Fileti tune s grilla na salati s narančom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti filete tune s grilla na salati s narančom. – tuna ((u filetima)), salata (miješana), naranča, mini rajčica, zelene masline (otkoštene), rotkvice, kapare, celerova stabljika, komorač, peršin ((sjeckani)), balzamični ocat (bijeli), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar (svježe mljeveni), Povrće operemo i očistimo. Zatim celerovu stabljiku narežemo na kockice, rotkvicu i komorač na listiće, a listove salate natrgamo. ; Sada, u čistu zdjelu ulijemo maslinovo ulje, malo bijelog vinskog octa, posolimo, popaprimo i izmiješamo. Zatim u mješavinu ulja i octa dodamo iscijeđeni sok od naranče, još jednom izmiješamo, dodamo listove salate i preko njih dodamo ostalo narezano povrće. ; Drugu naranču zatim filetiramo, čiste filete naranče stavljamo u salatu, a nekoliko komada odvojimo na stranu za dekoraciju. ; Sada filete tune stavimo na radnu površinu, lagano ih posolimo, pokapamo maslinovim uljem i s nauljene strane stavljamo peći na vruću grill tavu. Nakon 1.5 minute odreske posolimo i s gornje strane, okrenemo ih i pečemo još toliko, a zatim ugasimo vatru. ; Sada u tanjur za posluživanje dodamo pripremljenu salatu, nekoliko narezanih mini rajčica, nekoliko maslina, malo kapara i svježe sjeckani peršin. ; Zatim preko salate složimo pečene filete tune, preko svakog fileta stavimo po jednu filetiranu naranču, popaprimo, prelijemo maslinovim uljem i balzamičkom kremom te jelo poslužimo.
; –