Ciganski gulaš – Saznajte kako pripremiti ciganski gulaš u našem video receptu. – svinjetina, luk, paprika, slanina (dimljene), mast, češnjak, ljuta mljevena paprika, temeljac mesne juhe, pelati rajčice (sjeckanih), ulje, sol i papar, Na masti popržimo na kockice narezanu slaninu i luk. Dodamo meso narezano na kocke, te i njega popržimo. Dodamo luk narezan na trakice i sve zajedno kratko pirjamo. ; Zatim dodajemo protisnuti češnjak i čim pusti miris dodamo papriku narezanu na rezance i sve zajedno pirjamo oko 10 minuta na srednje jakoj vatri. ; Po potrebi začinimo solju, dodamo mljevenu crvenu papriku, mesni temeljac i sjeckanu rajčicu.; Sve zajedno podlijemo sa toliko vode da pokrije sastojke i kuhamo dok meso ne omekša.; – Za osnovnu vrstu gulaša karakteristično je da ga pripremamo sa govedinom. U slučaju ciganskog gulaša upotrijebili smo svinjetinu, a sve zajedno obogatili smo svježom paprikom i sjeckanom rajčicom, kao i sa malo dimljene slanine. Rezultat je jedan od najfinijih gulaša kojeg možete probati, izuzetno sočan i intenzivnog okusa. Umjesto krumpira ili kruha uz ovo jelo puno bolje paše vruća palenta.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Ciganski gulaš – Saznajte kako pripremiti ciganski gulaš u našem video receptu. – svinjetina, luk, paprika, slanina (dimljene), mast, češnjak, ljuta mljevena paprika, temeljac mesne juhe, rajčice pelati (sjeckanih), ulje, sol i papar, Na masti popržimo na kockice narezanu slaninu i luk. Dodamo meso narezano na kocke, te i njega popržimo. Dodamo luk narezan na trakice i sve zajedno kratko pirjamo. ; Zatim dodajemo protisnuti češnjak i čim pusti miris dodamo papriku narezanu na rezance i sve zajedno pirjamo oko 10 minuta na srednje jakoj vatri. ; Po potrebi začinimo solju, dodamo mljevenu crvenu papriku, mesni temeljac i sjeckanu rajčicu.; Sve zajedno podlijemo sa toliko vode da pokrije sastojke i kuhamo dok meso ne omekša.; -</div>