Bakalar s umakom od slanutka – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bakalar s umakom od slanutka. – bakalar (filea), slanutak (iz konzerve), bijelo vino, češnjak, sir mascarpone, čili papričica (mljevene), maslac, maslinovo ulje, sol, bijeli papar, U posudu s debelim dnom stavimo slanutak, ulijemo bijelo vino, dodamo na listiće narezan češnjak, malo maslinovog ulja i toliko vode da prekrije sastojke, posolimo, kuhamo 5-6 minuta i maknemo s vatre. ; Žlicu slanutka odvojimo u zdjelicu, a ostatak, zajedno s tekućinom od kuhanja, premjestimo u multipraktik i usitnimo. ; Zatim dodamo sir mascarpone, mljevenu čili papričicu, bijeli papar, malo maslinovog ulja i izmiksamo. ; U tavi, na vrućem maslacu, pržimo filete bakalara sa svake strane 3-4 minute (tijekom prženja solimo s obje strane). ; Prije kraja prženja na tanjurima napravimo posteljice od umaka od slanutka, ukrasimo cijelim kuhanim slanutkom i na umak posložimo filete bakalara.; – Slanutak i bakalar iznenađujuće dobro pašu jedno uz drugo, tako da ovo jelo čak ne bismo nazvali niti "neuobičajenim". Dapače, sklad okusa je potpun i nenametljiv. K tome, izgled ovog jela je vrlo atraktivan, pa je prigodno za blagdane i razne svečane prilike.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Bakalar s umakom od slanutka – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bakalar s umakom od slanutka. – riba bakalar (filea), slanutak (iz konzerve), bijelo vino, češnjak, sir mascarpone, čili papričica (mljevene), maslac, maslinovo ulje, sol, bijeli papar, U posudu s debelim dnom stavimo slanutak, ulijemo bijelo vino, dodamo na listiće narezan češnjak, malo maslinovog ulja i toliko vode da prekrije sastojke, posolimo, kuhamo 5-6 minuta i maknemo s vatre. ; Žlicu slanutka odvojimo u zdjelicu, a ostatak, zajedno s tekućinom od kuhanja, premjestimo u multipraktik i usitnimo. ; Zatim dodamo sir mascarpone, mljevenu čili papričicu, bijeli papar, malo maslinovog ulja i izmiksamo. ; U tavi, na vrućem maslacu, pržimo filete bakalara sa svake strane 3-4 minute (tijekom prženja solimo s obje strane). ; Prije kraja prženja na tanjurima napravimo posteljice od umaka od slanutka, ukrasimo cijelim kuhanim slanutkom i na umak posložimo filete bakalara.; -</div>