Grah varivo s kupusom i mesom - U našem video receptu saznajte kako pripremiti grah varivo s kupusom i mesom. - bijeli grah (iz konzerve), slanina (pečene), kiseli kupus, kobasica (dimljene), papar (u zrnu), korijen peršina, mrkva, češnjak, lovorov list, luk, brašno, koncentrat rajčice, svinjska mast, Korijen peršina, mrkvu i luk očistimo. Luk naribamo na fini ribež, korijen peršina prerežemo, mrkvu narežemo na kolutiće, a režnjeve češnjaka u ljusci nagnječimo. ; U lonac s ugrijanom vodom dodamo pečenu slaninu, dimljene kobasice, lovorov list, papar u zrnu, češnjak, narezanu mrkvu i korijen peršina, a kad zavri kuhamo na laganoj vatri. ; Nakon jednog sata kuhanja iz juhe izvadimo korijen peršina, lovorov list, papar u zrnu, češnjak, kobasicu i slaninu. ; Kuhanu kobasicu narežemo na kolutiće, a slaninu na ploške. ; Zatim u juhu dodamo kiseli kupus i kuhamo ga 15-ak minuta. ; Za to vrijeme u tavu, na zagrijanu svinjsku mast, dodamo naribani luk i pržimo ga miješajući. Nakon 5-6 minuta dodamo brašno i pržimo ga do zlatno-žute boje, stalno miješajući. ; Dobivenu zapršku prelijemo u lonac, dobro izmiješamo da ne ostanu grudice, dodamo kolutiće kobasice, ploške slanine, ocijeđeni grah i pričekamo da zavri. ; Varivo od graha, kupusa i mesa je gotovo i možemo ga poslužiti.; -