Blini s dimljenim lososom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bline s dimljenim lososom. – dimljeni losos, kefir, glatko brašno, raženo brašno, prašak za pecivo, jaje, krem sir (svježeg), kiselo vrhnje, limeta, sol, Prije svega bjelanjke odvojimo od žutanjaka i istučemo čvrsti snijeg. ; U zdjelu s glatkim brašnom, dodamo raženo brašno, prašak za pecivo i izmiješamo sastojke. ; Zatim ulijemo vodu, kefir, posolimo i dobro promiješamo. ; Potom dodamo tučeni snijeg i ponovo dobro izmiješamo. Kada dobijemo rijetko i jednolično tijesto, stavimo ga na stranu da odstoji. ; U zdjelu sa svježim krem sirom dodamo kiselo vrhnje i dobro promiješamo. ; U ugrijanu tavu stavimo hrpice tijesta, pazeći da se na dodiruju, i pržimo s obje strane do zlatno-žute boje. ; Gotove bline stavimo na tanjur, nadjenemo ih mješavinom sira i vrhnja, prekrijemo kriškom dimljenog lososa i poslužimo.; – Blini su poznato rusko jelo slično palačinkama, a isto kao i palačinke, mogu se pripremiti na više načina. U ovom receptu mi smo se odlučili za osvježavajući sirni nadjev s lososom.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Blini s dimljenim lososom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bline s dimljenim lososom. – dimljeni losos, kefir, glatko brašno, raženo brašno, prašak za pecivo, jaje, krem sir (svježeg), kiselo vrhnje, limeta, sol, Prije svega bjelanjke odvojimo od žutanjaka i istučemo čvrsti snijeg. ; U zdjelu s glatkim brašnom, dodamo raženo brašno, prašak za pecivo i izmiješamo sastojke. ; Zatim ulijemo vodu, kefir, posolimo i dobro promiješamo. ; Potom dodamo tučeni snijeg i ponovo dobro izmiješamo. Kada dobijemo rijetko i jednolično tijesto, stavimo ga na stranu da odstoji. ; U zdjelu sa svježim krem sirom dodamo kiselo vrhnje i dobro promiješamo. ; U ugrijanu tavu stavimo hrpice tijesta, pazeći da se na dodiruju, i pržimo s obje strane do zlatno-žute boje. ; Gotove bline stavimo na tanjur, nadjenemo ih mješavinom sira i vrhnja, prekrijemo kriškom dimljenog lososa i poslužimo.; -</div>