- Almo Čatlak
- 200 min
- 4 porcije
- Vrlo kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži mlijeko, nema mesa
Čokoladna panna cotta
U našem video receptu saznajte kako pripremiti čokoladnu panna cottu.
Panna cotta je zaista poznata i jedinstvena slastica kojoj se ništa ne treba dodati. Mi smo ipak dodali malo čokolade i, vjerujte, nismo pogriješili.
Čokoladna panna cotta - U našem video receptu saznajte kako pripremiti čokoladnu panna cottu. - slatko vrhnje, čokolada za kuhanje, mlijeko, šećer, želatina ((instant)), džem od višanja, sol, U lonac ulijemo slatko vrhnje i mlijeko, dodamo šećer, dobro promiješamo i kuhamo pazeći da tekućina ne zavri. ; Pred kraj dodamo prstohvat soli, nasjeckanu čokoladu, maknemo s vatre i miješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu. ; Zatim umiješamo instant želatinu, pazeći da ne ostanu grudice. Vodom ovlažimo čaše, na dno stavimo po žličicu džema od višanja, kroz sito ulijemo čokoladnu smjesu, i stavimo u hladnjak da smjesa stvrdne. ; Nakon tri sata panna cottu izvadimo i možemo poslužiti.; -
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
- slatko vrhnje, 500 ml
- čokolada za kuhanje, 120 g
- mlijeko, 100 ml
- šećer, 40 g
- želatina, 14 g (instant)
- džem od višanja, 120 g
- sol
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
|
Upute po koracima:
- U lonac ulijemo slatko vrhnje i mlijeko, dodamo šećer, dobro promiješamo i kuhamo pazeći da tekućina ne zavri.
- Pred kraj dodamo prstohvat soli, nasjeckanu čokoladu, maknemo s vatre i miješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu.
- Zatim umiješamo instant želatinu, pazeći da ne ostanu grudice. Vodom ovlažimo čaše, na dno stavimo po žličicu džema od višanja, kroz sito ulijemo čokoladnu smjesu, i stavimo u hladnjak da smjesa stvrdne.
- Nakon tri sata panna cottu izvadimo i možemo poslužiti.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Vrijeme pripreme:200minuta |