izvadimo iz pećnice, ostavimo ga da se ohladi i poslužimo.
; –
Aromatični kruh s krumpirom i grožđicama
U našem video receptu saznajte kako pripremiti aromatični kruh s krumpirom i grožđicama.
Vrući kuhani krumpir ogulimo, a narančama skinemo koru i narežemo ih na kockice.
Sada u čistu zdjelu prosijemo brašno, dodamo mu šećer, ulijemo mlijeko, dodamo narezane naranče, kockice omekšalog maslaca, svježi kvasac i cijela jaja.
Zatim smjesu posolimo, preko svega naribamo još malo svježe limunove korice, protisnemo kuhani krumpir i sastojke izradimo u jednolično tijesto.
Nakon 20-ak minuta miješanja tijesta, u posudu dodamo malo grožđica i sve zajedno još kratko izmijesimo.
Kada je tijesto gotovo poklopimo ga tanjurom i ostavimo na toplom da se diže.
Nakon sat vremena dizanja, tijesto prebacimo na radnu površinu, a zatim iz njega istisnemo zrak.
Od tijesta sada oblikujemo veću kuglu te ju položimo na sredinu protvana obloženog papirom za pečenje, prekrijemo krpom i ostavimo da se još malo diže.
Nakon 45 minuta kruh stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
Nakon 35-40 minuta kruh izvadimo iz pećnice, ostavimo ga da se ohladi i poslužimo.