Grah s kiselom repom i kobasicama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti grah s kiselom repom i kobasicama. – grah ((trešnjevac)), kisela repa, luk, češnjak, brašno, lovorov list, povrtni temeljac, kranjske kobasice, ulje, sol, Grah prelijemo hladnom vodom i ostavimo ga da se namače preko noći. ; Luk nasjeckamo, a kobasice izbodemo da pri kuhanju puste sok i da ne puknu. ; U lonac s posoljenom vodom dodamo ocijeđeni grah i kad zavri kuhamo ga 10 minuta. ; Zatim grah ocijedimo, a u zasebni lonac, na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo sjeckani luk, posolimo ga, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri. ; Nakon 3-4 minute prženja, luk posipamo brašnom i miješajući pržimo dok brašno ne počne dobivati boju. ; Potom protisnemo češnjak, dodamo listove lovora, ulijemo juhu, stalno miješajući i pazeći da ne ostanu grudice, dodamo grah, ocijeđenu kiselu repu i kobasice, a kad juha zavri sve zajedno kuhamo na laganoj vatri. ; Nakon, po prilici, dva sata kuhanja jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
; – Grah s repom je jedno od omiljenih zimskih specijaliteta u sjeverozapadnoj Hrvatskoj i ovo je dobra prilika da ga naučite pripremati, ukoliko to još ne znate. Dobar tek!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Grah s kiselom repom i kobasicama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti grah s kiselom repom i kobasicama. – grah ((trešnjevac)), kisela repa, luk, češnjak, brašno, lovorov list, povrtni temeljac, kranjske kobasice, ulje, sol, Grah prelijemo hladnom vodom i ostavimo ga da se namače preko noći. ; Luk nasjeckamo, a kobasice izbodemo da pri kuhanju puste sok i da ne puknu. ; U lonac s posoljenom vodom dodamo ocijeđeni grah i kad zavri kuhamo ga 10 minuta. ; Zatim grah ocijedimo, a u zasebni lonac, na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo sjeckani luk, posolimo ga, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri. ; Nakon 3-4 minute prženja, luk posipamo brašnom i miješajući pržimo dok brašno ne počne dobivati boju. ; Potom protisnemo češnjak, dodamo listove lovora, ulijemo juhu, stalno miješajući i pazeći da ne ostanu grudice, dodamo grah, ocijeđenu kiselu repu i kobasice, a kad juha zavri sve zajedno kuhamo na laganoj vatri. ; Nakon, po prilici, dva sata kuhanja jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
; -</div>