- Ivana Vukmanić
- 110 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Grah s jabukama
Saznajte kako pripremiti grah s jabukama u našem video receptu.
Grah s jabukama je varivo koje zaslužuje češće pojavljivanje na našim stolovima. Neka vas ne obeshrabri ova pomalo čudna kombinacija, jer reskost jabuka jako dobro upotpunjuje težinu i gustoću graha sa slaninom.
Grah s jabukama - Saznajte kako pripremiti grah s jabukama u našem video receptu. - grah (bijelog), jabuke, zelenje za juhu, slanina (suhe), maslac, sol, šećer, Preko noći namočimo grah u ¾ litre vode. Sljedeći dan očistimo i sitno narežemo zelenje za juhu te ga dodamo namočenom grahu.
; Stavimo na vatru, posolimo i pustimo da vrije oko 1 ½ sata. ; Nakon toga ogulimo i na četvrtine narežemo jabuke kojima odstranimo tvrdi središnji dio ih dodamo u grah. Začinimo sa malo soli i šećera te kuhamo na laganoj vatri još oko 15 minuta. ; Pred sam kraj kuhanja pancetu narežemo na sitne kockice, prepržimo na maslacu i prelijemo po varivu.; -
; Stavimo na vatru, posolimo i pustimo da vrije oko 1 ½ sata. ; Nakon toga ogulimo i na četvrtine narežemo jabuke kojima odstranimo tvrdi središnji dio ih dodamo u grah. Začinimo sa malo soli i šećera te kuhamo na laganoj vatri još oko 15 minuta. ; Pred sam kraj kuhanja pancetu narežemo na sitne kockice, prepržimo na maslacu i prelijemo po varivu.; -
Upute po koracima:
- Preko noći namočimo grah u ¾ litre vode. Sljedeći dan očistimo i sitno narežemo zelenje za juhu te ga dodamo namočenom grahu.
- Stavimo na vatru, posolimo i pustimo da vrije oko 1 ½ sata.
- Nakon toga ogulimo i na četvrtine narežemo jabuke kojima odstranimo tvrdi središnji dio ih dodamo u grah. Začinimo sa malo soli i šećera te kuhamo na laganoj vatri još oko 15 minuta.
- Pred sam kraj kuhanja pancetu narežemo na sitne kockice, prepržimo na maslacu i prelijemo po varivu.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Vrijeme pripreme:110minuta |