Blagdanski kolač s ružmarinom - U našem video receptu saznajte kako pripremiti blagdanski kolač s ružmarinom. - jaje, šećer, maslac (omekšalog), maslac, jogurt, namjensko brašno, suhi kvasac, smeđi šećer, ružmarin (mljeveni), grožðice (sušenih), sol, šećer u prahu, U posudu miksera razbijemo jedno jaje, dodamo 4 žumanjka, 60 g šećera, prstohvat soli, 90 g omekšalog maslaca, jogurt i izradimo jednolično, pjenasto tijesto. Zatim dodamo 1/3 brašna, suhi kvasac i nastavkom za tijesto miksamo dalje, povremeno dodajući preostalo brašno. ; Dobiveno tijesto oblikujemo u kuglu, stavimo je u namašćenu posudu, prekrijemo prozirnom kuhinjskom folijom i ostavimo da se diže 2-2 ½ sata. ; Potom u ugrijani lončić stavimo preostali maslac, dodamo smeđi šećer, sušene grožđice, mljeveni ružmarin i miješajući grijemo na srednje jakoj vatri. ; Kad se šećer rastopi i umak zgusne, lončić maknemo s vatre i ostavimo da se umak malo ohladi. ; Za to vrijeme dignuto tijesto premjestimo na radnu površinu, iz njega prstima istisnemo zrak, oblikujemo kobasicu promjera 5 cm, narežemo ju na komade od kojih dlanovima oblikujemo kuglice veličine loptica za golf. ; Potom po dnu kalupa za kolače rasporedimo 1/3 pripremljenog umaka i njime malo premažemo stjenke, složimo jedan red pripremljenih kuglica tijesta, prelijemo ih s malo umaka, složimo slijedeći red tijesta, prelijemo ih s prestalim umakom i ostavimo da se tijesto diže još 30-ak minuta. ; Kad se volumen tijesta udvostručio, stavimo ga peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 30-ak minuta. ; Gotov kolač premjestimo na pladanj za torte, posipamo ga šećerom u prahu i poslužimo.
; -