Bamije s umakom od currya – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bamije s umakom od currya. – bamija (svježe (ili 50 g sušene)), maslac, kurkuma, curry (u prahu), kim, ljuta mljevena paprika, jogurt, brašno, sol, Svježu bamiju isperemo pod mlazom hladne vode, ocijedimo, nožem odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo (sušenu bamiju preko noći stavimo močiti u vodu, zatim je ocijedimo, odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo). ; U tavi ugrijemo maslac, dodamo kurkumu, mljevenu ljutu papričicu, curry prah, izmrvljeni kim i kratko popržimo sastojke. ; Zatim dodamo bamije, malo promiješamo i na laganoj vatri pržimo 10-ak minuta, povremeno protresajući lonac (ne dolijevati vodu). ; Za to vrijeme u zdjelicu stavimo jogurt, dodamo brašno, malo posolimo i izmiješamo pjenjačom. ; Dobivenu smjesu prelijemo u tavu s bamijama, promiješamo, ostavimo da još jednom zavri i možemo poslužiti.; – Bamija je sastojak koji se često susreće u brojim kuhinjama indijskog potkontinenta – hranjiva je i zdrava, a od ovog jela začinjenog curryjem zasigurno ćete prštati od energije čitav dan!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Bamije s umakom od currya – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bamije s umakom od currya. – bamija (svježe (ili 50 g sušene)), maslac, kurkuma, curry (u prahu), kim, ljuta mljevena paprika, jogurt, brašno, sol, Svježu bamiju isperemo pod mlazom hladne vode, ocijedimo, nožem odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo (sušenu bamiju preko noći stavimo močiti u vodu, zatim je ocijedimo, odstranimo peteljku i vrh, te je po želji poprečno, dijagonalno ili uzdužno narežemo). ; U tavi ugrijemo maslac, dodamo kurkumu, mljevenu ljutu papričicu, curry prah, izmrvljeni kim i kratko popržimo sastojke. ; Zatim dodamo bamije, malo promiješamo i na laganoj vatri pržimo 10-ak minuta, povremeno protresajući lonac (ne dolijevati vodu). ; Za to vrijeme u zdjelicu stavimo jogurt, dodamo brašno, malo posolimo i izmiješamo pjenjačom. ; Dobivenu smjesu prelijemo u tavu s bamijama, promiješamo, ostavimo da još jednom zavri i možemo poslužiti.; -</div>